בר מסעדה הדיוק במוריה בחיפה - למשפחות ולבילוי

בר הדיוק במוריה הוא מקום טוב לאכול ולבלות. מתאים לארוחה לכל המשפחה ביום ומקום בילוי ודיינינג בערב. השרות מהיר ומסביר פנים, האוכל טוב והאוירה נהדרת ואפילו יש הנחת עסקית צהריים בגובה 10%.

בר מסעדה הדיוק מעוצב כמסעדה מודרנית ומזמינה כשבמרכזה בר אקטיבי. יש פינות דיינר עם ספות והכסאות מרופדים ונוחים. בשעות היום החלונות הגדולים מכניסים פנימה שפע של אור נעים.

שמעתי שבשעות הערב והלילה שמח פה ממש. שלל בקבוקי האלכוהול שמאחורי הבר וברזי הבירה רומזים על כך וגם ביום אפשר להנות מבירה צוננת מהחבית. בשעות היום מסעדה לכל דבר שמתאימה לעסקיות ולמשפחות. בשעות הצהריים יש עסקית צהריים שמקנה 10% הנחה על הארוחה.

מה בתפריט?

התפריט מגוון, יש פתיחים ומנות עיקריות שונות, בשר, דגים ואפילו תפריט שלם של המבורגרים עם שלל תוספות. גם לא שכחו את הקטנטנים, יש תפריט ארוחות ילדים שכולל בורגר, נקניקיות, פסטה, שניצל ושניצלונים.

התפריט מחולק לפי נושאים "הירקן", "הדייג", "הקצב". יש מבחר פתיחים, מגוון סלטים, מנות בשריות ואיטלקיות, וגם אפשרויות לקרניבורים החוטאים עם סטייק לבן וקלמרי. אפשר לעשות פה ארוחה קלה או מלאה או נשנוש קל ליד השניה. כל האפשרויות קיימות.

עם הגיענו, ניגשה אלינו המלצרית וכבר שמנו לב לשירות היעיל והמקצועי. התפריטים דיגיטליים והמלצרית עדכנה אותנו בספיישלים וגם בדקה מה נרצה שתהיה החלוקה וקצב ההגעה של המנות. ביקשנו שהראשונות קודם ורק אחר כך העיקריות. כהרף עין הגיעו העיקריות. האמת, הייתי מופתעת מהזריזות. אמנם המסעדה לא היתה מלאה אבל היו בה כמה וכמה שולחנות סועדים. אין ספק שהיעילות מבורכת בשעת צהריים כשאין הרבה זמן לשבת, ואנחנו מיהרנו ליעד שלנו – עכו.

מנות ראשונות

חציל הפתעות – כדור חציל ממולא בקרם חציל שחור, סלסת עגבניות ופטרוזיליה, מעוטר בטחינה, שום קונפי, צנוברים, פינגר ליים, בצל סגול, שמן ירוק וגרידת אבן יוגורט. מוגש עם סלסלת לחם.

אין מילים בפי לתאר כמה שהמנה הזו יפיפיה. פרח אמנון ותמר סגלגל קישט אותה ומרוב יופי לא התחשק לנו לאכול אותה. מנה מלאה בעושר טעמים.

קרפצ'יו פילה בקר עם בלסמי מצומצם, ארוגולה ופרמזן, מוגש עם סלסלת לחם. הבשר פרוס דק והמתיקות של הבלסמי השתלבה היטב.

מנות עיקריות

אנטריקוט

350 גרם אנטריקוט מובחר, מנתח מובחר מיושן. מוגש לצד צ'ימיצ'ורי, שום קונפי ותוספת לבחירה. בחרנו פירה חלבי. איזו מנה! בשר נימוח, עשוי לעילא ולעילא, טעים בטירוף ועם פירה קרמי טעים. מצוין!!!

טורטליני אסאדו מפורק

טורטליני במילוי פולנטה, צרובים במחבת עם ציר בקר, עלי תרד, עגבניות מיובשות בליווי אסאדו מפורק. אני חובבת פולנטה וזו הפעם הראשונה שיוצא לי לטעום מילוי פולנטה בטורטליני וזה היה מעולה! רך ונימוח, טעים כל כך! השתלב נהדר עם שאר מרכיבי המנה כשהעגבניות המיובשות מקפיצות את הטעמים ונותנות את הזסט העשיר.

על קינוח ויתרנו כי כבר היינו שבעים מדי. אין ספק שנחזור, בעיקר כי המנות העיקריות היו משובחות והתלהבנו מהן במיוחד!

מידע

הדיוק, שדרות מוריה 107, חיפה, לא כשר

גילוי נאות – הוזמנתי לסקר את המסעדה