יום ראשון, 19 במרץ 2023

אלף לילה ולילה במלון רמדה נצרת ובמסעדת לוקנדה

 מלון רמדה נצרת חוגג של תרבות מקומית עם סיור שווקים, קולינריה אותנטית, סדנת כנאפה וערב פולקלור עם רקדנית בטן.  מלון רמדה הוא מלון מפנק עם בריכה מקורה ומחוממת, מרכז ספורט ,ספא וקולינריה משובחת שגולת הכותרת שלה היא מסעדת השף לוקנדה שנפתחה מחדש אחרי שיפוץ ושידרוג.

אלף לילה ולילה במלון רמדה נצרת ובמסעדת לוקנדה
אלף לילה ולילה במלון רמדה נצרת ובמסעדת לוקנדה

מלון רמדה אוליבייה נצרת הינו מלון בוטיק נצרתי בקונספט קולינרי, המספק תענוג צרוף של טעמים וניחוחות מהמטבח הנצרתי-גלילי, שילוב של אירוח אוריינטלי יוקרתי ונוחות מודרנית. מלון רמדה אוליביה ממוקם מול נוף גלילי פתוח ומשקיף אל העיר הנצרתית העתיקה והכל במרחק הליכה קצר מהכנסיות, השווקים וסמטאות העיר העתיקה. במלון 200 חדרים מרווחים הכוללים 5 סוויטות אלגנטיות מפנקות למשפחות. החדרים מעוצבים קלאסית ויש בהם כל מה שצריך לשהייה נעימה – מיטות נוחות, טלויזיה, פינת קפה ומיניבר ואפילו שקעי USB לטעינה. חדר האמבט מאובזר היטב וכולל מקלחת גשם נעימה, מגבות וחלוקים.

רמדה אוליבייה נצרת
רמדה אוליבייה נצרת

לרמדה מגיעים בדרך כלל כדי לבקר בנצרת, אבל הוא בהחלט מלון המתאים למנוחה והרגעות. מה יותר כייף מלשכשך בבריכה אחרי טיול מעייף? ברמדה הבריכה פתוחה משעות הבוקר המוקדמות ועד 22:00 בלילה!  לצד הבריכה ג'קוזי ענק וחדר כושר מרווח ומאובזר היטב המשקיף לבריכה ושיעורי כושר ללא תשלום. ספא ג'סמיו כולל 4 חדרי טיפול, ביניהם אחד זוגי ומוצעים בו מגוון טיפולים. בקרוב יפתחו כאן מתחם חמאם מפנק.

רמדה אוליבייה נצרת
רמדה אוליבייה נצרת

אחרי בילוי מהנה בבריכה ובעיסוי מצויין, את ארוחת הצהריים אכלנו בבר הסולטנה עם מבחר סלטים הכולל חומוס אסלי, סלט חצילים קלוי מקושט כמו גינת פרחים מטופחת, קובה מצויין ובשרים ודגים משובחים בגריל. לבר הסולטנה חזרנו גם בערב לקוקטיילים מרעננים ולהנות מההופעה באוירת אלף לילה ולילה מופלאה המשלבת הופעת רקדנית בטן בתלבושת ססגונית מסורתית לצלילי דרבוקה.

רופטופ סולטנה בר
רופטופ סולטנה בר

קוקטייל - רופטופ בר סולטנה
קוקטייל - רופטופ בר סולטנה

קולינריה - רופטופ בר סולטנה
קולינריה - רופטופ בר סולטנה



מסעדת לוקנדה Locanda

גולת הכותרת הקולינרית של המלון היא מסעדת לוקנדה הממוקמת ממש מעבר לדלת המלון ופתוחה לקהל הרחב. מסעדת לוקנדה שופצה לאחרונה בהשקעה של שני מיליון שקלים ועוצבה מחדש באופן מרשים על ידי האדריכל סוהייל נסיר - בוגר לימודי אדריכלות באיטליה. אחד האלמנטים הבולטים בעיצוב החדש היה הכנסת הטבע פנימה, והמסעדה כולה טובלת בצמחיה, בצבעי ירוק עזים. ללוקנדה מרפסת שממנה נשקפת נצרת העתיקה. המרפסת מעוצבת בסגנון ערבי עם נגיעות מודרניות.

מסעדת לוקנדה
מסעדת לוקנדה

התפריט עבר גם הוא תהליך של התחדשות ומורכב כעת ממנות שף ממטעמי המטבח הנצרתי-הגלילי בניצוחו של שף רמי אבולייל. הבישול ב׳לוקנדה׳ מוקפד ואיכותי והתפריט מכיל את מיטב מאכלי המטבח הערבי, כאשר תשומת לב מירבית מושקעת בהכנת כל מנה ומנה. את הפרודוקטים הטריים למנות רוכש השף עצמו מדי יום מהשוק העתיק בנצרת. הירקות המוגשים במסעדה מגודלים ברמה פרטנית בחוות גידול אורגנית. המנות במסעדה כוללות חיבור מתקופות שונות בחייו של השף רמי אבולייל מהמטבח הנוסטלגי של אמו למטבח המודרני והחדשני, תוך שמירה על טעם אותנטי-מסורתי.

מסעדת לוקנדה
מסעדת לוקנדה

המנות בלוקנדה הן פיוז'ן של מטבח ערבי ובינלאומי עם מנעד של טעמים – בשילובים שבאים ממזרח אירופה, איטליה, יוון, ועוד. למשל, קרפצ'יו סלק עם קרם גבינת שנקליש, חלקה סגולה עם סלק ונגיעות גבינה כחולה. זכרונות מאמא פאטמה - עלי גפן וקישואים, צזיקי יוגורט. מגוון הסלטים לא מקובע, בין הסלטים יש מנות מלוחות, חמוצות ומתקתקות.  יש סלט טבולה חמצמץ, סלט עגבניות עם בורטה וסלט מתוק עם אנדיב ושלל פירות מקושט בטוויל סומסום. בין המנות גם מצאנו קובה נייה מעוך מבשר עז וטלה, מנה ציורית ומרשימה. את מנת צלעות הטלה בטאבון טרפנו ישר – הצלעות נימוחות בפה ולצידן ריזוטו פריקה זעפרן מעולה.

מסעדת לוקנדה
מסעדת לוקנדה

כדאי לדעת שלוקנדה זמינה למגוון אירועים פרטיים ועסקיים וניתן לקיים בה אירועים של עד 60 אורחים (בתיאום מראש). מעת לעת נערכים במסעדה ערבי קונספט ייחודיים עליהם ניתן להתעדכן מראש בעמוד הפייסבוק של המסעדה.

בחזרה למלון. האירוח העשיר כאן ממשיך גם לארוחת הבוקר הכוללת שורת מזנונים המשלבת מטעמים ישראליים, ערביים וגליליים. ראוי לציון מבחר המתוקים הנצרתיים המככב בארוחה שמייצג היטב את המומחיות הנצרתית בתחום זה.

מלון רמדה ממוקם כרבע שעה הליכה מהכנסיות המפורסמות של נצרת והשוק. בימי שבת אורחי המלון מוזמנים ללא תשלום לסיור מודרך בנצרת. במהלך הסיור מטיילים האורחים בסמטאותיה של העיר העתיקה ובאתריה ההסטוריה. הסיור משלב גם טעימות במאפיות, בבתי הקפה ובחנויות הממתקים אשר שמען נודע למרחוק. עוד על טיול בנצרת מהכתבה על נצרת בכריסטמס.

כתובת: דרך הציונות 29, נצרת, לא כשר

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

מסעדה ישראל אטרקציות ביקורת מסעדה תל אביב והמרכז לא כשר צפון הארץ מסעדה בישראל חו"ל מלון אירופה תל אביב מלון בישראל מסעדה בתל אביב ירושלים כשר סיור ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ ספא גליל מערבי טיול גליל איזור השרון בשר מרכז הארץ ארה"ב מסעדה במרכז מרכז ארה"ב צפון סלובקיה פסטיבל פסטיבלים וארועים ביקורת מלון ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון בית קפה הולנד מסעדה כשרה נתניה קולינריה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל הופעה הרצליה חיפה חלבי ים המלח כנרת מסעדה בירושלים אוכל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון פיצה תערוכה אומנות אסייתי המבורגר כפר סבא כשר למהדרין מוזיאון תערוכה מחול מסעדות עכו תיירות תל אביב והסביבה אוכל איטלקי אילת ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון כריסטמס מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדת שף מצפה רמון מרחצאות נוער נצרת שופינג איטלקית בר ברלין בשרי גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חומוס חינם יהדות מוזיקה מלון בוטיק מסעדה איטלקית סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים אצבע הגליל ארוחת בוקר ביקורת סרט בראנץ' גלריה הוד השרון השרון חג המולד חופשת ספא מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בחיפה מעלות-תרשיחא משפחות נהריה סושי סטקייה סקירת מסעדה עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון רמת הגולן תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אמנות אנגליה אסייאתי ארוחה עסקית ארוחת שף בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בר-מסעדה בריכה ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חולון חומת ברלין חמאם חמת גדר טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כריסמס לינה ברמת הגולן מאפייה מחול מודרני מסעדה בארה"ב מסעדה בשרון מסעדה יוונית נטול גלוטן סיורים ספורט סקירת מלון עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פיצריה פסח פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין ציוד שטח צילום צפון ים המלח צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה ראש פינה רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB DCITY MAGIC KASS Power bowl Supper club Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que eatwith funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוהלו אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בוטניקה בופה ביאנקיני בילוי בחורף ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית פיינברג בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בנדיקט בקתות בר אירי בר מסעדה בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה -430 גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית האי לסבוס האיים הבלאריים הבית הטמפלרי הבית של במבה הדיוק הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה היסטוריה המלצות ל המלצות לאילת המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ויטליס הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה וילה גליליי וילה גן וילה יעלית ואורית וילה לארוח זול זכרון יעקב חג חגים חדרה חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשה מוזיקלית חופשת וולנס חנוכריסמס חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טנדוקה טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יו בוטיק כנרת יוגה יוון יוליה בנמל יום טיול ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל יריד יין ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר בלום כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לאונרדו לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון לוקנדה ליברפול ליוורפול לייטהאוס אילת ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן לסבוס לסבוס יוון מאפים מבצע מגדל מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך ללסבוס מדריך לתאילנד מדריך מלא ללסבוס מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מיורקה מילקשייק מישור אדומים מישור החוף מישלן מלון באילת מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בטבריה מלון בישראל אטרקציות באילת מלון בכנרת מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בצפת מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון יוקרה מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מלון קדם מסעדה באור עקיבא מסעדה בחו"ל מסעדה ביוקנעם מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדות מומלצות באילת מסעדת Santé ביסטרו מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מעיין השלום מעלה אדומים מעלות מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מצפה השלום מרוקאי מרפסת הלובי משחקי השף משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרד ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עוגות ים המלח עין כרם עינות צוקים עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עכותיקה עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמה דה מיורקה פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטורל פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קדם קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קיאקים קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפה פיינברג קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמדה נצרת רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה שקשוקה שקשוקה-פסט תיירות חורף תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr