בימים אלו כשהמסעדה עברה אלינו הביתה, כדאי להכיר את ThaiBox, מסעדה שכל כולה משלוחים בלבד, מה שנקרא "מסעדה וירטואלית". ThaiBox הוא שרות אוכל תאילנדי במשלוחים שמגיע בקופסה שמחה במיוחד, הטעמים אותנטיים מהמזרח, האוכל טעים ואיכותי, האריזות והמשלוח מוקפד צבעוני ושמח, כל מה שצריך בימים אלו!
ThaiBox מגיעים במשלוח בלבד, אין מסעדה לישיבה, אין טייק אווי. התפריט מצומצם יחסית אבל כולל את כל הקלאסיקות של המטבח התאילנדי באינטרפרטציה הישראלית העדכנית. זהות השף אנונימית, כח האדם מצומצם והמחירים מותאמים להזמנה משתלמת. קונספט עדכני המתאים לתקופה.
תפריט והזמנה
כבר בהזמנה התפריט צבעוני ושמח, בדיוק כמו הקופסה. בתפריט יש את הקלאסיקות האהובות על הקהל הישראלי וביניהן: פאד תאי, סום טאם, קארי, וכו'. בנוסף, יש מנות תאילנדיות אותנטיות וייחודית פחות מוכרות: דג מבושל בעלה בננה ומנות מסורתיות המבושלות בסגנון תאילנדי דרומי. בתפריט יש את כל המידע כולל סימון רמת חריפות, גלוטן, טבעוני ואפילו את המנות הפופולריות. בבחירת מנה ניתנות אפשרויות ההתאמה של המנה (לדוגמא, בחירת המרכיבים במקרה של עוף/בקר/דג, בלי בצל ירוק, בלי רוטב צדפות, סוג התוספת, וכו'.) וזו גם ההתאמה היחידה שניתן לעשות. המלצרים הווירטואליים יענו על שאלות בעמודי הפייסבוק והאינסטגרם.
בתפריט 6 מנות ראשונות, במחירים של 29-52 ש"ח, 8 מנות עיקריות במחירים של 47-91 ש"ח, 2 אפשרויות לתוספות של אורז ב-10 ש"ח, 2 מנות ילדים במחירים של 39-45 ש"ח ו-3 קינוחים בחירים של 36-38 ש"ח. ניתן להזמין משקאות/בירה.
בדיוק בשעה שהזמנו, דפק בדלת שליח עם קופסה ושקית צבעוניות שמחות. בקופסה היה האוכל, ארוז בכלי קרטון צבעוניים משמרי חום. בשקית – הקינוחים, התוספות (כוסברה, בוטנים, אבקת צ'ילי) והסכו"ם, כולל צ'ופ סטיקס ומפיות.
מנות ראשונות
מתוך כ-6 מנות ראשונות בחרנו 2 מנות
שלא סומנו כחריפות: פופייה צמחוני וסאקו סאי.
פופייה צמחוני
2 יח' אגרול במילוי כרוב, גזר, נבטים ואטריות שעועית (29 ₪). מגיע ארוז על מצע כרוב עם רוטב חמוץ מתוק חרפרף. האגרול צלח היטב את המשלוח ולהפתעתי שמר על פריכותו. המילוי קצת תפל אבל עם הרוטב האגרול פתיחה מהנה לארוחה.
סאקו סאי
3 יח' כיסוני בצק תאילנדיים ממולאים בעוף, מוגש עם רוטב קארי אדום (44₪). המנה הזו לא מסומנת כחריפה אבל היא ממש פיקנטית ומקפיצה. זו המנה שפחות נהנינו ממנה בגלל החריפות.
מנות עיקריות
תכננו ארוחה משותפת ולכן בחרנו מנת עוף עם
אורז ומנת בקר עם אטריות, ומנת ילדים אחת.
גאי פאד מט
עוף פריך / דג פריך לבחירה, עם
בצל ירוק, גזר ובוטנים גרוסים ברוטב קרמל סויה ממחוז איסאן. מוגש
עם אורז מאודה / סטיקי רייס לבחירה (61₪).
בחרנו עוף פריך עם אורז מאודה. העוף לא היה כל כך פריך, אבל בהחלט מוצלח ביותר –
הרוטב העשיר שהנחנו על האורז המאודה היה פשוט מענג.
פאד סי יו
בקר / טופו / עוף / רק נודלס וירקות לבחירה, אטריות אורז רחבות, קאנה (בעונה), סויה מתוקה, ברוקולי, ביצה ורוטב צדפות (63₪). הזמנתי את המנה עם בקר ואין לי מילים חוץ מוואו! רוטב מאוזן עשיר וחום מלא טעמים, האיטריות עשויות מדוייק, מרגישות תוצרת בית, הברוקולי הפריך, הבקר הנימוח, פשוט מושלם! אחת המנות שלדעתי חובה להזמין!
פאד תאי שניצל (מנת ילדים)
אטריות אורז מוקפצות עם רוטב סויה מתוקה, בוטנים ורצועות שניצל (45₪). אני חייבת לציין שזו מנה יפה ביותר שמתאימה אפילו לנוער. שניצל פריך, נולדס מוקפצים מתקתקים עם עוף, שגם המבוגרים טעמו וממש אהבו.
קינוחים
בגזרת הקינוחים יש שלושה קינוחים קבועים,
אך רק שניים היו זמינים ביום ההזמנה, כך ויתרנו על שוקולד, אבל זכינו בפואי פיי,
פודינג האורז המדהים!
הקינוחים הגיע בצנצנת רחבה עגלגלה עם
קופסאות תוספות. זה ממש נחמד "לצלחת" אותם בטקס ממש כמו במסעדה – פותחים
את הצנצנות, שופכים פנים ומפזרים את התוספות. פה גם אזמין אותכם לראות את הסטורי באינסטגרם שלי. יש שם סרטונים של הארוחה ושל "צלחות" הקינוחים.
מילפיי באי הואן
דפי מילפיי, קרם לימון ושאנטילי כפיר ליים (37₪). מגיע בצנצנת, המילפיי מגיעים בנפרד לשמירת הפריכות ומפזרים אותם. רואים יפה דרך הצנצנת השקופה הרחבה את השכבות של קרם הלימון והשאנטילי כפיר ליים. אוכלים ישר מהצנצנת. החמצמצות משתלבת עם המתיקות – קינוח מתאים מאוד אחרי ארוחה עשירה.
פואי פיי
פודינג אורז, שוקולד לבן וטופי בזיליקום תאילנדי (36₪). גם כאן ההגשה היא בצנצנת, בטקס חביב שופכים פנימה את הטופי ומפזרים חתיכות דפי פצפוצי אורז. הקינוח הזה גנב את ההצגה. מתיקות מדוייקת, טעם בזיליקום עדין מאוד ולא משתלט, הקינוח המומלץ לדעתי!
מידע
ThaiBox, להזמנה באתר, לא כשר
גילוי נאות: הוזמנתי לסקר את המסעדה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה