יום חמישי, 10 בספטמבר 2020

טייק אווי ממסעדת Serafina TLV בבית כמו במסעדה

סרפינה  Serafina TLV המסעדה שהגיע הנה מניו יורק כבר תפסה מקום של כבוד בקולינריה של תל אביב. גם כתבתי עליה בעבר. הפעם עברתי לקחת משלוח טייק אווי ברמה שלא מכירים בדרך כלל במשלוחים!



כשהחלטתי להביא איתי אוכל מוכן לאמא שלי השבוע, היה לי ברור שלא מביאים סתם אוכל, אלא מפנקים. מכיוון שהיא חובבת אוכל איטלקי לא היתה לי התלבטות גדולה והחלטתי לעשות סיבוב בדרך אליה ולהביא אוכל מסרפינה. המצב הבריאותי לאחרונה הביא אותה בגילה המופלג להיזהר מאוד ופחות לבלות ולצאת. הבחירה, אומר כבר, היתה מוצלחת ביותר!
עשיתי את ההזמנה ותזמנתי אותה. הגעתי כשתי דקות אחרי התזמון המקורי, עצרתי מול המסעדה ושלחתי את הבת לקחת את המשלוח. מדידת חום בכניסה ואחד מאנשי הצוות חמוש במסיכה נתן לה שתי שקיות – אחת קרה ואחת חמה.

הנסיעה מהמסעדה ארכה כחצי שעה ולקח לנו רגע להתארגן ולפתוח את השקיות מרגע שהגענו. העברנו את המנות לצלחות הביתיות ובן רגע שכחנו שזה בא בקופסאות והרגשנו כמו במסעדה. המנות, אגב, הגיעו חמות ולא נזקקו לחימום נוסף למרות שצילמנו אותן לפני האכילה.


הארוחה


סלט פנצנלה

ירקות גינה, מבחר עגבניות מהערבה, גבינה מלוחה ועשבי תיבול. כמה אפשר להתפעל מסלט? מהסלט הזה מאוד! שלל עגבניות טריות, מלפפון בצל סגול, צנוניות וקולרבי פריכים וקרוטונים. הגבינה במרקם וטעם מעולה, ועשבי התיבול עשירים - רוקט, פטרוזיליה, בזיליקום סגול ונענע עשו אותו פשוט כל כך טוב! אפילו גילינו ששכחנו לשים את הרוטב ובכלל לא הרגשנו שחסר משהו! תענוג!

פילה דג ים

פילה דג ים על הפלנצ'ה ותוספת לבחירה – פירה. הדג היה עשוי היטב מרקם מעולה וטעים, הפירה קרמי אבל מעט מלוח. 

קפלטי מנגולד

קפלטי מנגולד בבישול ארוך, חמאת לימון, שום קונפי וגבינת מסקרפונה. זו מנת חובה. הבצק של הקפלטי פשוט נהדר והמלית ירקרקה וטעימה כל כך! הרוטב קטיפתי עם טעם חמאתי לימוני שפשוט לא יכולנו להפסיק לאכול!









קינוחים

מילפיי

בצק עלים מקורמל, קרם מסקרפונה, קולי תות, גלידת שוקולד לבן וקרמל. הקינוח מגיע במשלוח בלי הגלידה הקרם משגע עשיר ביותר ומתוק מאוד. 





טירמיסו

קראמבל קקאו, ביסקוטי טבול באספרסו, קרם מקרפונה קפה, קרם שוקולד קפה, שברי שוקולד מריר. לא זיהיתי לשברי שוקולד מריר אבל הטירמיסו ממש טוב, לא מתוק מדי (המתיקות של הקרם מתאזנת בטעמי הקפה והקקאו) ומתגלגל על הלשון.

מידע

סרפינה, אינשטיין 10 תל אביב, לא כשר
גילוי נאות: הוזמנתי לסיקור

אין תגובות:

פרסום תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז לא כשר ביקורת מסעדה מסעדה בישראל חו"ל צפון הארץ מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים סיור מלון בישראל כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול גליל מערבי מרכז הארץ ספא ארה"ב בשר גליל מסעדה במרכז מרכז ארה"ב איזור השרון סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה הולנד מסעדה בצפון נתניה פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון אוכל ביקורת מלון בית קפה המבורגר ים המלח מוזיאון תערוכה מחול תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות אסייתי ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדה כשרה מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג איטלקית בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כריסטמס מוזיקה מסעדות מסעדת שף סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פיצה פנאי צמחוני קולינריה שוויץ אנגוס בשרים ארוחת בוקר ביקורת סרט בשרי גלריה השרון חג המולד כפר סבא נהריה נצרת סושי עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תיירות אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגליה אסייאתי אצבע הגליל בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' ג'נבה גלידה גרנד טיטון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומוס חומת ברלין חמאם טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח ציוד שטח צילום צימר צפת קייקים קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רעננה שואה תאילנדי תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בר אירי בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חומוסיה חופשה אורבנית חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן ללא גלוטן מאפייה מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי סרפינה עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קימל בגלבוע קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תיק נעדר תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr