יום שני, 26 ביולי 2021

דוניס דגים ויין – מסעדת דגים בפתח תקווה

דוניס היא מסעדת דגים כשרה בסגנון ים תיכוני עם ניחוח יווני. דוניס זה דניס בשת הרחוב ביוונית והאוירה כאן בהתאם – מפרשים, שילוב כחול ומוזיקה יוונית. יש ישיבה מגוונת עם ספות, כסאות מרופדים, על הבר וגם במרפסת. התפריט כולל הרבה דגים אבל גם מנות משלימות צמחוניות וטבעוניות הכוללות סלטים, ירקות ופסטה. המשותף להן שמקורן במזרח התיכון ובאגן הים התיכון.








התפריט של דוניס כשר ומורכב ברובו מדגים שמככבים במנות הראשונות, מנות הביניים והעיקריות. ניתן למצוא כאן פתיח של איקרה בלקנית, עראיס דגים, שווארמה לוקוס, קציצות דגים, ברבוניות, סיגרים של לוקוס בפילו, שווארמה פילו ועיקריות של פילה – דניס, סלמון, מוסר, ודגים שלמים כדניס, לברק, מושט, לוקוס ובר ים זוגי. יחד עם זה ניתן למצוא כאן פתיחים כמו טחינה, צזיקי, שום קונפי וחריפים. בגזרת הירקות סלטים בשילוב גבינות, קרפצ'יו פטריות ורביולי.

במהלך היום  עד 19.00 מוגש תפריט עסקיות הכולל פרנה בטאבון, מזאטים מנה עיקרית ושתייה במחיר מוגזר של 69 / 89/ 109 (חלק מהמנות +15 ש"ח).

ההגשה כאן בכלי קרמיקה יפיפיים שעושים נעים בעיניים.

האוכל

הגענו לדוניס ביום ראשון קצת אחרי השעה אחת בצהריים. המסעדה עוד היתה ריקה ויכולנו לבחור לעצמנו מקום. אחרי כחצי שעה כבר המסעדה התמלאה, אך עדיין לא חשנו בצפיפות. המוזיקה היתה יוונית שמחה אך לא חזקה מדי, לפי בר האלכוהול שצפינו בו ניכר שדי שמח פה בערב. 

ארוחה עם אמא
הזמנו מנות פילה דג – דניס ומוסר שהגיעו בעסקית עם מנת פרנה, 2 מטבלים ושתיה והוספנו קרפצ'יו פטריות.

פרנה של טאבון

די מהר נחתה על שולחננו מנת לחם פרנה שמנמנה עם שמן זית, רוזמרין ומלח גס. הגיעה חמה הישר מהטאבון המסתתר בירכתי הבר. הפרנה מוגשת עם 2 מטבלים לבחירה בין "צלחת חריפים, צזיקי של השמחות, זה כולה טחינה". בחרנו טחינה וצזיקי. הפרנה מעולה, וצריך להתאפק לא לזלול יותר מדי ממנה. הטחינה של טחינה הר ברכה טעימה ביותר והצזיקי אליפות. לא התאפקנו לשאול איזה יוגורט (כבשים) ומה יש בתוכה כדי לשחזר את זה בבית.



קרפצ'ו פטריות

מכילה 5 סוגי פטריות, פורטובלו, שמפיניון, יער, צ'ימאג'י ומלך היער, מוגשות עם שמנת, יין לבן, טימין, פרמז'ן, ושמן צ'ילי 52. מעדן לאוהבי הפטריות (כמוני) כייף לנשנש עם הלחם ולהוסיף למנת הדג.


דגים

חלקנו שתי מנות - פילה דניס ופילה מוסר. מנות הדגים מוגשות עם סלט קטן ותוספת לבחירה: קרם תפו"א / תפו"א קווץ' / צ'יפס. לדניס בחרנו תפו"א קווץ' ולמוסר קרם תפו"א.

פילה דניס בחמאת שום

פילה דניס צרוב על הפאנצ'ה עם חמאת שום ופטרוזיליה, קרם תפו"א, קישוא צלוי ושעועית ירוקה 105 ; אנחנו הזמנו את המנה עם תפוח אדמה קבץ'. שתי חתיכות דניס פריך מבחוץ ורך מבפנים עם קריספיות עדינה מהפלאנצ'ה. מעליו צ'ימיצ'ורי שמספק את עושר הטעמים אולם מוסיף קצת יותר מדי שמן לטעמי (משהו שהייתי מצמצמת במנה, אולי בהחלפת תפוח האדמה בפירה). במנה היה גם קישוא צלוי שהשתלב נהדר.


פילה מוסר בסלסת זיתים

פילה מוסר צרוב על הפרנצ'ה עם שמן זית, קלמטה, קישוא צלוי ושעועית ירוקה 98 ; חתיכה יפה של פילה מוסר בהיר ורך מונחת ועליה כמות נדיבה של סלסת קלמטה סגלגלה בעיטור ירקרק של עשבי תיבול. הסלסה עוקצנית משהו וטעמה מודגש מאוד כך שהספיק לנו קצת ממנה עם הדג, הפירה השתלב מעולה, בכלל, לדעתי הוא התוספת האידיאלית לדג.


אגב, עם הדגים הוגשו מנות סלט אישיות הכוללות חסות עגבניות שרי צבעוניות ורוטב ויניגרט עדין. 

עוגת גבינה ניו יורק

עוגת גבינה אפויה המוגשת עם מקלות מרנג וקולי תותים טריים 45. מתאימה כמו כפפה לסיום הארוחה, קלה, לא מתוקה מדי והקולי מתוק חמצמץ משתלב היטב.



מידע

דוניס FISH&WINE, כשר, מתחם SIV, הסיבים 49 פתח תקווה - הערבה 1 גבעת שמואל, 03-570-8888

גילוי נאות: הוזמנתי לסקר את המסעדה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז ביקורת מסעדה לא כשר מסעדה בישראל חו"ל צפון הארץ מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים מלון בישראל סיור כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל גליל מערבי מרכז הארץ ארה"ב איזור השרון בשר מסעדה במרכז מרכז ארה"ב סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון פסטיבל הולנד נתניה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל ביקורת מלון בית קפה הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון אוכל אסייתי המבורגר ים המלח מוזיאון תערוכה מחול מסעדה כשרה פיצה קולינריה תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון חיפה כנרת כפר סבא כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תיירות איטלקית בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם יהדות כריסטמס מוזיקה מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים ארוחת בוקר ביקורת סרט בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס משפחות נהריה סושי עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגליה אסייאתי אצבע הגליל בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מלון בחיפה מלון ספא מסעדה איטלקית מסעדה בארה"ב מסעדה בחיפה מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט סקירת מסעדה עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח ציוד שטח צילום צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחה עסקית ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בקתות בר אירי בר-מסעדה בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה גן זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשת ספא חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פיצריה פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין ראש פינה רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr