יום שני, 26 ביולי 2021

דוניס דגים ויין – מסעדת דגים בפתח תקווה

דוניס היא מסעדת דגים כשרה בסגנון ים תיכוני עם ניחוח יווני. דוניס זה דניס בשת הרחוב ביוונית והאוירה כאן בהתאם – מפרשים, שילוב כחול ומוזיקה יוונית. יש ישיבה מגוונת עם ספות, כסאות מרופדים, על הבר וגם במרפסת. התפריט כולל הרבה דגים אבל גם מנות משלימות צמחוניות וטבעוניות הכוללות סלטים, ירקות ופסטה. המשותף להן שמקורן במזרח התיכון ובאגן הים התיכון.








התפריט של דוניס כשר ומורכב ברובו מדגים שמככבים במנות הראשונות, מנות הביניים והעיקריות. ניתן למצוא כאן פתיח של איקרה בלקנית, עראיס דגים, שווארמה לוקוס, קציצות דגים, ברבוניות, סיגרים של לוקוס בפילו, שווארמה פילו ועיקריות של פילה – דניס, סלמון, מוסר, ודגים שלמים כדניס, לברק, מושט, לוקוס ובר ים זוגי. יחד עם זה ניתן למצוא כאן פתיחים כמו טחינה, צזיקי, שום קונפי וחריפים. בגזרת הירקות סלטים בשילוב גבינות, קרפצ'יו פטריות ורביולי.

במהלך היום  עד 19.00 מוגש תפריט עסקיות הכולל פרנה בטאבון, מזאטים מנה עיקרית ושתייה במחיר מוגזר של 69 / 89/ 109 (חלק מהמנות +15 ש"ח).

ההגשה כאן בכלי קרמיקה יפיפיים שעושים נעים בעיניים.

האוכל

הגענו לדוניס ביום ראשון קצת אחרי השעה אחת בצהריים. המסעדה עוד היתה ריקה ויכולנו לבחור לעצמנו מקום. אחרי כחצי שעה כבר המסעדה התמלאה, אך עדיין לא חשנו בצפיפות. המוזיקה היתה יוונית שמחה אך לא חזקה מדי, לפי בר האלכוהול שצפינו בו ניכר שדי שמח פה בערב. 

ארוחה עם אמא
הזמנו מנות פילה דג – דניס ומוסר שהגיעו בעסקית עם מנת פרנה, 2 מטבלים ושתיה והוספנו קרפצ'יו פטריות.

פרנה של טאבון

די מהר נחתה על שולחננו מנת לחם פרנה שמנמנה עם שמן זית, רוזמרין ומלח גס. הגיעה חמה הישר מהטאבון המסתתר בירכתי הבר. הפרנה מוגשת עם 2 מטבלים לבחירה בין "צלחת חריפים, צזיקי של השמחות, זה כולה טחינה". בחרנו טחינה וצזיקי. הפרנה מעולה, וצריך להתאפק לא לזלול יותר מדי ממנה. הטחינה של טחינה הר ברכה טעימה ביותר והצזיקי אליפות. לא התאפקנו לשאול איזה יוגורט (כבשים) ומה יש בתוכה כדי לשחזר את זה בבית.



קרפצ'ו פטריות

מכילה 5 סוגי פטריות, פורטובלו, שמפיניון, יער, צ'ימאג'י ומלך היער, מוגשות עם שמנת, יין לבן, טימין, פרמז'ן, ושמן צ'ילי 52. מעדן לאוהבי הפטריות (כמוני) כייף לנשנש עם הלחם ולהוסיף למנת הדג.


דגים

חלקנו שתי מנות - פילה דניס ופילה מוסר. מנות הדגים מוגשות עם סלט קטן ותוספת לבחירה: קרם תפו"א / תפו"א קווץ' / צ'יפס. לדניס בחרנו תפו"א קווץ' ולמוסר קרם תפו"א.

פילה דניס בחמאת שום

פילה דניס צרוב על הפאנצ'ה עם חמאת שום ופטרוזיליה, קרם תפו"א, קישוא צלוי ושעועית ירוקה 105 ; אנחנו הזמנו את המנה עם תפוח אדמה קבץ'. שתי חתיכות דניס פריך מבחוץ ורך מבפנים עם קריספיות עדינה מהפלאנצ'ה. מעליו צ'ימיצ'ורי שמספק את עושר הטעמים אולם מוסיף קצת יותר מדי שמן לטעמי (משהו שהייתי מצמצמת במנה, אולי בהחלפת תפוח האדמה בפירה). במנה היה גם קישוא צלוי שהשתלב נהדר.


פילה מוסר בסלסת זיתים

פילה מוסר צרוב על הפרנצ'ה עם שמן זית, קלמטה, קישוא צלוי ושעועית ירוקה 98 ; חתיכה יפה של פילה מוסר בהיר ורך מונחת ועליה כמות נדיבה של סלסת קלמטה סגלגלה בעיטור ירקרק של עשבי תיבול. הסלסה עוקצנית משהו וטעמה מודגש מאוד כך שהספיק לנו קצת ממנה עם הדג, הפירה השתלב מעולה, בכלל, לדעתי הוא התוספת האידיאלית לדג.


אגב, עם הדגים הוגשו מנות סלט אישיות הכוללות חסות עגבניות שרי צבעוניות ורוטב ויניגרט עדין. 

עוגת גבינה ניו יורק

עוגת גבינה אפויה המוגשת עם מקלות מרנג וקולי תותים טריים 45. מתאימה כמו כפפה לסיום הארוחה, קלה, לא מתוקה מדי והקולי מתוק חמצמץ משתלב היטב.



מידע

דוניס FISH&WINE, כשר, מתחם SIV, הסיבים 49 פתח תקווה - הערבה 1 גבעת שמואל, 03-570-8888

גילוי נאות: הוזמנתי לסקר את המסעדה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז ביקורת מסעדה לא כשר מסעדה בישראל חו"ל צפון הארץ מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים סיור מלון בישראל כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל מערבי מרכז הארץ ארה"ב בשר גליל מסעדה במרכז מרכז ארה"ב איזור השרון סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון הולנד נתניה פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי בית קפה דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון אוכל אסייתי ביקורת מלון המבורגר ים המלח מוזיאון תערוכה מחול מסעדה כשרה תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער פיצה שופינג איטלקית בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כפר סבא כריסטמס מוזיקה מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני קולינריה שוויץ אנגוס בשרים ארוחת בוקר ביקורת סרט בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס נהריה סושי עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי תיירות אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגליה אסייאתי אצבע הגליל בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח ציוד שטח צילום צימר צפת קייקים קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בקתות בר אירי בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי סרפינה עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קימל בגלבוע קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תיק נעדר תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr