בנג'מין היא מסעדה ישראלית שמחה שמשלבת אוכל טעים ואווירה צבעונית. בשעות הצהריים יש פה עסקית משתלמת, ובערב המקום הופך לבר שמח. מגוון המנות משלב ים ויבשה עם ירקות, דגים ובשרים בסינרגיה מקומית. שף דניאל שליט (בעבר דיקסי ופילדלפיה, מועדון הקצינים של ג'ירף ועוד) מוציא מנות טריות עם מגע אישי מיוחד.
 |
| מסעדת בנג'מין - על הבר |
כיכר המושבה בהוד השרון ממוקמת ממש על גבול הוד השרון
וכפר סבא. היא מרכז מקסים שמשלב עסקים ומוקד בילוי עם פלאזה מושכת במיוחד בערבי
הקיץ. בנג'מין בר נמצא ממש על הפלאזה מול בריכת דגים וגשרונים חביבים. בשעות הערב
אפשר לשבת בחוץ בכייף. הכיכר קרובה אלי עד כדי מרחק הליכה ונוחה להגעה מכביש 531,
הוד השרון וכפר סבא.
 |
| בנג'מין בר מסעדה – מטבח ישראלי בכיכר המושבה בהוד השרון |
זה ממש נחמד ששף ברמה של דניאל שליט מבשל באיזור כאן בעצמו, זה ולא מובן מאיליו, אחרי שהוביל מטבחים גדולים כמו דיקסי ופילדלפיה, מועדון הקצינים של ג'ירף, מסעדת קיוטו, רשת ריבר, רשת קפה רוטשילד ועוד. בגלל שהמטבח פתוח אפשר לראות אותו בפעולה וגם להגיד שלום ותודה אחרי הארוחה.
 |
| שף דניאל שליט |
מסעדת בנג'מין מעוצבת ממש יפה. המטבח פתוח ויש בר ישיבה ססגוני. העיצוב עדכני בצבעים של חום, ירוק, אפור ושחור – פלטת צבעים של הטבע הישראלי ושימוש בחומרים כמו עץ אלון, ברזל במסגרות אומן, טיח דקורטיבי, מראות וקרמיקות מעוטרות. בבר מגישים מבחר קוקטיילים ואלכוהול.
 |
| מסעדת בנג'מין - עיצוב |
 |
| מסעדת בנג'מין - עיצוב |
 |
| מסעדת בנג'מין - עיצוב |
מגוון המנות מאפשר דגימה מכל קטגוריה, כמו סלקים צלויים,
עגבניות חריפות, סלט קיסר, סלט פריקה, שיפוד פטריות, ספיחה, ניוקי, קבב דגים, פילה
דג, טרטר פילה, סיגר, אסאדו, המבורגר, ריזוטו, קבב ואנטריקוט. המחירים למנות
ראשונות ("קטנות" לפי התפריט) נעים בסביבות 38-46 ₪, סלטים 58 ₪, עיקריות 76-89 ₪. כשהעיקרית
כוללת גם מנה ראשונה, זה מאוד משתלם.
 |
| קוקטיילים בבנג'מין |
ניצלנו את
העסקית בשעת צהריים, הזמנו פילה דג ים והמבורגר, לראשונות לחם, קרפצ'יו (תוספת
לעסקית 15₪) וגם סלט קיסר.
לחם "בנג'מין" - חרוך בתנור, קרם עגבניות שרופות ושמן זית (נכלל בעסקית, 26 ₪). לא
היה ממש חרוך, אבל רך ונימוח.
 |
| לחם בנג'מין |
קרפצי'ו פילה בקר – איולי אריסה, בצל ירוק, שמן זית פתורה,
תאנים יבשות, בצל כבוש וסירופ רימונים (בתוספת ₪15 לעסקית, 68₪). בשר מעולה נימוח ומתובל
מצויין!
 |
| קרפצ'יו פילה בקר |
 |
| קרפצ'יו פילה בקר |
קיסר המושבה - חסה לאליק ולבבות חסה רומיין, שרי צלויות,
אספרגוס, קרוטונים ורוטב קיסר (58₪). אחת המנות שכבר בא לי לחזור לאכול אותה.
מושלמת, עם רוטב מאוזן וחתיכות עבות ופריכות של פרמזן איכותי.
 |
| סלט קיסר המושבה |
 |
| סלט קיסר המושבה |
המבורגר בנג'מין - 2 קציצות סמאש בורגר 220 גרם בשר בקר טרי, איולי זעתר, חסה לליק,
סלסת עגבניות ובצל כבוש. פוטטוס/צ'יפס לבחירה 76 ₪. זו המנה שפחות התחברנו אליה. לבן
שלי ממש התחשק המבורגר אבל כחובב בשר מדיום, הסמאש פחות אהוב עליו. כל ההגשה היתה
מיוחדת והורגשה תשומת הלב לירק ולפרטים שנתנו למנה טעם ומרקם ייחודי. אפילו הצ'יפס
היה דק דק ומתובל.
 |
| המבורגר בנג'מין |
 |
| המבורגר בנג'מין |
פילה דג - צרוב על הפלנצה, לקט ירוקים בשום ושמן זית, קרם ערק ועגבניות שרופות 89
₪. שני פילטים של לברק צרוב ומתובל בעדינות על ירוקים חמצמצים שכללו זוקיני,
שעועית ירוקה, ברוקולי ואספרגוס טרי. מושלם!
 |
| פילה דג |
עוגת שוקולד חמה – שוקולד חם מוגש עם כדור גלידת וניל (38₪). עוגה מטריפה, נוזלית
במרכזה, מטריפה!
 |
| עוגת שוקולד חמה |
לסיכום, ארוחה כייפית, בטוח נגיע שוב!
מידע
בנג'מין, מתחם המושבה, סוקולוב 46 הוד השרון 073-3228080
גילוי נאות: הוזמנתי לסקר את המסעדה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה