קולקציית מאפי אננס
אקזוטית של Buy The Way היא
הדבר החם הקיץ. גם אם נשארתם בארץ תוכלו להרגיש שאתם על אי אקזוטי עם קינוח אננס
ופינה קולדה עם קינוח פטיסרי מרענן צהבהב. השף קונדיטור שאמון על העוגות הוא
דידייה פרוזניאק ששילב את האננס בכל הצורות במאפים - במרקם העוגות, בקרם, בגנאש
ובאייסינג, חתיכות פרי, קונפי, סירופ - איפה שתחלמו – והמאפים באמת חלומיים!
Buy
The Way מהווה כמעט מקום עלייה לרגל לתושבי הסביבה. המאפים, הלחמים והפטיסרי שלו התפרסמו
למרחוק. וקולקציית האננס במהדורה מוגבלת שתרצו לאכול אותה כבר בעיניים מרוב שהיא
יפה, מכילה רכיבי אננס טרי באופן מודגש ובולט שלא מתחבא.
 |
| קולקציית מאפי אננס אקזוטית של Buy The Way |
בנוסף למקרון האננס וגלידת האננס שכתבתי עליהם בנפרד, קולקציית האננס כוללת:
עוגה בחושה עם
מרמלדת אננס, קוקוס וחתיכות אננס צלוי (48₪
העוגה
באבא (סברינה) אננס
מושקית בסירופ אננס, במילוי אננס קונפי, וגנאש אננס מוקצף מעל (28₪
עוגת שמרים אננס
פינה קולדה – עוגת שמרים עלים אפוייה, מזולפת בקרם אננס פינה קולדה ומצופה
בקרם שוקולד ואננס (46₪
בריוש טרופזיין – 2 שכבות של
בריוש וביניהן קרם פטיסייר עם קונפי אננס (28₪
לסיכום,
אם צריך בכלל, העוגות האלו מטריפות .הן יחסית לא גדולות כך שאפשר לקחת כמה מהן
ולשלב בארוחת שישי, בארוח, או סתם למשפחה. כולן נראות "וואו" ולא רק
שאתם תשתגעו ממראן, אם תגישו אותן בארוח תקבלו קריאות התפעלות גם כשהן יוגשו וגם
כשיאכלו אותן. ובהתחלה חשבתי לי, מה הכי טעים? אז ממש קשה לי לבחור, כולן חלומיות...ולדעתי
האישית הבחושה הכי מפתיעה ומיוחדת בגלל המרקם הפריך ומרמלדה באמצע. אבל האמת, הכל
כל כך טוב!!!!
מידע
Buy the way שד' מנחם בגין כפר סבא | צומת רעננה טל' 09-7424600 | 09-7446868
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה