יום שני, 30 ביולי 2018

פעם שלישית גלידה

פעם שלישית גלידה זו אמרה וגם בית מלאכה לגלידה! גלידת בוטיק איכותית וטבעית בצבעי פסטל וטעמים ממכרים. ויש גם סורבה טבעוני מצטיין. הגלידה נמכרת במספר חנויות מצומצם, ביניהן בראון ביסטרו בתל אביב ו-Buy The Way בצומת רעננה. 
פעם שלישית גלידה

"פעם שלישית גלידה" הוא "בית מלאכה לגלידה". הגלידה מיוצרת על ידי הגלידאי רני בן אברהם מחומרים טבעיים וטריים. הגלידה כוללת גלידות שמנת וסורבה טבעוני. הגלידה נמכרת גם בביסטרו בראון במתחם G בתל אביב ובמספר חנויות בודדות נוספות, אחת מהן Buy The Way בצומת רעננה אליה הגעתי. Buy The Way התפרסמה בזכות הלחמים והמאפים שלה ובית הקפה הוא אחד הפופולריים בסביבה.

ל"פעם שלישית גלידה" יש מגוון מוגבל של טעמים. יונתן מ-Buy The Way מסב את תשומת ליבי "לא תראי כאן תותים עכשיו, כי זה לא העונה", ואת הגלידות מכינים מפירות טריים וחומרי גלם הכי איכותיים.  אין פה צבעי מאכל ולכן הגלידות בגוון פסטלי. במקרר ספרתי פחות מ-20 טעמים שונים, בכל יום מוציאים פה כ-14 טעמים בלבד. הגלידות מתחלקות ל-4 סוגים עיקריים: סורבה טבעוני, יוגורט, גלידות ללא סוכר (עם מלטיטול) וגלידות שמנת.

כשסיפרו לי שהגלידאי רני בן אברהם אמר על קולציית הגלידות החדשות האקזוטיות לקיץ ש"כל מי שטועם מהגלידה, יחווה פיצוץ  של טעמים, קיץ ושמחה ויתקרב קצת  (לפחות ברמת הטעם) אל היעד הנכסף שלו" חשבתי שהוא בטח מגזים. אז האמת שממש לא. כל אחד מהטעמים של הגלידה שטעמתי היה באמת כזה.

טעמתי את הטעמים הבאים:
סורבה אננס ולמון גראס – טעם עוצמתי של אננס (אני חושבת שאחזור על המילה עוצמתי כאן בהמשך, כי הטעמים ממש מודגשים).


סורבה קוקוס – בטעם קוקוס חזק ומעולה שבקושי ניחשתי שהוא סורבה ולא חלבי!
יוגורט פירות יער – יוגורט עיזים, אני פחות אהבתי, בן הזוג אהב מאוד.
גלידת פקאן, גלידת אספרסו – שני הטעמים ללא סוכר ומכילים מלטיטול. לא הייתי מנחשת שהן ללא סוכר. לא היה שום טעם לוואי רק טעם נהדר!

וניל – גלידת וניל מדגסקר חלבית ועשירה שהלכה קצת לאיבוד ליד כל הטעמים החזקים של הגלידות האחרות.
גלידת אגוזי לוז – וואו טעם חזק אגוזי קרמי.
פיסטוק ואמרנה – זה אולי הטעם שהתלהבתי ממנו ביותר. הגלידה ללא צבעי מאכל ולכן צבעה אינו ירוק בוהק אלא יותר חום ירקרק אגוזי. היא חלומית!
עוד טעמנו קפה ושוקולד ושוקולדים שונים (כולל סורבה שוקולד מריר טבעוני מצויין). כל הטעמים היו לא פחות ממצויינים, למען האמת, הבחירה היתה קשה. הגלידה רכה ונמסה בפה, אין הרבה תוספות אלא טעמי הגלידה עם הפרי או הרכיב העיקרי שלה שהוא מאוד מודגש ועשיר. במילה אחת: מצויין!
הגלידה נמכרת בכוסיות וניתן לקחת הביתה. כוס קטנה 16 / כוס בינונית 20 / כוס גדולה 24/ קילו 82 שקלים. אני לקחתי גלידה הביתה וגם עוגות ומקרונים מסדרת האננס החדשה של Buy The Way – ממש טוב! וכמובן את סורבה האננס המעולה!


בחנות במתחם G  בתל אביב יש גם גלידות על מקל ועוגות גלידה.
ב Buy The Way יש בית קפה וחנות. לכבוד הקיץ יצאו כאן אם קולקציית מאפי אננס אקזוטית. כבר עם הגלידה התחלתי עם מקרונים בטעם אננס עם קרם שוקולד לבן (16 ש"ח) שהיו עשויים מאוד טוב, מרקם מדוייק של מקרונים, קרם וטעם אננס חזק וטוב וצבע בוהק כמקובל במקרונים. הם מתאימים מאוד להשתלב עם הגלידות ובעיקר עם הסורבה, גם במראה וגם בטעם!

תוכלו לקרוא עוד על קולקציית הפטיסרי אננס לקיץ של Buy The Way.
מידע
פעם שלישית בית מלאכה לגלידה, ניסים אלוני 10מתחם G, תל אביב | 0523392552 כל יום 9:00-21:00
גם בסניפי  Buy the Way(שד' מנחם בגין כפר סבא | צומת רעננה), בביסטרו בראון במתחם G בתל אביב, במעדניית צוק ברמת אביב, במעדניית ביתנ'ס בביתן אהרון.

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז חו"ל לא כשר מסעדה בישראל ביקורת מסעדה צפון הארץ אירופה מלון סיור ירושלים מסעדה בתל אביב תל אביב מלון בישראל תרבות ירושלים והאיזור ילדים כשר דרום הארץ טיול מרכז הארץ ארה"ב גליל מערבי מרכז ארה"ב ספא בשר גליל מסעדה במרכז סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה איזור השרון הולנד פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה מסעדה בצפון אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי המזרח הרחוק הרצליה חלבי מוזיאון אוכל טבעוני יין מוזיאון תערוכה מחול מסעדה בירושלים נתניה ג'קסון המבורגר ווסט ילוסטון מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תערוכה אוכל איטלקי אומנות איטלקית בית קפה בר ברלין גרמניה דגים הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כריסטמס מוזיקה מלון בירושלים מסעדה כשרה מסעדות סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי שוויץ אסייתי ארוחת בוקר ביקורת ספא ביקורת סרט חג המולד ים המלח כשר למהדרין מסעדת שף נהריה נצרת עוגות עכו פטיסרי פיצה צמחוני צפון תאילנד קולינריה קוסמוי ראשון לציון תיירות תל אביב והסביבה אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגוס בשרים אנגליה בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול ביקורת מלון בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה השרון חומוס חומת ברלין חמאם טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כפר סבא מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עיצוב עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח צילום צימר צפת קיץ ראש הנקרה רעננה שואה Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אסייאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בר אירי בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריוש בריטניה בריכה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה רוסטיקו זול חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חומוסיה חופשה אורבנית חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן ללא גלוטן מאפייה מאפים מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סאונה סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צל תמר צליאק צרפתי קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קינוח קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיק נעדר תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr