יום שני, 25 ביולי 2022

מסעדת פופה Poupee – בילוי מסעיר במסעדת שף כשרה

מסעדת פופה Poupee המרהיבה נפתחה מחדש עם תפריט שף כשר בניצוחו של שף אביב משה. פופה מעוצבת בצבעוניות מרשימה ובילוי בה הוא חוויה שמגרה את כל החושים בשילוב עם קוקטיילים מטריפים, מנות שף, וקינוחים מצויינים - לא להאמין שהם כשרים!


יש מקומות שהם חוויה, פופה הוא אחד מהם. פופה, בצרפתית Poupee שמשמעו בובה. המסעדה גדולה, משתרעת על חלל של כמעט 500 מ"ר שמכיל עד 170 איש בישיבה או 450 איש סה"כ. העיצוב מטורף, צבעוני ומשוגע, ומשתנה מאיזור לאיזור. רקע בר אדום עם נברשות "צ'יהולי" משתלשלות מהתקרה. המסעדה מחולקת למספר איזורים שמאפשרים אינטימיות, חלקם מופרדים בגבהים ובפסי מנורות (משחק נוסף בתאורה) שמחליפים צבעים מדי פעם. ברקע בחלק מהאיזורים ציור בסגנון פיקסו. עשרות (אולי מאות) אבנים תלויות מעל הבר והמטבח הפתוח מחופה במתכת רקועה. זוהי חוויה לכל החושים מבחינת הצבעים, התאורה, המוזיקה וכמובן האוכל והשתיה.



התחלנו עם קוקטיילים. השמות מקפיצים בשילוב של אנגלית וצרפתית– Tout la vie, Red carpet, Spicy pop,  Habib albi, Elle et lui. מחירם בי 48-68 בחרנו שניים, שניהם מדהימים!

Tout la vie59 ₪
בלוגה מושרית בכוכבי אניס, ציפורן, זרעי בישבש, וודקה סיטרון, מחית אננס, אמרו מונטנגרו והל טחון. קוקטייל שמוגש בצורה מטריפה עם הדפס, הנה שניים שלי ושל חברה משולחן סמוך (אלביס בתמונה עם הקוקטייל הבא.

Elle et lui 61 ₪

פטרון סילבר, אביון, אפרול, קוואנטרו, סירופ לימונית לואיזה, מחית פסיפלורה וראס אל חנות. מתוק יחסית ומתגלגל בפה.

כפי שהזכרתי, פופה הושקה מחדש לאחרונה בניצוחו של השף אביב משה. התפריט – כשר. הסלטים עם גבינות טבעוניות, הקינוחים פרווה. בהחלט אתגר שהשף אביב משה צולח בהצטיינות יתרה. לרגעים שכחתי שהמסעדה כשרה כשעסקתי בבחירה בין הסלט היווני והסיגר הבשרי. אין ספק שהגבינות הלא-חלביות הן פלוס לטבעונים בחבורה.

מנות ראשונות

בין המנות הראשונות ניתן למצוא סלטים, דגים נאים, פתיחים בשריים ועוד. מחירם 38-118₪. בנוסף, יש קובנה שהיא מבחינת הזמנת חובה לצד המנה (למנות שאינן מכילות לחם).

קובנה // 38 ₪
יוצא עם שלושה מטבלים, סוכריות שום, רסק שרי "ויוגורט" דואה. הקובנה מגיעה ישר מהתנור (ניתן לראות אותה בתנור המטבח הפתוח). היא רכה ונימוחה והמטבלים משתלבים אש.

סלט פופה // 54 ₪
חסה, אנדיב, עדשים שחורות, בורגול, חמוציות, גפרורי שקדים, בצל ירוק, "צפתית" וויניגרט דבש ונענע יבשה. הירוקים רעננים והעדשים פריכות בדיוק במידה הנכונה. קליל וכייפי.


כבד אווז ברוטב קרפ סוזט // 118 ₪
בריוש, רוטב סוזט, קרמבל מעמול, עלים של שליו. מגיע חמים, רך ומטריף עם מתיקות מהקרפ, ממש נהנינו.


סיגר חלקי פנים // 44 ₪
איולי צפון אפריקאי, סלסלת עגבניות ונענע יבשה. אני חייבת לציין שבן זוגי בחר את המנה ואני קצת חששתי, אני פחות מתחברת לחלקי פנים ונכונה לי הפתעה, הבשר היה מצויין, רך ולא עוקצני עם המעטפת הפריכה המתפצפצת בפה.



טרטר טונה // 68 ₪
קסטן, מטבוחה, טחינה, צ'יפס ארטישוק ירושלמי, ביצה חצי קשה, קרם סקורדיליה וקרם שקדים שמיר. את המנה הזו אכלה חברתי בשולחן סמוך ופשוט התענגה עליה בכל ביס. אני התלהבתי מההגשה שלה שהזכירה לי פטיסרי צרפתי. המנה הזו, ביחד עם הסיגר – ישר לאינסטגרם!


מנות עיקריות

מבחר המנות העיקריות לא ענק אבל כולל שתי מנות פסטה ממולאת, שתי מנות דג ו-2 מנות בקר. המחירים נעים מ-78-196 ש"ח. הזמנו פילה בקר ודג.

פילה בקר // 196 ₪
קרם שום, מח עצם, בוקצ'וי, סוכריות שום סולו ורוטב פלפלת. הפילה הגיע עשוי לבקשה מדיום, אם כי אחד המדליונים היה מדיום-רייר. הבשר רך מאוד אך מלוח מדי, אולי בגלל הכשרות. והשום היה חסר (לא הפריע לנו האמת). בסך הכל יופי של מנה פרט למליחות הרבה. אם כי היינו מצפים ליותר דיוק במסעדת שף.



לברק פורצ'יני // 138 ₪
מיקס פטריות, קציפת פורצ'יני, טוויל חומוס, צ'יפס עגבנייה. כאן היתה תקלה, אולי בגלל שזו הרצה והמסעדה היתה מלאה במיוחד, אבל המנה פשוט אחרה עד שכמעט ביטלנו אותה. כשהגיעה, הדג היה עשוי מושלם. הניוקי אחיד במרקם מדוייק, קציפת הפורצ'יני היתה לי כבדה, במנת דג אני מעדיפה יותר קלילות.


קינוחים

המלצרית הקריאה לנו את מבחר הקינוחים ובחרנו בשניים – קרמו שוקולד ומילפיי וניל. קרמו השוקולד היה מעולה, וזה יחסית קל, אבל המילפיי היה מדהים בשילוב של חמוץ מתוק עם קוביות תפוחים ומה שהרגיש כמו דבש לאיזון. הקינוחים היו הצגת יכולת מרשימה של קינוחי פרווה ש"לא הייתי מאמינה" שהם לא חלביים.



הזכרתי קודם את העיצוב, אז המלצה נוספת - לא לוותר על ביקור בשרותים. השרותים מעוצבים כג'ונגל עם צמחייה (מלאכותית) ירקרקה, קולות יער עד וכל תא שרותים הוא בבושקה. מה שיוצר מראה מרהיב וסוריאליסטי משהו (מצדיק את השם בובה – Poupee).


לסיכום, מעבר לאוירה המיוחדת, מאוד אהבתי לראות את הערבוב של הקהל הדתי והחילוני שכולם מוצאים את מקומם בפופה. אין ספק שהכשרות אינה פוגמת בהנאה מהאוכל של שף אביב משה, למי שחשש, אמנם היו כמה מעידות בשרות ובמנות העיקריות אבל בהנחה שזה יתוקן במהלך ההרצה, המקום פשוט מדהים! אז לרוץ להזמין קוקטיילים, מנות ראשונות וקינוחים ולהנות מהאוירה המטריפה!

מידע

פופה, כשר, יהודה הלוי 46, תל אביב

גילוי נאות: הוזמנתי לסקר את המסעדה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז ביקורת מסעדה לא כשר מסעדה בישראל חו"ל צפון הארץ מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים מלון בישראל סיור כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל גליל מערבי מרכז הארץ ארה"ב איזור השרון בשר מסעדה במרכז מרכז ארה"ב סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון פסטיבל הולנד נתניה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל ביקורת מלון בית קפה הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אוכל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון קולינריה אסייתי המבורגר ים המלח מוזיאון תערוכה מחול מסעדה כשרה פיצה תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון חיפה כנרת כפר סבא כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תיירות איטלקית אילת בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם יהדות כריסטמס מוזיקה מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים ארוחת בוקר ביקורת סרט בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס משפחות נהריה סושי עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אנגליה אסייאתי אצבע הגליל בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מלון בחיפה מלון ספא מסעדה איטלקית מסעדה בארה"ב מסעדה בחיפה מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט סקירת מסעדה עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח ציוד שטח צילום צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחה עסקית ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בקתות בר אירי בר-מסעדה בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המלצות לאילת המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה גן זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשת ספא חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול לייטהאוס אילת ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון באילת מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בישראל אטרקציות באילת מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדות מומלצות באילת מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פיצריה פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין ראש פינה רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr