יום שבת, 19 במרץ 2022

מסעדת קימל בגלבוע – פרובאנס בעמק יזרעאל

מסעדת קימל בגלבוע התחילה את דרכה כאחותה של קימל המפורסמת של שאול בן אדרת בתל אביב. כיום היא אחת ממסעדת הדגל של העמק עם תפריט בניחוח פרובנס של השף בן שחם. זוהי אחת המסעדות הטובות ששומרות על הרמה לאורך זמן!

מנת דג - קימל בגלבוע

האוירה

המסעדה בנויה בבית עם חלונות צרפתיים מאורכים על קצה גבעה המשקיפה על העמק. יש לה מרפסת מטריפה שלצערנו לא יכולנו לשבת בה בגלל שהיה יום גשום וקר. ברקע מתנגנת מוזיקה עכשיוית נעימה ולמרות שהיה אמצע השבוע המסעדה היתה בתפוסה יפה של קבוצות, זוגות ומשפחות. בעונה כדאי להזמין מקום כי בסופי שבוע יש פה אלפי סועדים!



ארוחה עסקית

את תפריט קימל ניתן לראות באתר המסעדה. המחירים סבירים לרמת המסעדה. באמצע השבוע בשעות הצהריים יש ארוחות עסקיות במחירים הנעים בין 109-129 (+25 שח לאנטריקוט) וכוללים לחם, מנה ראשונה ועיקרית מתפריט העסקיות (נרחב מספיק להרבה אופציות טובות) ואפשרות לקינוח ב-19 ש"ח.


מנות ראשונות

יש מבחר יפה של מנות ראשונות. פרט למרקים, הכי כייף להזמין מנות למרכז השולחן ולחלוק.

ככר לחם ומטבלים

כיכר לחם מחמצת מגיע לשולחן עם הארוחה העסקית בליווי שמן זית בלסמי וסלסלת עגבניות. הוספנו מטבלים (9 ש"ח): טפנד זיתי קלמטה, טחינה לבנה וצנוברים, חמאה עם קימל וממרח בטטה. כבר אומר שזו תוספת חובה כי המטבלים מצויינים. הלחם הריחני מגיע חמים ורק להיזהר לא להתמלא ממנו.


מרק בצל

מרק בצל עם קרוטונים גבינת פרמז'ן, גאודה והרבה בצל. מרק מתקתק קלאסי המגיע עם זר טימין ממש כמו בצרפת.


מרק בשר

מרק היום בסגנון גולש עם בקר בבישול ארוך. מרק נהדר שיכול להחליף ארוחה שלמה, הבשר רך, ירקות בדיוק, כייף להתחיל ככה ארוחה של יום חורפי!


סלט בורטה

סלט עגבניות עם פרוסות צנוניות, קוביות קולרבי, עשבי תיבול (ארוגולה, בצל ירוק,בזיליקום) ועליהם בורטה עם קצח. הסלט מצוין וממש נחמד לחתוך את הבורטה ולנגב את הגבינה עם הלחם החם. סלט טוב ומוצלח אך לא מיוחד, במחשבה שניה, יש פה מנות יותר מעניינות שאפשר לבחור.


ריזוטו

סוגי פטריות תרד, שמנת, שבבי פרמז'ן וכמהין. ריזוטו הדגל של שאול בן אדרת. האורז מעט פריך, עם ארומה חלבית וניחוח כמהין. הריזוטו יכול להיות גם כמנת ביניים או מנה עיקרית לארוחה חלבית או ארוחה קלה/לצמחונים.


מנות עיקריות

הזמנו מגוון מנות עיקריות ואקדים לומר שכולן היו מצויינות, כולנו יצאנו מרוצים ומלקקים את השפתיים.

רוי בורגר

240 גרם בשר משובח ירקות וצ'יפס עם תוספת גבינה צהובה/ביצה/בצל מטוגן/פטריות לבחירה. הוזמן המבורגר עם ביצת עין בליווי ירק בתנור שהגיע מדיום אדמדם בפנים. עסיסי וטעים, והביצה נזלה בחיתוך בדיוק מופלא.





פילה דניס

על הפלנצ'ה ברוטב שמן זית ועשבי תיבול (תוספת לבחירה). הזמנתי את המנה עם פירה. הגיעה מנה מרשימה בצלחת מחוממת שאפשרה לי לצאת לצלם אותה במרפסת ועדיין לא התקררה. הדג עשוי בול, מתובל נהדר, מתחתיו הסתתרו תפוח אדמה ובטטה אפויה מעל הפירה החלבי הנימוח. מושלם!


ביף סטרוגונוף

נתחי פילה בקר, פטריות, בצל מטוגן, ציר בקר ושמנת עם ניוקי תפוחי אדמה. הגיע עם ערימת צ'יפס בטטה לקישוט. מנה עשירה במיוחד במרקם ובטעמים (אגב, יש בה גם מלפפון חמוץ אמריקאי). הפילה רך ושוחה ברוטב סמיך ומספק עם ניוקי עשויים היטב. נהדר במיוחד בחורף כשקר.

אנטריקוט בגריל

אנטריקוט ברוטב יין אדום וערמונים עם מח עצם על פירה חלבי. מעליו קונפי שום. גם הוא הגיע עם פירה חלבי קטיפתי, תפוח אדמה ובטטה שעליהם מונח עלה רוזמרין טרי. והממתק - מח העצם המושלם. הסטטיק עשוי היטב למידה, נימוח וטעים, על במילה אחת – בדיוק!


קינוחים ושתיה

יש קינוחים מוזלים בתפריט העסקיות ובכלל כל הקינוחים פה נראים טוב. הצעירים בחרו עוגות נמסיס ואנחנו חלקנו פבלובה. וכמובן כדאי איזו מרגריטה או קוקטייל מענג מול הנוף.


נמסיס

עוגת שוקולד חמה עם קראמבל רושה וגלידת וניל. הצעירים בחרו את זה. עשיר וטעים, מושחת בדיוק כמו שאוהבים.


פבלובה

מרנג, קצפת ופירות טריים ברוטב פירות יער. הפבלובה הזו קצרה קריאות וואו כשהוגשה לשולחן עם מגדל של קצפת ורדרדה. הקינוח הזה מאוד מרענן אך עדיין מתוק ולדעתי מתאים אחרי ארוחה גדולה.



לסיכום, שווה להגיע להנות מהמקום ומהאוכל ובמיוחד לנצל את העסקיות המשתלמות!

מידע

גילוי נאות, הוזמנתי לסקר את המסעדה

קימל בגלבוע


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז ביקורת מסעדה לא כשר מסעדה בישראל חו"ל צפון הארץ מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים מלון בישראל סיור כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל גליל מערבי מרכז הארץ ארה"ב בשר מסעדה במרכז מרכז ארה"ב איזור השרון סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון פסטיבל הולנד נתניה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל ביקורת מלון בית קפה הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון אוכל אסייתי המבורגר ים המלח מוזיאון תערוכה מחול מסעדה כשרה תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון חיפה כנרת כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער פיצה קולינריה שופינג תיירות איטלקית בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם יהדות כפר סבא כריסטמס מוזיקה מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים ארוחת בוקר ביקורת סרט בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס משפחות נהריה סושי עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגליה אסייאתי אצבע הגליל בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בארה"ב מסעדה בחיפה מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט סקירת מסעדה עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח ציוד שטח צילום צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחה עסקית ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בקתות בר אירי בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה גן זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשת ספא חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה איטלקית מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין ראש פינה רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תיק נעדר תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr