יום שלישי, 2 באוקטובר 2018

פאנקי סיסיליה Funky Sisilia – מתחם בילוי משגע בהוד השרון!

פאנקי סיסיליה Funky Sisilia הוא בר מסעדה ומתחם בילוי משגע בהוד השרון עם עיצוב "כמו בברלין", אוירה כייפית, מוזיקה טובה ואלכוהול משובח. האוכל ים תיכוני טעים עם דגש על הפרטים הקטנים. המקום שהפך את הכיוון – עכשיו מגיעים מתל אביב לבלות בהוד השרון!
פאנקי סיסיליה - מתחם בילוי משגע בהוד השרון
פאנקי סיסיליה - מתחם בילוי משגע בהוד השרון

המבנה הירוק בעיצוב מודרני על דרך רמתיים, הכביש הראשי של הוד השרון מסגיר רק במקצת את המתחם החדש שנפתח פה לא מזמן. כשנכנסים למסעדה מבינים ישר שמישהו השקיע פה המון בעיצוב והתוצאה בהתאם – מתחם מטורף מעוצב מגניב עם המון פריטים שנאספו משוקי פשפשים וחצר נעימה עם גרפיטי כמו בברלין שבה יושבים בין העצים. לרגע אחד תשכחו איפה אתם וכל מה שתעשו זה להנות מהאוירה המיוחדת שיש למקום הזה להציע.
פאנקי סיסליה - מבט מדרך רמתיים

פאנקי סיסיליה - חצר

פאנקי סיסיליה - גרפיטי בחצר
יש פה מגוון מקומות ישיבה משולחנות רגילים, ישיבה גבוהה, על הבר או מול המטבח הפתוח. מה שבטוח – לא ישעמם לכם בעין. מבחינת אוירה, את המוזיקה אי אפשר להעביר, אבל ניכר שהיא נבחרה בקפידה ונעה בין חגיגה יוונית לצלילי הסלסה. הגענו במיוחד מוקדם כשעוד יש אור כדי לצלם (הכינו את הטלפון, זה המקום להצטלם לאינסטגרם!) והמסעדה עוד לא התמלאה ואחר כך החשיך, האורות התעמעמו והרגשנו כמו במקומות הבילוי המובילים בתל אביב והמקום התמלא מפה לפה.
פאנקי סיסיליה - ישיבה על הבר

פאנקי סיסיליה - חלל מעוצב

פאנקי סיסיליה - מטבח פתוח

המסעדה נקראת על שם סיסיליה סיוון אחת השותפים במקום שהיא הרוח החיה מאחורי העיצוב והקונספט של המקום שנותן במה לשונה והמוזר ה"פאנקי", משהו שהתחיל כשם זמני והפך קבוע.
התפריט כאן מקומי- ים תיכוני. יש בו נגיעות מזרח תיכוניות ויווניות. מאזטים, פוקצ'ה, אספרגוס יווני, קרפצ'ו, חציל בלאדי, קבב, שיפודים, דגים ועוד. ותפריט נרחב של אלכוהול, קוקטיילים ויין. התפריט היה מודפס ולא מבית דפוס והוסבר לי שהוא עדיין בהרצה ועדיין משתנה. יש כאן סימון נוח של המנות ל *צמחוני, ** אופציה לטבעוני ו-GF ללא גלוטן. 
האוכל כאן אינו אוכל שף מתוחכם ויומרני אלא אוכל טוב מחומרי גלם טריים שטופלו היטב, עם גימור מוקפד שכל אחד יכול למצוא משהו שמתאים לו. המחירים אינם מוגזמים ותואמים למקומות הבילוי המקבילים בתל אביב.
מנות ראשונות
התחלנו עם מבחר מנות ראשונות כשהדגש היה על ירקות, אבל לא ויתרנו על קרפצ'יו בקר. לא יצא לנו לקחת מנות דג בגלל שאחד הסועדים נמנע מדגים. אני מאוד ממליצה להזמין כמה מנות ראשונות ולחלוק. זו הזדמנות לטעום משפע המנות הטעימות פה ולהנות מכל הטעמים.
מיקס פונגי
שלל פטריות צרובות על הגריל במרינדת חמאה, יין לבן, טימין ושום מוגשים בקדירה, קונפי שרי ותערובת גבינות צרובות בטאבון (58₪). המנה גדולה מאוד. הוגשה בקערת מתכת חמימה וכללה שני סוגים של פטריות: פטריות שמפיניון ופטריות ירדן מוקרמות בתערובת גבינות (הרגשתי גבינה מלוחה וצהובה נהדרות, מומסות). פטריות הירדן היו מונחות על בצל מקורמל ובין לבין שובצו בצל צרוב, קונפי שום, עגבניות שרי צרובות, צ'יפס בטטה כתומה וסגולה (שהרגיש לי טרי שהוכן במקום) וקישוט של עלים, זיהיתי עלי גרגר.
מנה חמימה, מאוד טעימה. בן הזוג שלי אהב אותה במיוחד (וחיסל את הרוב). אני אהבתי את השילוב הגבינה עם הפטריות.
מיקס פונגי

פטריות

חציל בלאדי
חציל בלאדי מושרה במרינדת שמן זית ושום, מוגש ישר מהטאבון עם גבינת פטה כבשים, קונפי שרי ועלי בזיליקום (44). מנה יפה של חציל קלוי על האש חמים עם גבינה מותכת. מקושט בעגבניות צרובות, קצת בצל מקורמל, צנונית ועלי כובע הנזיר צהבהבים. נדמה לי שגם פסים קטנים של בלסמי מצומצם. בכל אופן – חמים נעים וטעים! מנה כייפית מאוד!
חציל בלאדי

אספרגוס יווני
אספרגוס בטאבון עם שמן זית, שרי טריקולור, קונפי שום, על מצע של קרם ארטישוק, גליפי פרמזן וגרידת לימון (44). מנה קטנה יחסית של אספרגוס (הרגיש לי חלוט בדיוק במידה הדרושה) מאוד טעים עם מרינדה לימונית חמצמצה. הוגש מאוד יפה, נח על קרם ארטישוק ירושלמי (נהדר לנגב אותו עם הלחם!) מעט עגבניות שרי צלויות וקונפי שום, צ'יפס בטטה משני צבעים וחתיכות גדולות ונדיבות של פרמזן. להשלמת הקישוט גרגר נחלים ואפילו פרח. אני משתגעת על ארטישוק וחיסלתי כמעט את כולו ברגע, אחרי שהתגברתי על אי הרצון לקלקל את המנה היפה והמצויירת הזאת.
אספרגוס יווני

אספרגוס יווני בתקריב

מניפת פילה בקר
פרוסות פילה בקר צרוב במעטפת פלפל שחור גרוס, בלסמי מצומצם ופולי קפה טחונים, קונפי שרי, שמן זית וקונפי שום שחור ולבן (54). התאור בתפריט היה קצת מבלבל כשהזמנו, היה כדאי לקרוא לו קרפצ'יו (למרות שהיינו מזמינים את זה בכל מקרה). מנה קרה של קרפצ'יו פילה בקר פרוס דק אבל לא מדי. השילוב של הטעמים פגז. לא ממש זיהיתי את הקפה, אבל המרינדה היתה מצויינת! גם התוספות שקישטו את המנה, כמו במנות האחרות, היו מעולות – עגבניות שרי צרובות בשני צבעים (אדום וכתום), צנונית, ושום שחור צלוי (וואו! מעולה!). אחרי שהזמנו עם זה את לחם הבית שכחנו מהטוסטונים...
מניפת פילה בקר - קרפצ'יו בקר

קרפצ'יו בקר

לחם הבית
זוהי בעצם פוקצ'ה. לחם שנעשה בטאבון ומוגש עם חמאה, שום אפוי ומיקס זיתים (24). פוקצ'ה שמנמנה ודי גדולה, עליה הוזלף שמן זית, מלח גרוס ועלי אורגנו טריים. החמאה היתה רגילה, אבל הזיתים כייפים, מכמה סוגים, ומתובלים היטב עם קצת צ'ילי. השום האפוי טעים ונימוח.
לחם הבית

לחם הבית

מנות עיקריות
טעמנו 3 מנות שונות. אני משתמשת במילה טעמנו, כי מנת הדג היתה מנת דגימה ולא המנה בתפריט, וגם מנת הקבב היתה מוקטנת. זו היתה הזדמנות לטעום את הקבב שהוא אחת מההתמחויות כאן, את שיפודי העוף ואת הדג.
קבב
3 קבבוני הבית מבשר בקר עסיסי, מוגשים במשולשי פיתה על האש עם טחינת הבית (45). זו אחת ההתמחויות כאן, יש כאן פינת קבביה (שאספר עליה בהמשך). הקבב טעים וקצת אשכנזי! זהו קבב בקר, עדין ולא חריף ועם זאת מתובל היטב, עשוי מדוייק (ורדרד בפנים) ומגיע בפיתה צרובה עם זילוף טחינה. טעים!
מנת קבבוני הבית

קבבוני הבית

שיפוד פרגית
נתחי פרגית ופלפלוני טינקרבל, מוגש עם ירקות שורש צרובים בטאבון ורוטב ספייס טומטו (68). מנה גדולה של שיפוד פרגית משופד עם פלפלונים קטנים צרובים. מרינדה מתובלת יפה המקנה לו צבע אדמדם ויחד עם זאת אינה חריפה או מודגשת מדי להתשלט. בדיוק כמו שצריך! עם השיפוד הוגש תפוח אדמה צרוב בגריל, ירקות שורש כולל בטטות, בצל, שום ועוד פלפל אדום קלוי מתחת. בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי אותנטי. בן הזוג שלי אכל את זה ונהנה מאוד.
מנת שיפוד פרגית

מנת שיפוד פרגית

פלפל טינקרבל וצ'ימיצ'ורי

לברק מחניהודה
פילה לברק צרוב בטאבון, מוגש לצד ירקות שורש על מצע של קרם ארטישוק ירושלמי ושמן כמהין (98). זה תאור המנה השלמה, אבל אני קיבלתי מהשף מנת דגימה יותר קטנה ומעוצבת במיוחד עבורי (מנת הדג הרגילה שונה). התלבטתי אם לכלול את זה מהסיבה הזו, אבל החלטתי שאספר שהדג היה מתובל יאמי, עשוי בול וטעים מאוד. 
קינוחים ושתיה
יש פה מבחר מגוון של קינוחים: פאי תפוח, ליים פאי, קראק פאי, נמסיס ופאדג' שוקולד. יש המון סוגי אלכוהול (ספרתי מעל 75 פריטים בתפריט, לא כולל יינות וקוקטיילים). אנחנו שתינו 2 קוקטיילים ויין אדום.
סינימה סיסי – ג'ק דניאל טנסי פייר, ריבת תות, מיץ אננס, מיץ תפוזים, סן ג'רמן (47). קוקטייל מתוק עם טעם מודגש של קינמון (המלצרית הדגישה את זה בהזמנה). מתקתק וכייפי, בן הזוג שלי שתה אותו, לי הקינמון היה מעט יותר מדי מודגש.
ונילה סקיי – בקרדי קרטה בלנקה, ליים, מיץ תפוזים, וניל (44). מתקתק עם טעם ונילי – אני שתיתי אותו עד תומו – מעולה!
קוקטיילים

עם הארוחה שתינו יין אדום סנגרה דה טורו מספרד (לכוס 31) – יין ים תיכוני עם חומציות נעימה.
נמסיס
עוגת שוקולד אפויה באידוי (36). ההגשה של העוגה מהממת – עם פולי קפה, נר, פרח וכוסית קרם בזיליקום שבהתחלה חשדתי בה והתברר שהשילוב שלה עם העוגה השוקולדית הנימוחה פשוט מושלם. וואו!
נמסיס

נמסיס רכה

קרם בזיליקום - השתלב היטב

לפני שאסיים ואמליץ בחום, כדאי לדעת שיש פה קבביה "קנטינת קבב". בחזית הבנין יש כמו קיוסק שבו אפשר לעצור לרגע ולקחת או לשבת לאכול. חוץ מזה יש פה ערבי דיג'יי בכיכוב הקנטינה. תוכלו להתעדכן בכל המידע בדף הפייסבוק של פאנקי סיסיליה Funky Sisilia.
פאנקי קבב - קנטינה

בקיצור, התלהבתי. יש פה הכל – מקום יפה, אוירה כייפית, מוסיקה ואלכוהול ואוכל טוב. כבר לא צריך לנסוע לתל אביב בשביל לבלות. ומי שיותר רחוק - כדאי לנסוע במיוחד להוד השרון בשביל פאנקי סיסליה!
מידע
פאנקי סיסיליה Funky Sisilia, דרך רמתיים 54, הוד השרון, לא כשר
פתוח כל יום מהשעה 18:00, בהמשך יפתחו בסופ"ש מהצהריים
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות ביקורת מסעדה תל אביב והמרכז לא כשר מסעדה בישראל צפון הארץ חו"ל מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים סיור מלון בישראל כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל גליל מערבי מרכז הארץ איזור השרון ארה"ב בשר מסעדה במרכז מרכז ארה"ב צפון סלובקיה פסטיבלים וארועים ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון פסטיבל הולנד נתניה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל ביקורת מלון בית קפה הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אוכל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון מסעדה כשרה פיצה קולינריה אסייתי המבורגר מוזיאון תערוכה מחול תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון חיפה ים המלח כנרת כפר סבא כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תיירות איטלקית אילת בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם יהדות כריסטמס מוזיקה מסעדה איטלקית מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים אצבע הגליל ארוחת בוקר ביקורת סרט בראנץ' בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס משפחות נהריה סושי סקירת מסעדה עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אנגליה אסייאתי בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בארה"ב מסעדה בחיפה מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פיצריה פסח ציוד שטח צילום צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחה עסקית ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בנדיקט בקתות בר אירי בר-מסעדה בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המלצות לאילת המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה גן זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חולון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשה מוזיקלית חופשת ספא חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טנדוקה טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר בלום כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול לייטהאוס אילת ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון באילת מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בישראל אטרקציות באילת מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה ביוקנעם מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדות מומלצות באילת מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטורל פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין ראש פינה רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה שקשוקה שקשוקה-פסט תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr