יום שני, 27 בנובמבר 2017

מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי

מסעדת הלובי בדן אכדיה מגישה אוכל חלבי באווירה אלגנטית בינלאומית ונוף לים. לאחרונה השיק השף גולן ישראלי תפריט פיצות חדש ומגוון המשלבות חומרי גלם ים תיכוניים.
מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי
מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי

הגענו למסעדת הלובי בדן אכדיה לארוחת צהרים חלבית לטעום מהתפריט החלבי והפיצות החדשות. למרות מזג האויר הסגרירי והקריר בימים האחרונים קיבלה את פנינו שמש חמימה ונוף מדהים לים. האוירה פה רגועה, שוכחים מהמולת השבוע. הלובי מחודש לחלוטין אחרי שיפוץ שהמלון עבר לאחרונה וניתן גם לשבת בחצר המשקיפה לבריכה ולים.
מסעדת הלובי - משופצת

מסעדת הלובי - נוף לים

 פתיחים


מרק בצל - קרוסטיני ופרמזן

מרק עשיר ואיכותי עם מתיקות מעודנת וכמות נדיבה של בצל בסמיכות מתונה. טעים ביותר, הוגש עם טוסט גבינה דק ופריך.
מרק בצל

סלט קפרזה

סלט מרענן וטעים המכיל עגבניות שרי טריות אדומות ועסיסיות, עגבניות צלויות מיובשות שהרגישו כמו עגבניות קלויות תוצרת בית, צנוברים, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו גדולים שעליהן פסטו ברוטב בלסמי. הסלט (והמרק) הוגשו עם לחמניות טריות חמות, חמאה ומטבל של שמן זית, עם סלסת עגבניות, שום קלוי ופרוסות פלפל חריף. רק הסלט הזה עם הלחם יכול להיות ארוחה קלה בפני עצמה!
סלט קפרזה
לחם

פיצות

הפיצות כאן הן דקות ופריכות כמו באיטליה. הבצק מצויין וניכר שנעשה במקצועיות ולא פלא, שף המלון, גולן ישראלי מספר לנו שהמלון רכש תנור מיוחד להכנת הפיצות. תפריט הפיצות מונה 7 פיצות שף וניתן גם להרכיב פיצה לפי בקשה. בין הפיצות ניתן למנות:
4 פיצות לבנות: פיצה ביאנקה זוקיני, פיצה ביאנקה אגסים ורוקפור, פיצה ביאנקה סלמון ופיצה ביאנקה ארבע גבינות.
3 פיצות על בסיס עגבניות: פיצה עגבניות צ'ילי ואננס, פיצה יוונית עם חצילים, גבינה בולגרית ואנשובי ופיצה פטריות וערמונים עם ארבעה סוגים של פיטריות.

אנחנו בחרנו שתי פיצות שף עם עגבניות – פיצה יוונית ופיצה פטריות וערמונים.

פיצה יוונית – רוטב עגבניות, חצילים, בצל, גבינה בולגרית, אנשובי ואורגנו

את הפיצה הזו הזמנו עם אנשובי רק על רבע ממנה בגלל שרצינו לחלוק ורק אני אוכלת אנשובי. היא פיצה מצויינת אם כי האנשובי היה מאוד מלוח כך שהשתלט קצת על טעמי הפיצה האחרים. החציל ממש לא שמן ומשתלב יופי עם רצועות עדינות ודקות של בצל סגול.

פיצה פטריות וערמונים – רוטב עגבניות, פטריות, שמפיניון, יער, פורטובלו, ערמונים ופרמזן

פיצה נהדרת, המון סוגי פטריות והערמונים משתלבים נהדר! תענוג!



מנות חמות

ניוקי ערמונים ופטריות ברוטב שמנת

ניוקי תוצרת עצמית בעיגולים שמנמנים וטעימים, רך אבל לא מדי, בדיוק במרקם המושלם עם רוטב מטרף של שמנת-ערמונים אמיתי ועשיר עם פרוסות דקות ועסיסיות של פטריות. חלומי!
ניוקי שמנת ערמונים ופטריות

ניוקי תקריב

קינוחים ושתיה

בדן אכדיה יש מחלקת פטיסרי שלמה והעוגות בויטרינה היו כולן מושכות ומגרות. בחרנו שתי עוגות פירותיות כי אחרי ארוחה מלאה אנחנו מעדיפים משהו קל יחסית.
מקרר העוגות

פאי פירות ומסקרפונה

הפאי הזה מאוד יפה. יש עליו חתיכות תותים טריות וקישוטים – עלה משוקולד לבן וחרצית מבצק סוכר. הבסיס עבה יחסית, אבל קל, היתה לי הרגשה שנוכחות אגוזים הופכת אותו  לכזה. הוא לא מתוק מדי והכיל "כיסים" של אוכמניות. הקרם ממסקרפונה מוקצף וטעים. יחסית לא היה פה הרבה פרי בשביל להצדיק את השם פאי פירות, אבל מאוד נהנינו ממנו!
פאי פירות ומסקרפונה

 עוגת מוס פיסטוק וניל


מהעוגה הזו התלהבתי במיוחד. לא רק שיש בה שילוב צבעים מהמם עם הירוק, יש בה המון הפתעות בפנים. היא כוללת דקואז' פיסטוק במעטפת, בסיס פריך ומעליו תותים וקרם תות והרבה קרם וניל. מעוטרת בתותים. כשהיא שלמה שכבות הקרם מציצות דרך חריץ במעטפת וכשהיא חתוכה נחשפים לכל השכבות. תראו בעצמכם בתמונה.
מוס פיסטוק וניל



עם הארוחה שתינו יין טוב של רקאנטי (דיל הפיצה מגיע עם יין או בירה) ומיץ תפוחים ירוקים טבעי סחוט במקום (כייף!). לקינוח נהנינו מאספרסו וקפוצ'ינו שהוגשו ללא רבב עם עוגיה וכוס סודה.
שולחן - מסעדת הלובי בדן אכדיה

לסיכום

ארוחה במסעדת הלובי של מלון דן אכדיה היא אופציה נהדרת, יוקרתית וכשרה לארוחה טעימה ומהנה עם נוף הים. אגב, בתפריט יש גם דגים. ההגשה אלגנטית ורגועה השרות מעולה.

מידע

מסעדת הלובי דן אכדיה, כשר, א-ה 12-22:30, ו' 12 עד שעה לפני כניסת השבת, מלון דן אכדיה, רמת ים 122 הרצליה, 09-9597031.
מחירי הפיצות לכבוד ההשקה – דיל פיצה+ כוס יין או בירה מהחבית ב-88 ש"ח. מרק 47 ש"ח, סלט 65 ש"ח, ניוקי 78 ש"ח, עוגות 29 ש"ח.

גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז חו"ל לא כשר מסעדה בישראל ביקורת מסעדה צפון הארץ מלון אירופה סיור מלון בישראל ירושלים מסעדה בתל אביב תל אביב ירושלים והאיזור תרבות ילדים כשר דרום הארץ טיול מרכז הארץ ארה"ב גליל מערבי מרכז ארה"ב ספא בשר גליל מסעדה במרכז סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב איזור השרון הרי הטטרה הולנד פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה מסעדה בצפון אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי המזרח הרחוק הרצליה חלבי מוזיאון נתניה אוכל ביקורת מלון טבעוני יין ים המלח מוזיאון תערוכה מחול מסעדה בירושלים בית קפה ג'קסון המבורגר ווסט ילוסטון מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תערוכה אוכל איטלקי אומנות איטלקית בר ברלין גרמניה דגים הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כריסטמס מוזיקה מסעדה כשרה מסעדות סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי קולינריה שוויץ תל אביב והסביבה אסייתי ארוחת בוקר ביקורת ספא ביקורת סרט חג המולד כשר למהדרין מסעדת שף נהריה נצרת עוגות עכו פטיסרי פיצה צמחוני צפון תאילנד קוסמוי ראשון לציון תיירות אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגוס בשרים אנגליה אסייאתי בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה השרון חומוס חומת ברלין חמאם טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כפר סבא מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עיצוב עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח צילום צימר צפת קייקים קיץ קפה נטו ראש הנקרה רעננה שואה Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בר אירי בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריוש בריטניה בריכה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה רוסטיקו זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חומוסיה חופשה אורבנית חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן ללא גלוטן מאפייה מאפים מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סאונה סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי עין כרם עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צל תמר צליאק צרפתי קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיק נעדר תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr