יום שני, 27 בנובמבר 2017

מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי

מסעדת הלובי בדן אכדיה מגישה אוכל חלבי באווירה אלגנטית בינלאומית ונוף לים. לאחרונה השיק השף גולן ישראלי תפריט פיצות חדש ומגוון המשלבות חומרי גלם ים תיכוניים.
מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי
מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי

הגענו למסעדת הלובי בדן אכדיה לארוחת צהרים חלבית לטעום מהתפריט החלבי והפיצות החדשות. למרות מזג האויר הסגרירי והקריר בימים האחרונים קיבלה את פנינו שמש חמימה ונוף מדהים לים. האוירה פה רגועה, שוכחים מהמולת השבוע. הלובי מחודש לחלוטין אחרי שיפוץ שהמלון עבר לאחרונה וניתן גם לשבת בחצר המשקיפה לבריכה ולים.
מסעדת הלובי - משופצת

מסעדת הלובי - נוף לים

 פתיחים


מרק בצל - קרוסטיני ופרמזן

מרק עשיר ואיכותי עם מתיקות מעודנת וכמות נדיבה של בצל בסמיכות מתונה. טעים ביותר, הוגש עם טוסט גבינה דק ופריך.
מרק בצל

סלט קפרזה

סלט מרענן וטעים המכיל עגבניות שרי טריות אדומות ועסיסיות, עגבניות צלויות מיובשות שהרגישו כמו עגבניות קלויות תוצרת בית, צנוברים, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו גדולים שעליהן פסטו ברוטב בלסמי. הסלט (והמרק) הוגשו עם לחמניות טריות חמות, חמאה ומטבל של שמן זית, עם סלסת עגבניות, שום קלוי ופרוסות פלפל חריף. רק הסלט הזה עם הלחם יכול להיות ארוחה קלה בפני עצמה!
סלט קפרזה
לחם

פיצות

הפיצות כאן הן דקות ופריכות כמו באיטליה. הבצק מצויין וניכר שנעשה במקצועיות ולא פלא, שף המלון, גולן ישראלי מספר לנו שהמלון רכש תנור מיוחד להכנת הפיצות. תפריט הפיצות מונה 7 פיצות שף וניתן גם להרכיב פיצה לפי בקשה. בין הפיצות ניתן למנות:
4 פיצות לבנות: פיצה ביאנקה זוקיני, פיצה ביאנקה אגסים ורוקפור, פיצה ביאנקה סלמון ופיצה ביאנקה ארבע גבינות.
3 פיצות על בסיס עגבניות: פיצה עגבניות צ'ילי ואננס, פיצה יוונית עם חצילים, גבינה בולגרית ואנשובי ופיצה פטריות וערמונים עם ארבעה סוגים של פיטריות.

אנחנו בחרנו שתי פיצות שף עם עגבניות – פיצה יוונית ופיצה פטריות וערמונים.

פיצה יוונית – רוטב עגבניות, חצילים, בצל, גבינה בולגרית, אנשובי ואורגנו

את הפיצה הזו הזמנו עם אנשובי רק על רבע ממנה בגלל שרצינו לחלוק ורק אני אוכלת אנשובי. היא פיצה מצויינת אם כי האנשובי היה מאוד מלוח כך שהשתלט קצת על טעמי הפיצה האחרים. החציל ממש לא שמן ומשתלב יופי עם רצועות עדינות ודקות של בצל סגול.

פיצה פטריות וערמונים – רוטב עגבניות, פטריות, שמפיניון, יער, פורטובלו, ערמונים ופרמזן

פיצה נהדרת, המון סוגי פטריות והערמונים משתלבים נהדר! תענוג!



מנות חמות

ניוקי ערמונים ופטריות ברוטב שמנת

ניוקי תוצרת עצמית בעיגולים שמנמנים וטעימים, רך אבל לא מדי, בדיוק במרקם המושלם עם רוטב מטרף של שמנת-ערמונים אמיתי ועשיר עם פרוסות דקות ועסיסיות של פטריות. חלומי!
ניוקי שמנת ערמונים ופטריות

ניוקי תקריב

קינוחים ושתיה

בדן אכדיה יש מחלקת פטיסרי שלמה והעוגות בויטרינה היו כולן מושכות ומגרות. בחרנו שתי עוגות פירותיות כי אחרי ארוחה מלאה אנחנו מעדיפים משהו קל יחסית.
מקרר העוגות

פאי פירות ומסקרפונה

הפאי הזה מאוד יפה. יש עליו חתיכות תותים טריות וקישוטים – עלה משוקולד לבן וחרצית מבצק סוכר. הבסיס עבה יחסית, אבל קל, היתה לי הרגשה שנוכחות אגוזים הופכת אותו  לכזה. הוא לא מתוק מדי והכיל "כיסים" של אוכמניות. הקרם ממסקרפונה מוקצף וטעים. יחסית לא היה פה הרבה פרי בשביל להצדיק את השם פאי פירות, אבל מאוד נהנינו ממנו!
פאי פירות ומסקרפונה

 עוגת מוס פיסטוק וניל


מהעוגה הזו התלהבתי במיוחד. לא רק שיש בה שילוב צבעים מהמם עם הירוק, יש בה המון הפתעות בפנים. היא כוללת דקואז' פיסטוק במעטפת, בסיס פריך ומעליו תותים וקרם תות והרבה קרם וניל. מעוטרת בתותים. כשהיא שלמה שכבות הקרם מציצות דרך חריץ במעטפת וכשהיא חתוכה נחשפים לכל השכבות. תראו בעצמכם בתמונה.
מוס פיסטוק וניל



עם הארוחה שתינו יין טוב של רקאנטי (דיל הפיצה מגיע עם יין או בירה) ומיץ תפוחים ירוקים טבעי סחוט במקום (כייף!). לקינוח נהנינו מאספרסו וקפוצ'ינו שהוגשו ללא רבב עם עוגיה וכוס סודה.
שולחן - מסעדת הלובי בדן אכדיה

לסיכום

ארוחה במסעדת הלובי של מלון דן אכדיה היא אופציה נהדרת, יוקרתית וכשרה לארוחה טעימה ומהנה עם נוף הים. אגב, בתפריט יש גם דגים. ההגשה אלגנטית ורגועה השרות מעולה.

מידע

מסעדת הלובי דן אכדיה, כשר, א-ה 12-22:30, ו' 12 עד שעה לפני כניסת השבת, מלון דן אכדיה, רמת ים 122 הרצליה, 09-9597031.
מחירי הפיצות לכבוד ההשקה – דיל פיצה+ כוס יין או בירה מהחבית ב-88 ש"ח. מרק 47 ש"ח, סלט 65 ש"ח, ניוקי 78 ש"ח, עוגות 29 ש"ח.

גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל אטרקציות מסעדה חו"ל צפון הארץ מסעדה בישראל לא כשר תל אביב והמרכז אירופה ביקורת מסעדה מלון סיור ירושלים מלון בישראל מסעדה בתל אביב ילדים ירושלים והאיזור טיול מרכז הארץ גליל מערבי תל אביב והסביבה תרבות גליל כשר תל אביב סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון בשר מסעדה במרכז הרי הטטרה הולנד דרום הארץ יקב מסעדה בצפון תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל אמסטרדם ארה"ב המזרח הרחוק מרכז ארה"ב אוכל מוזיאון ספא פסטיבל בילוי ג'קסון הופעה מוזיאון תערוכה מרחצאות שופינג איזור השרון איטלקית ברלין גרמניה המבורגר הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חיפה חלבי יהדות יין כנרת כריסטמס מוזיקה מלון בחו"ל מסעדה בירושלים מסעדות נוער נתניה פופרד שוויץ אומנות דגים חג המולד חינם טבעוני ים המלח מופע מחול מלון בירושלים נהריה נצרת עכו צפון תאילנד קולינריה קוסמוי ראשון לציון תערוכה אוכל איטלקי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אנגוס בשרים אנגליה בודפשט בחינם ובתשלום סמלי בלאק בר ג'נבה גלריה הודית הונגריה הרצליה חומת ברלין כפר סבא כשר למהדרין מחול מודרני מסעדה כשרה מעלות-תרשיחא משפחות סטקייה סיורים עיצוב עמק הירדן פארק לאומי פיצה צפת ראש הנקרה רעננה שואה תיירות Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL aquacity bar b que lake tlv muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם קאדו אדלינה אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אסיאתי אסייאתי אסייתי אקווה כיף ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת בוקר ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי ביקור בגליל המערבי בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית קפה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בר אירי בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריטניה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גיל שוחט גלידה גלידריה Arte גליל עליון גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 גרנד טיטון דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן החווה של חווה הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרובע היהודי הרצאה וויומינג זול חג חווית קולנוע חדשה חומוס חופשה אורבנית חמאם חקלאות חרמון טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טמפל בר טרזניה טרנטינו טש וטשה יוליה בנמל ים כרמל יפני כדור פורח כוחה של מילה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרמי יוסף לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מופע יריות מילקשייק מלון בהולנד מלון בוטיק מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יוונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שף מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סופי שבוע תרבות סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סנטר פארק ספא ויה מאריס ספורט ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט עוגות עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית בכל ארוחה ערד פאב פאוורבול פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פלמנקו פנאי פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צילום צימר צל תמר צמחוני קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קיץ קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה שאון חורף שווקים ובילויים שוק שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תערוכת בין תעמולה לטרור תצפית צוק Tomasovce

Flickr