יום שני, 27 בנובמבר 2017

מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי

מסעדת הלובי בדן אכדיה מגישה אוכל חלבי באווירה אלגנטית בינלאומית ונוף לים. לאחרונה השיק השף גולן ישראלי תפריט פיצות חדש ומגוון המשלבות חומרי גלם ים תיכוניים.
מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי
מסעדת הלובי בדן אכדיה – פיצות ואוכל חלבי

הגענו למסעדת הלובי בדן אכדיה לארוחת צהרים חלבית לטעום מהתפריט החלבי והפיצות החדשות. למרות מזג האויר הסגרירי והקריר בימים האחרונים קיבלה את פנינו שמש חמימה ונוף מדהים לים. האוירה פה רגועה, שוכחים מהמולת השבוע. הלובי מחודש לחלוטין אחרי שיפוץ שהמלון עבר לאחרונה וניתן גם לשבת בחצר המשקיפה לבריכה ולים.
מסעדת הלובי - משופצת

מסעדת הלובי - נוף לים

 פתיחים


מרק בצל - קרוסטיני ופרמזן

מרק עשיר ואיכותי עם מתיקות מעודנת וכמות נדיבה של בצל בסמיכות מתונה. טעים ביותר, הוגש עם טוסט גבינה דק ופריך.
מרק בצל

סלט קפרזה

סלט מרענן וטעים המכיל עגבניות שרי טריות אדומות ועסיסיות, עגבניות צלויות מיובשות שהרגישו כמו עגבניות קלויות תוצרת בית, צנוברים, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו גדולים שעליהן פסטו ברוטב בלסמי. הסלט (והמרק) הוגשו עם לחמניות טריות חמות, חמאה ומטבל של שמן זית, עם סלסת עגבניות, שום קלוי ופרוסות פלפל חריף. רק הסלט הזה עם הלחם יכול להיות ארוחה קלה בפני עצמה!
סלט קפרזה
לחם

פיצות

הפיצות כאן הן דקות ופריכות כמו באיטליה. הבצק מצויין וניכר שנעשה במקצועיות ולא פלא, שף המלון, גולן ישראלי מספר לנו שהמלון רכש תנור מיוחד להכנת הפיצות. תפריט הפיצות מונה 7 פיצות שף וניתן גם להרכיב פיצה לפי בקשה. בין הפיצות ניתן למנות:
4 פיצות לבנות: פיצה ביאנקה זוקיני, פיצה ביאנקה אגסים ורוקפור, פיצה ביאנקה סלמון ופיצה ביאנקה ארבע גבינות.
3 פיצות על בסיס עגבניות: פיצה עגבניות צ'ילי ואננס, פיצה יוונית עם חצילים, גבינה בולגרית ואנשובי ופיצה פטריות וערמונים עם ארבעה סוגים של פיטריות.

אנחנו בחרנו שתי פיצות שף עם עגבניות – פיצה יוונית ופיצה פטריות וערמונים.

פיצה יוונית – רוטב עגבניות, חצילים, בצל, גבינה בולגרית, אנשובי ואורגנו

את הפיצה הזו הזמנו עם אנשובי רק על רבע ממנה בגלל שרצינו לחלוק ורק אני אוכלת אנשובי. היא פיצה מצויינת אם כי האנשובי היה מאוד מלוח כך שהשתלט קצת על טעמי הפיצה האחרים. החציל ממש לא שמן ומשתלב יופי עם רצועות עדינות ודקות של בצל סגול.

פיצה פטריות וערמונים – רוטב עגבניות, פטריות, שמפיניון, יער, פורטובלו, ערמונים ופרמזן

פיצה נהדרת, המון סוגי פטריות והערמונים משתלבים נהדר! תענוג!



מנות חמות

ניוקי ערמונים ופטריות ברוטב שמנת

ניוקי תוצרת עצמית בעיגולים שמנמנים וטעימים, רך אבל לא מדי, בדיוק במרקם המושלם עם רוטב מטרף של שמנת-ערמונים אמיתי ועשיר עם פרוסות דקות ועסיסיות של פטריות. חלומי!
ניוקי שמנת ערמונים ופטריות

ניוקי תקריב

קינוחים ושתיה

בדן אכדיה יש מחלקת פטיסרי שלמה והעוגות בויטרינה היו כולן מושכות ומגרות. בחרנו שתי עוגות פירותיות כי אחרי ארוחה מלאה אנחנו מעדיפים משהו קל יחסית.
מקרר העוגות

פאי פירות ומסקרפונה

הפאי הזה מאוד יפה. יש עליו חתיכות תותים טריות וקישוטים – עלה משוקולד לבן וחרצית מבצק סוכר. הבסיס עבה יחסית, אבל קל, היתה לי הרגשה שנוכחות אגוזים הופכת אותו  לכזה. הוא לא מתוק מדי והכיל "כיסים" של אוכמניות. הקרם ממסקרפונה מוקצף וטעים. יחסית לא היה פה הרבה פרי בשביל להצדיק את השם פאי פירות, אבל מאוד נהנינו ממנו!
פאי פירות ומסקרפונה

 עוגת מוס פיסטוק וניל


מהעוגה הזו התלהבתי במיוחד. לא רק שיש בה שילוב צבעים מהמם עם הירוק, יש בה המון הפתעות בפנים. היא כוללת דקואז' פיסטוק במעטפת, בסיס פריך ומעליו תותים וקרם תות והרבה קרם וניל. מעוטרת בתותים. כשהיא שלמה שכבות הקרם מציצות דרך חריץ במעטפת וכשהיא חתוכה נחשפים לכל השכבות. תראו בעצמכם בתמונה.
מוס פיסטוק וניל



עם הארוחה שתינו יין טוב של רקאנטי (דיל הפיצה מגיע עם יין או בירה) ומיץ תפוחים ירוקים טבעי סחוט במקום (כייף!). לקינוח נהנינו מאספרסו וקפוצ'ינו שהוגשו ללא רבב עם עוגיה וכוס סודה.
שולחן - מסעדת הלובי בדן אכדיה

לסיכום

ארוחה במסעדת הלובי של מלון דן אכדיה היא אופציה נהדרת, יוקרתית וכשרה לארוחה טעימה ומהנה עם נוף הים. אגב, בתפריט יש גם דגים. ההגשה אלגנטית ורגועה השרות מעולה.

מידע

מסעדת הלובי דן אכדיה, כשר, א-ה 12-22:30, ו' 12 עד שעה לפני כניסת השבת, מלון דן אכדיה, רמת ים 122 הרצליה, 09-9597031.
מחירי הפיצות לכבוד ההשקה – דיל פיצה+ כוס יין או בירה מהחבית ב-88 ש"ח. מרק 47 ש"ח, סלט 65 ש"ח, ניוקי 78 ש"ח, עוגות 29 ש"ח.

גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות חו"ל תל אביב והמרכז מסעדה בישראל לא כשר צפון הארץ ביקורת מסעדה אירופה מלון סיור ירושלים מלון בישראל מסעדה בתל אביב ילדים ירושלים והאיזור תל אביב כשר תרבות ארה"ב דרום הארץ טיול מרכז הארץ גליל מערבי מרכז ארה"ב גליל מסעדה במרכז בשר סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון הרי הטטרה יקב הולנד אטרקציות בחו"ל מסעדה בצפון ספא תאילנד אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי המזרח הרחוק מוזיאון פסטיבל אוכל מוזיאון תערוכה ג'קסון הופעה המבורגר הרצליה ווסט ילוסטון חלבי מכתש רמון מלון בחו"ל מסעדה בירושלים מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג אוכל איטלקי איזור השרון איטלקית ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה טבעוני יהדות יין כנרת כריסטמס מוזיקה מסעדה כשרה מסעדות נתניה פופרד שוויץ תערוכה אומנות דגים חג המולד ים המלח מופע מחול מלון בירושלים נהריה נצרת סרט עכו פיצה צפון תאילנד קולינריה קוסמוי ראשון לציון אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגוס בשרים אנגליה אסייתי בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת מלון ביקורת סרט בלאק בר ג'נבה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה חומת ברלין כפר סבא כשר למהדרין מחול מודרני מסעדה בארה"ב מסעדת שף מעלות-תרשיחא משפחות סטקייה סיורים עיצוב עמק הירדן פארק לאומי פנאי פסח צמחוני צפת ראש הנקרה רעננה שואה תיירות Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL aquacity bar b que lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אסיאתי אסייאתי אקווה כיף ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת בוקר ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי בוטיק בופה ביקור בגליל המערבי ביקורת בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית קפה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בר אירי בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריטניה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גיימינג גיל שוחט גלידה גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה רוסטיקו זול חג חווית קולנוע חדשה חומוס חופשה אורבנית חמאם חקלאות חרמון טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טרזניה טרנטינו טש וטשה יוליה בנמל ים כרמל יפני ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות מאפייה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מילקשייק מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בוטיק מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יוונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סופי שבוע תרבות סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא ויה מאריס ספורט ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים עוגות עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית בכל ארוחה ערד פאב פאוורבול פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פונדק הרמון פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פלמנקו פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צילום צימר צל תמר קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קיץ קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רשת שאון חורף שדות תעופה שווקים ובילויים שוק שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr