מסעדת לינק
ירושלים היא ביסטרו בר לכל המשפחה בבנין עתיק ונוסטלגי עם חצר שטופת שמש. תפריט
המסעדה מגוון מאוד עם אוכל ים תיכוני מקורי וטעים. ביום היא מקום בילוי לכל
המשפחה ובערב מקום מפגש לבוהמה הירושלמית עם לילות שמחים על הבר.
מסעדת לינק ירושלים ממוקמת בבנין עתיק בן מאה שנה במרכז ירושלים.
המסעדה הותיקה פעילה משנת 1998 והוקמה על ידי יהודה אסלן, אישיות מוכרת בחיי
הלילה הירושלמיים. המסעדה מהווה מקום מפגש לבוהמה, עיתונאים ואנשי
תקשורת. המסעדה גדולה ולה כמה איזורי ישיבה נעימים. בחוץ, מרפסת נעימה עם
אויר צח לכל המשפחה, חממה לימים וערבים קרים עם "הרגשה של בחוץ", איזור
פנימי ירושלמי נוסטלגי ובר המתאים גם למצב שתיה "פאב".
הנה איזור הישיבה הפופולרי ביותר לימי חורף שמשיים וערבי קיץ קרירים.
הישיבה בין העצים לצד שולחנות פסיפס. יש שמשיות וחימום.
האיזור השני הוא החממה, ישיבה מקורה וסגורה בחצר עם הרבה אור.
זהו איזור הישיבה הפנימי שהוא רומנטי נוסטלגי. שימו לב לעיצוב עם עץ
הכולל פריטי וינטאג' כמו גרמופון עתיק, תמונות עתיקות, וכו'.
איזור הבר גם הוא מעוצב בסגנון וינטאג' עם הרבה עץ ותמונות של
ירושלים של פעם.
בלינק תפריט ים תיכוני מגוון מאוד, כולל מנות צמחוניות, דגים,
עוף ובשר. בתפריט ארוחות בוקר, פתיחים וסלטים, מרקים, מנות עיקריות גם כאלו שהנוער
יאהב (כמו המבורגר ושניצלונים), פסטות וקינוחים. כל אחד ימצא בלינק משהו בשבילו.
והמנות אינן סתמיות, בכל מנה הושקעה מחשבה ליצירת מגוון טעמים משתלב טעים ומקורי.
אנחנו הגענו ללינק לארוחת צהרים חורפית וישבנו במרפסת השמשית והנעימה.
הנה המנות שאכלנו.
פתיחים
מרק בצל
מרק בצל עם קרוטונים מוקרמים בגבינה צהובה. מרק טעים שמרגישים בו
נגיעת יין לבן, לא סמיך מדי, עם קרוטונים טעימים מוקרמים.
כבד קצוץ
מנה נדיבה של כבד קצוץ עסיסי "כמו שסבתא עושה", עם 3
טוסטונים פריכים.
סביצ'ה דגים
מנה אביבית של סביצ'ה מוסר ים כבוש בלימון בעיצוב מהמם של פסיפס קרם
אבוקדו וקרם חצילים, מעוטר בעגבניות שרי, צנונית, פלפל אדום חריף וגרגר נחלים עם
שלושה טוסטונים פריכים. המנה הזאת פשוט נהדרת! הנאה צרופה – אל תוותרו עליה!
מנות עיקריות
סלמון בחמאת תפוזים
מנה יפה של סלמון עשוי בדיוק ברוטב מתקתק תפוזי. מוגשת עם ירקות בתנור
– בטטה, קישוא, ובצל לבן.
סטייק אנטריקוט
נתח גדול של אנטריקוט עשוי לפי הטעם בליווי רוטב ארוגולה ושום, מוגש
עם תוספת, הזמנו "הום פרייז" שהם תפוחי אדמה קטנים בתנור בפפריקה.
ביקשנו את הסטייק ברמת עשייה מדיום והוא הגיע ב-ד-י-ו-ק! הרוטב נהדר, מזכיר פסטו
אבל בטעם ייחודי.
קינוחים
מוס שוקולד לבן ופיסטוק
משולש של שכבות מוס פיסטוק ירקרק ומוס שוקולד לבן. מוגש עם שבבי שקדים
וקרמל. מוס אוורירי ולא כבד מדי. טעם עשיר וייחודי, מתוק מאוד, של מוס שבדרך כלל
לא נכין בבית. מומלץ מאוד!
קראמבל בננות
קראמבל בננות חם בציפוי פריך, מוגש עם כדור גלידה. מנה טעימה ומתוקה
מאוד שכייף לאכול אותה.
במסעדה יש גם תפריט שתיה מגוון לליווי הארוחה, כולל מיץ טבעי (שתיתי
שם מיץ תפוחים סחוט טבעי נהדר), מבחר בירות ומשקאות קלים ואלכוהולים. בעיקר בשעות
הערב המקום מתחלף לאוירת פאב בוהמית ואז האלכוהול תופס מקום נכבד יותר.
מחירי המנות, לפתיחים והסלטים באיזור 40-50 ש"ח, עיקריות ופסטות
50-120 ש"ח ויש עסקיות.
לסיכום, מסעדה מקסימה, ישיבה נעימה ושרות מעולה. מנות מגוונות,
מקוריות וטעימות מאוד, מומלץ!
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום
מידע: מסעדת לינק ירושלים, המעלות 3 ירושלים, לא
כשר
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה