פולין – יעד תיירות בזול - המלצות לורשה, וורוצלב וקרקוב

פולין היא יעד תיירות מתעורר עם ערים יפות, קולינריה משובחת במחירים אטרקטיביים. פולין מזוהה אצלינו כיעד תיירות היסטורית של מלחמת העולם השניה, אך יש לה להציע הרבה מעבר לכך – ערים יפות, אתרי טבע, אטרקציות, מוזיאונים, שופינג וסצנת חיי לילה מפותחת בזיל הזול!

להפתעתי, פולין התגלתה כיעד קולינרי עם שפע מסעדות בסגנונות שונים, כולל מסעדות מישלן, עם פיוזן עדכני, שפים יצירתיים ומחירים אטרקטיביים. תורלו לראות סרטונים והמון מידע גם באינסטגרם  טלי שרון

כחלק מהאיחוד האירופי, פולין בתנופת התחדשות מרשימה, רכבות מהירות מחברות בין הערים וממאפשרות טיול עירוני מקיף במדינה בקלי קלות ממרכז עיר אחת לשניה. אנחנו טיילנו בערים ורשה, וורוצלב וקרקוב ונסענו ברכבת המהירה PENDOLINO FAST TRAIN מורשה לקרקוב בשעות הערב. נסיעה שהתגלתה נוחה במיוחד ואפשרה לחסוך זמן טיול יקר. ברכבת יש גם קרון מסעדה וניתן לנצל את הזמן הפנוי בדרך לארוחה. האוכל ברכבת היה טוב ולא יקר.

חשוב לציין שלמרות שפולין קרובה לאוקראינה, היא מדינה גדולה, ולא מרגישים בכלל במלחמה שם. הסימן היחיד הוא התמיכה בעם האוקראיני בדמות דגלים כחולים-צהובים, התרמות. פולין קלטה מעל מליון פליטים מאוקראינה, רובם נשים וילדים ונתנה להם תמיכה עצומה כולל דיור, עבודה, שרותי בריאות ועוד. והסולידריות שלהם נוגעת ללב.

כתבה הזו כוללת המלצות לאטרקציות חדשות בשלושת הערים: ורשה, קרקוב ווורצלב, ומתמקדת מקומות פחות מוכרים עם המלצות למסעדות.

ורשה

ורשה היא עיר מתחדשת, 80% ממנה נחרב במלחמת העולם השניה ונבנה מחדש. את החזיתות שיחזרו לפי תמונות כך שהעיר העתיקה יפיפיה ונראית כמו שנראתה פעם. בתכנון חכם ההרס נוצל לבניית עיר בתכנון אדריכלי חדש – רחבת ידיים ועשירה בגנים ופארקים.

אתרי החובה המרכזיים בורשה כוללים את העיר העתיקה וכיכר השוק (Rynek), הארמון, מוזיאון פולין ליהדות, מוזיאון המדע קופרניקוס, ועוד.  להלן 5 המלצות משלי לורשה:

1. Elektrownia Powiśle – קניון ומרכז בילוי עם איזור מסעדות ומכון יופי. המקום נפתח במפעל חשמל משנת 1904 שננטש ועמד ריק בעשור האחרון. יזם חדש שרכש אותו שיפץ אותו והפך אותו לקניון מעוצב באופן ייחודי המשמר את האלמנטים המקוריים של המקום.

2. מוזיאון הוודקה – המוזיאון ממוקם במפעל הישן של הוודקה שהוסב למרכז בילוי. הארכיטקטורה שלו ניאו-גותית. הביקור במוזיאון בסיורים מודרכים בלבד הכוללים הסברים על תהליך ייצור הוודקה, סוגי הוודקה, ההיסטוריה של הוודקה ואוסף מעניין של בקבוקי וודקה שנשמרו לאורך השנים. בסוף הביקור יש סדנת טעימות וודקה מגניבה.

3. מגדל Varso – בחודש ספטמבר תיפתח מרפסת תצפית חדשה במגדל VARSO שיתנשא לגובה 310 מטר ויהיה גורד השחקים הגבוה באירופה (לא כולל רוסיה). זכיתי להצצה בעת הבניה – תצפית עוצרת נשימה!

4. מסעדת Dyletanci – מסעדה מומלצת מישלן עם חנות יין עם מבחר של מעל 500 יינות אירופאיים.

5. מלון Indigo – מלון בוטיק מהמם במרכז העיר.

קרקוב

קרקוב נחשבת לאחת הערים היפות באירופה. היא השתמרה כמעט לחלוטין (פרט לגשרים שפוצצו במלחמה) ויש בה המון אתרים עתיקים כמו העיר העתיקה, טירת וואוול Wawel Castle, כיכר השוק Rynek Główny, הכנסיות, הרובע היהודי  Kazimierz , הגטו והאתרים שמסביבה. לקרקוב ניתן להגיע בטיסה ישירה מישראל כך שאפשר בהחלט להגיע לטיול קצר יותר שלא כולל את ורשה. 

אלו חמשת ההמלצות שלי לקרקוב:

1. מכרה המלח Wieliczka – אחד מאתרי המורשת של UNESCO. המכרה בן ה-700 שנה פעיל מהמאה ה-13 ומשתרע על מעל 300 קילומטר עומק מכסימלי של 327 מטר מתחת לאדמה. סיור מרתק לאורך 2.5 קילומטר של מנהרות וחדרים הוביל אותנו לראות מבנים מרשימים הכוללים פסלי מלח וקפלות מכושפות עם נברשות מקריסטלי מלח. אחרי הביקור אכלנו במסעדה Karczmapod Wielką Solą. זוהי מסעדה פולנית אותנטית עם אוכל טעים, מנות ענקיות ומחירים קטנים. אכלנו שם ארוחה בת שלוש מנות כולל אלכוהול ושילמנו רק 65 שקלים לאדם!

2. Krakow Arcade Museum –משחקייה של מכונות משחק "של פעם" כמו pinball, Sega games, Star wars אופנועים וכו - והכל פעיל לרכב, ללחוץ ולהפעיל. כייף לכל המשפחה!

3. כדור פורח Sightseeing Balloon – טיסה בכדור פורח קשור לקרקע לתצפית על קרקוב מגובה 150 מטר.

4 מסעדה The Szara Gęś w Kuchni – מסעדה מעולה בכיכר המרכזית של קרקוב. מעבר להיותה מסעדה משובחת במיוחד, לא לפספס את הקינוח Grey Goose”"  - ביצת אווז משוקולד לבן שבתוכה מוס וקרם בצורת חלבון וחלמון. היא מוגשת בצלחת ענק ב"קן" משערות סוכר (28 שח בסך הכל!).

5. פאצ'קי Paczki – הסופגניה הפולנית ממולאת בשלל מילויים כולל קונפיטורה, נוטלה או קינדר. ענקית, מטריפה ועולה רק 5 שקלים!

וורוצלב

העיר וורוצלב זכתה בתחרות היעד התיירותי הטוב ביותר באירופה ל-2018. יש בה המון מה לעשות וכדאי להקדיש לה כמה ימי טיול. וורוצלב שוקמה אחרי המלחמה ונמצאת בתנופת התחדשות. כמו בערי פולין יש בה את כיכר העיר וה- Rynek ורובע הסובלנות (רובע ארבע הדתות שבו יש היכלים לכל הדתות (כולל בית הכנסת היהודי "החסידה הלבנה" שהשתמר ועוגב בכנסיה ששוחזר ובמרכזו הכתובת "יהוה"). הרובע עובר פיתוח מואץ ומצטרף לכיכר השוק כאיזור בילוי פעיל. יש משהו באוירה של העיר שעושה אותה מזמינה במיוחד – כ-600 פסלוני גמדים חמודים מפוזרים בכל פונה בעיר (כחלק ממחאה בתקופה הקומוניסטית) ובסופי שבוע הרחובות תוססים מלאים אומני רחוב והצעירים רוקדים ברחובות.

בית הכנסת הקטן ברובע היהודי שרד את המלחמה. בליל הבדולח, כשבתי כנסת אחרים נשרפו, המיקום שלו, בתוך שכונת מגורים, הציל אותו, כי הם חששו להצית אותו פן תישרף כל השכונה. לפניו נמצאת הרחבה בה כונסו היהודים לשליחה למחנות. בית הכנסת שימש כמחסן ותקרתו נהרסה. אחרי המלחמה הכנסיה תרמה לשיפוץ הגג, וארגון נורבגי נתן לו חסות. כיום הוא משמש כאולם קונצרטים והקומות העליונות (כולל עזרת נשים) כמוזיאון. המומלצים שלי בוורוצלב:

1.  Neon Side Gallery- מפעל שלטי נאון ישן במרכז רובע הסובלנות (רוחב Ruska 46) שהפך למרכז עסקי הכולל מלון וסדנאות אומנים שמשמש כאיזור בילוי עם ברים ומוזיקה בערב. אוסף של 30 שלטי ניאון שנאספו ברחבי העיר מוארים כל לילה על הבניינים בחצר הקטנה. מומלץ לבקר ביום ובלילה ולראות את ההבדלים וכמובן את השלטים המוארים.

2. עולם המיניאטורות של Kolejkowo – כולל 335 מטר מרובע של מודלים, חצי קיומטר של פסי רכבת קטנטנים, 15 רכבות נוסעות ועוד. זו אטרקציה שמתאימה לכל המשפחה. והכי כייף לזהות בתים ורחובות של וורוצלב שביקרנו בהם, כולל המלון שבו אנו מתאחסנים – מלון מונופול העתיק.

3. Hydropolis – מוזיאון מים וימים משגע. משלב ויזואליים מרשימים על המים, העולם, הימים, החי והצומח, ומחנך לאקולוגיה.

4. שיט בנהר ה-Odra וארוחה במסעדת Przystań & Marina – שילוב מהנה של שיט לראות את העיר מהנהר וארוחת גורמה במסעדה במחיר של מנה בתל אביב. המסעדה ממוקמת על הנהר מול בנין האוניברסיטה היפיפה ומגיש מנות ברמה גבוהה כולל מנות דגים ופירות ים. ארוחה של 4 מנות שף תעלה כאן בסביבות 115 שח בלבד. מומלץ במיוחד!

5. Centennial Hall Complex – מרכז פנאי שבו נמצא הבנין עם כיפת הבטון הגדולה שנבנתה. פרט לו ולמוזיאון הקטן שלו, כדאי לבקר ב the Four Domes Pavilion Contemporary Art Museum. הבנין שמשמש לתערוכות מרשים ביותר ושווה להכנס לחוש בארכיטקטורה היפה שלו. התערוכות המתחלפות מיוחדות מאוד. תערוכה אחת כללה מיצגים שחלקם ניתנים למישוש (ועם כתב ברייל להסבר). התערוכה השניה היתה תערוכת פסלים שחלקם חסרי ראש של Magdalena Abakanowicz שהושפעה מאוד מהמלחמה השאירה על כולנו רושם חזק ביותר. האיזור כולל גם גן חיות, גן יפני, ושרותי הסעדה. בפארק ליד יש מזרקת מולטימדיה גדולה שמופעלת בערבי הקיץ.

The writer was a guest of the Polish Tourism Organization: https://www.polin.travel/  fb: https://www.facebook.com/polintravel