יום שלישי, 30 באוקטובר 2018

מסעדת רובינשטיין – בשר מצויין באוירה של סטייק האוס באמריקה

מסעדת רובינשטיין בנתניה היא מסעדת קצבים שהתפרסמה בזכות נתחי הבשר המיוחדים שלה. לפה באים לאכול בשר איכותי במחירים מצויינים ועם עסקיות משתלמות. הכל פה טעים ותרגישו שהגעתם לסטייק האוס באמריקה!
מסעדת רובינשטיין – בשר מצויין באוירה של סטייק האוס באמריקה


לרובינשטיין הגעתי כשאני חולמת על הצלעות המעושנות ה"ריבס". כשגרנו בארה"ב היינו אוכלים ב"ספרינג קריק ברביקיו" – מסעדה שמתמחה בריבס. מאז שחזרנו ארצה ועד שהגעתי לרובינשטיין לא אכלנו את זה. וכאן, ברובינשטיין, עושים את זה מעולה ולרגע כשעצמתי עיניים חשבתי שאני בדאלאס טקסס.
למשפחת רובינשטיין יש מפעל בשר בוטיק. הם דור שלישי של קצבים. המסעדה פועלת כבר כ-11 שנה ומגישה את הבשר האיכותי שלהם (אגב, יש בכניסה חנות שבה תוכלו לקנות בשר הביתה). שף פנחס אטיאס מכין את הבשר בתיבול מצויין ומשלב עם מנות נוספות (שהתגלו כמצויינות אף הן).

עיצוב המסעדה

המסעדה מעוצבת בסגנון סטייק האוס אמריקאי. התקרה גבוהה והקירות מחופים בלבנים אדומות (red brick). העיצוב פשוט ונעים. החלל המרווח מרוהט בשולחנות וכסאות עץ ללא גינונים. יש גם ישיבה על הבר.



התפריט

התפריט כאן מכוון לאוהבי הבשר, למרות שיש הרבה מנות אחרות ומסביב. המנות המעניינות הן סדרת המבורגרים ענקיים עם תיבול מיוחד, חלקם מוגשים על לחמניה קלויה מיוחדת (בריוש), ריבס, ופלטות בשר ענקיות כמו פלטת הטחוניםהמבורגר איטלקי, המבורגר רובינשטיין, המבורגר מקסיקני , צ'וריסוס, קבב 280 , פלטת קצבים 1.2 ק"ג- לפי נתחים לבחירה 325 , הפלטה האדומה  אנטריקוט, סינטה, פילה, נתח קצבים 470 , פלטת בקר 1 ק"ג אנטריקוט, סינטה ופילה 370 ₪ ועוד מנות ספיישל מתחלפות מידי יום.
בערבים מוצע דיל של "לייט נייט" החל משעה 22:00 בלילה בימים ראשון- חמישי ומוצ"ש וביום שישי החל משעה 22:30 בלייט נייט  במחיר 42 ₪ בין המנות: המבורגר, שניצל, צ'וריסוס, פיש&ציפס עם תוספת לבחירה. לצד שליש בירה טובורג מהחבית ב 15 ₪ או קנקן ליטר ב 40 . במקום קיים גם חדר לאירועים פרטיים עם תפריט קבוצות שניתן להתאים לכל אירוע.
אנחנו הגענו בצהרים והתמקדנו בתפריט העסקי שכלל מגוון רחב של עסקיות משתלמות במבחר תקציבים. יש עסקיות על בסיס מנה ראשונה (סלט/מרק/ספיישל יומי), מנה עיקרית ושתיה קלה. מחיר העסקיות תלוי במנה העיקרית ונע ברובו בין 56-86 ש"ח (הנתחים יקרים יותר). ויש עסקית פרימיום הכוללת מנה ראשונה מהתפריט, מנה עיקרית וקינוח ועלותה 119 ₪ (יש שדרוגים ותוספות לחלק מהמנות). שילבנו בין העסקיות ומנות בתפריט ועשינו ארוחת מלכים.

מנות ראשונות

למנות ראשונות לקחנו מבחר, וגם מרק. הקרפצ'יו והחציל בתוספת תשלום לעסקיות אבל כוללות פוקצ'ה עם חמאה מתובלת.

מרק היום  מרק בצל

מרק בצל עם קרוטונים ופרמזן (28₪). מנה ענקית של מרק בצל משובח ביותר. קטיפתי, עשיר וטעים שבמרכזו אי של טוסט עם פרמזן פרוס וכמות יפה של בצל מקורמל. עם המרק הוגשו קרוטונים בצלוחית וגם שאלו אותנו אם נרצה עוד פרמזן.


ארטישוק בגריל

ארטישוק עם סלסלת עגבניות שרי וחומץ בלסמי מצומצם (45₪). הארטישוק הוגש בצלחת מאוכת והיה קצת חריג בנוף המנות (שכל אחת הוגשה יפה). גם מבחינת הכמות, כי ארטישוק לא מכינים בכמות גדולה. הדעות שלנו היו חלוקות לגביו. הוא היה חמצמץ בשבילי אבל זה בדיוק מה שגרר התלהבות מבן הזוג שלי, שחיסל את הרוב. הוא הגיע בליווי הסלסה (שמופיעה גם במנת החציל) שהיתה מעט פיקנטית (לי קצת חריפה כי אני רגישה).


חציל בלאדי

חציל בלאדי מוגש שלם עם טחינה, סלסת עגבניות שרי וקונפי שום (42₪, תוספת 10₪ לעסקית). כמה פשוט ככה טעים – חציל קלוי בטעם של גריל ללא טיפה מרירות, טחינה קלילה ותוספת טעמים עדינה מהסלסה והקונפי. מאוד נהניתי. מנה כייפית.

קרפצ'יו סינטה

פרוסות סינטה נא מובחרות עם שמן זית כתית, חומץ בלסמי מיושן ונגיעות פרמיג'יאנו רג'יאנו מוגש עם לחם (45₪, תוספת 10₪ לעסקית). הבשר איכותי ומיושן היטב והמרקם שלו מצויין בהתאם. על הסינטה היתה מרינדה מאוזנת עם טיפה חמיצות, מלח גס, בלסמי מצומצם וגרידה של פרמזן איכותי. מעל הכל קישוט של קונפי שום, עגבניות שרי, עלים ירוקים (רוקט בעיקר) וטוסט. הטעמים משתלבים היטב. מנה מומלצת מאוד!


פוקצ'ה

פוקצ'ה רכה וחמה עם מעט שמן זית וזעטר מוגשת עם חמאה מתובלת. הפוקצ'ה מוגשת עם מנות הקרפצ'ו וחציל הבלאדי והיא חלומית! רכה ונימוחה והחמאה ממכרת. צריך לנהוג משנה זהירות איתה ולא להגזים כדי להשאיר מקום למנות העיקריות.

מנות עיקריות

לפה באים בשביל לאכול בשר. ויש פה אינספור אפשרויות למנות בשר ועוף מכל הסוגים. על פילה קשה לנו לוותר, ואני לקחתי ריבס, צלעות מעושנות. נהגנו לאכול ריבס כשגרנו בדאלאס טקסס. ואגלה כבר סוד – מנות הבשר לא הכזיבו. אבל נדבר עליהן אחת אחת. אני צריכה לשים פה אזהרה כי הריבס מבשר לבן והוא רחוק מלהיות כשר.

רובינשטיינס ריבס (לבן

צלעות מעושנות מוקפצות ברוטב שזיפים ולמון גראס (89₪). על המנה הזו אתעכב ולא סתם. הרגשתי בטקסס! ערמה ענקית של צלעות בכמות שלא סיימתי גם יומיים אחרי (ארזו לי את השאריות). צלעות נימוחות, רכות ועסיסיות ברוטב ברביקיו מעושן היטב (יש להן מעשנת כאן) – ללקק את האצבעות תרתי משמע!


פילה עגל

280 גרם נתח מובחר ללא שומן מוגש עם רוטב מרסלה פורטובלו (144₪). בשר מצויין, נימוח ועשוי בדיוק למדיום! רך והרוטב טעים. וואו! אתן לתמונות לדבר.



עם המנות העיקריות הגיעו תוספות. בחרנו פירה וירקות. מנת הפירה העשירה והרכה כללה קישוט של בצל מטוגן, והירקות מגוונים מאוד ורעננים.

קינוח ושתיה

קינחנו עם מנת קינוח אחת בלבד (והיא היתה ענקית!). עם הארוחה שתינו בירה ויין, יש פה גם סיידר אלכוהולי שאני אוהבת וגם בירה בלגית דובדבנים (קאסטיל רוז') שלא הגעתי אליה (בפעם הבאה) ובכלל מבחר יפה של משקאות.

קוקילידה

שתי עוגיות שוקולד במילוי גלידת נוצ'לה עם גנאש שוקולד ולרונה (39₪, תוספת 15₪ לעסקית). קינוח ענק ומושחת, שוקולדי ועשיר. ממש אמבטיה של שוקולד משובח (ולרונה צרפתי ויוקרתי) טעים ומתוק בטירוף! חגיגה! אגב, זה קינוח זוגי לדעתי, במיוחד אחרי ארוחה מלאה בקושי התגברנו עליו.



עם הארוחה שתינו בירות, סיידר אלכוהולי ויין טוב (שניתן להזמין בכוס) – יראון 2015 של יקב הרי הגליל, בלנד עשיר ומאוזן של קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו וקברנה פרנק המיושן 16 חודש.



לסיכום, מסעדה מומלצת מאוד! בשר מצויין, עשוי מדויק ומתובל היטב. הכל טעים, גם המנות הראשונות, התוספות והקינוחים. המחירים נוחים והעיסקיות שוות במיוחד. ממליצה בחום – לכו ולא תתאכזבו!

מידע

מסעדת רובינשטיין, גיבורי ישראל 17, נתניה. טלפון 09-7888838 .לא כשר. שעות פעילות א - ש   12:00 - עד הלקוח האחרון
גילוי נאות: הוזמנתי לסיקור המסעדה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות ביקורת מסעדה תל אביב והמרכז לא כשר מסעדה בישראל צפון הארץ חו"ל מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים סיור מלון בישראל כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל גליל מערבי מרכז הארץ איזור השרון ארה"ב בשר מסעדה במרכז מרכז ארה"ב צפון סלובקיה פסטיבלים וארועים ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון פסטיבל הולנד נתניה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל ביקורת מלון בית קפה הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אוכל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון מסעדה כשרה פיצה קולינריה אסייתי המבורגר מוזיאון תערוכה מחול תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון חיפה ים המלח כנרת כפר סבא כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תיירות איטלקית אילת בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם יהדות כריסטמס מוזיקה מסעדה איטלקית מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים אצבע הגליל ארוחת בוקר ביקורת סרט בראנץ' בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס משפחות נהריה סושי סקירת מסעדה עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אנגליה אסייאתי בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בארה"ב מסעדה בחיפה מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פיצריה פסח ציוד שטח צילום צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחה עסקית ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בנדיקט בקתות בר אירי בר-מסעדה בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המלצות לאילת המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה גן זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חולון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשה מוזיקלית חופשת ספא חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טנדוקה טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר בלום כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול לייטהאוס אילת ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון באילת מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בישראל אטרקציות באילת מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה ביוקנעם מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדות מומלצות באילת מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטורל פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין ראש פינה רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה שקשוקה שקשוקה-פסט תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr