יום שלישי, 30 באוקטובר 2018

מסעדת רובינשטיין – בשר מצויין באוירה של סטייק האוס באמריקה

מסעדת רובינשטיין בנתניה היא מסעדת קצבים שהתפרסמה בזכות נתחי הבשר המיוחדים שלה. לפה באים לאכול בשר איכותי במחירים מצויינים ועם עסקיות משתלמות. הכל פה טעים ותרגישו שהגעתם לסטייק האוס באמריקה!
מסעדת רובינשטיין – בשר מצויין באוירה של סטייק האוס באמריקה


לרובינשטיין הגעתי כשאני חולמת על הצלעות המעושנות ה"ריבס". כשגרנו בארה"ב היינו אוכלים ב"ספרינג קריק ברביקיו" – מסעדה שמתמחה בריבס. מאז שחזרנו ארצה ועד שהגעתי לרובינשטיין לא אכלנו את זה. וכאן, ברובינשטיין, עושים את זה מעולה ולרגע כשעצמתי עיניים חשבתי שאני בדאלאס טקסס.
למשפחת רובינשטיין יש מפעל בשר בוטיק. הם דור שלישי של קצבים. המסעדה פועלת כבר כ-11 שנה ומגישה את הבשר האיכותי שלהם (אגב, יש בכניסה חנות שבה תוכלו לקנות בשר הביתה). שף פנחס אטיאס מכין את הבשר בתיבול מצויין ומשלב עם מנות נוספות (שהתגלו כמצויינות אף הן).

עיצוב המסעדה

המסעדה מעוצבת בסגנון סטייק האוס אמריקאי. התקרה גבוהה והקירות מחופים בלבנים אדומות (red brick). העיצוב פשוט ונעים. החלל המרווח מרוהט בשולחנות וכסאות עץ ללא גינונים. יש גם ישיבה על הבר.



התפריט

התפריט כאן מכוון לאוהבי הבשר, למרות שיש הרבה מנות אחרות ומסביב. המנות המעניינות הן סדרת המבורגרים ענקיים עם תיבול מיוחד, חלקם מוגשים על לחמניה קלויה מיוחדת (בריוש), ריבס, ופלטות בשר ענקיות כמו פלטת הטחוניםהמבורגר איטלקי, המבורגר רובינשטיין, המבורגר מקסיקני , צ'וריסוס, קבב 280 , פלטת קצבים 1.2 ק"ג- לפי נתחים לבחירה 325 , הפלטה האדומה  אנטריקוט, סינטה, פילה, נתח קצבים 470 , פלטת בקר 1 ק"ג אנטריקוט, סינטה ופילה 370 ₪ ועוד מנות ספיישל מתחלפות מידי יום.
בערבים מוצע דיל של "לייט נייט" החל משעה 22:00 בלילה בימים ראשון- חמישי ומוצ"ש וביום שישי החל משעה 22:30 בלייט נייט  במחיר 42 ₪ בין המנות: המבורגר, שניצל, צ'וריסוס, פיש&ציפס עם תוספת לבחירה. לצד שליש בירה טובורג מהחבית ב 15 ₪ או קנקן ליטר ב 40 . במקום קיים גם חדר לאירועים פרטיים עם תפריט קבוצות שניתן להתאים לכל אירוע.
אנחנו הגענו בצהרים והתמקדנו בתפריט העסקי שכלל מגוון רחב של עסקיות משתלמות במבחר תקציבים. יש עסקיות על בסיס מנה ראשונה (סלט/מרק/ספיישל יומי), מנה עיקרית ושתיה קלה. מחיר העסקיות תלוי במנה העיקרית ונע ברובו בין 56-86 ש"ח (הנתחים יקרים יותר). ויש עסקית פרימיום הכוללת מנה ראשונה מהתפריט, מנה עיקרית וקינוח ועלותה 119 ₪ (יש שדרוגים ותוספות לחלק מהמנות). שילבנו בין העסקיות ומנות בתפריט ועשינו ארוחת מלכים.

מנות ראשונות

למנות ראשונות לקחנו מבחר, וגם מרק. הקרפצ'יו והחציל בתוספת תשלום לעסקיות אבל כוללות פוקצ'ה עם חמאה מתובלת.

מרק היום  מרק בצל

מרק בצל עם קרוטונים ופרמזן (28₪). מנה ענקית של מרק בצל משובח ביותר. קטיפתי, עשיר וטעים שבמרכזו אי של טוסט עם פרמזן פרוס וכמות יפה של בצל מקורמל. עם המרק הוגשו קרוטונים בצלוחית וגם שאלו אותנו אם נרצה עוד פרמזן.


ארטישוק בגריל

ארטישוק עם סלסלת עגבניות שרי וחומץ בלסמי מצומצם (45₪). הארטישוק הוגש בצלחת מאוכת והיה קצת חריג בנוף המנות (שכל אחת הוגשה יפה). גם מבחינת הכמות, כי ארטישוק לא מכינים בכמות גדולה. הדעות שלנו היו חלוקות לגביו. הוא היה חמצמץ בשבילי אבל זה בדיוק מה שגרר התלהבות מבן הזוג שלי, שחיסל את הרוב. הוא הגיע בליווי הסלסה (שמופיעה גם במנת החציל) שהיתה מעט פיקנטית (לי קצת חריפה כי אני רגישה).


חציל בלאדי

חציל בלאדי מוגש שלם עם טחינה, סלסת עגבניות שרי וקונפי שום (42₪, תוספת 10₪ לעסקית). כמה פשוט ככה טעים – חציל קלוי בטעם של גריל ללא טיפה מרירות, טחינה קלילה ותוספת טעמים עדינה מהסלסה והקונפי. מאוד נהניתי. מנה כייפית.

קרפצ'יו סינטה

פרוסות סינטה נא מובחרות עם שמן זית כתית, חומץ בלסמי מיושן ונגיעות פרמיג'יאנו רג'יאנו מוגש עם לחם (45₪, תוספת 10₪ לעסקית). הבשר איכותי ומיושן היטב והמרקם שלו מצויין בהתאם. על הסינטה היתה מרינדה מאוזנת עם טיפה חמיצות, מלח גס, בלסמי מצומצם וגרידה של פרמזן איכותי. מעל הכל קישוט של קונפי שום, עגבניות שרי, עלים ירוקים (רוקט בעיקר) וטוסט. הטעמים משתלבים היטב. מנה מומלצת מאוד!


פוקצ'ה

פוקצ'ה רכה וחמה עם מעט שמן זית וזעטר מוגשת עם חמאה מתובלת. הפוקצ'ה מוגשת עם מנות הקרפצ'ו וחציל הבלאדי והיא חלומית! רכה ונימוחה והחמאה ממכרת. צריך לנהוג משנה זהירות איתה ולא להגזים כדי להשאיר מקום למנות העיקריות.

מנות עיקריות

לפה באים בשביל לאכול בשר. ויש פה אינספור אפשרויות למנות בשר ועוף מכל הסוגים. על פילה קשה לנו לוותר, ואני לקחתי ריבס, צלעות מעושנות. נהגנו לאכול ריבס כשגרנו בדאלאס טקסס. ואגלה כבר סוד – מנות הבשר לא הכזיבו. אבל נדבר עליהן אחת אחת. אני צריכה לשים פה אזהרה כי הריבס מבשר לבן והוא רחוק מלהיות כשר.

רובינשטיינס ריבס (לבן

צלעות מעושנות מוקפצות ברוטב שזיפים ולמון גראס (89₪). על המנה הזו אתעכב ולא סתם. הרגשתי בטקסס! ערמה ענקית של צלעות בכמות שלא סיימתי גם יומיים אחרי (ארזו לי את השאריות). צלעות נימוחות, רכות ועסיסיות ברוטב ברביקיו מעושן היטב (יש להן מעשנת כאן) – ללקק את האצבעות תרתי משמע!


פילה עגל

280 גרם נתח מובחר ללא שומן מוגש עם רוטב מרסלה פורטובלו (144₪). בשר מצויין, נימוח ועשוי בדיוק למדיום! רך והרוטב טעים. וואו! אתן לתמונות לדבר.



עם המנות העיקריות הגיעו תוספות. בחרנו פירה וירקות. מנת הפירה העשירה והרכה כללה קישוט של בצל מטוגן, והירקות מגוונים מאוד ורעננים.

קינוח ושתיה

קינחנו עם מנת קינוח אחת בלבד (והיא היתה ענקית!). עם הארוחה שתינו בירה ויין, יש פה גם סיידר אלכוהולי שאני אוהבת וגם בירה בלגית דובדבנים (קאסטיל רוז') שלא הגעתי אליה (בפעם הבאה) ובכלל מבחר יפה של משקאות.

קוקילידה

שתי עוגיות שוקולד במילוי גלידת נוצ'לה עם גנאש שוקולד ולרונה (39₪, תוספת 15₪ לעסקית). קינוח ענק ומושחת, שוקולדי ועשיר. ממש אמבטיה של שוקולד משובח (ולרונה צרפתי ויוקרתי) טעים ומתוק בטירוף! חגיגה! אגב, זה קינוח זוגי לדעתי, במיוחד אחרי ארוחה מלאה בקושי התגברנו עליו.



עם הארוחה שתינו בירות, סיידר אלכוהולי ויין טוב (שניתן להזמין בכוס) – יראון 2015 של יקב הרי הגליל, בלנד עשיר ומאוזן של קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו וקברנה פרנק המיושן 16 חודש.



לסיכום, מסעדה מומלצת מאוד! בשר מצויין, עשוי מדויק ומתובל היטב. הכל טעים, גם המנות הראשונות, התוספות והקינוחים. המחירים נוחים והעיסקיות שוות במיוחד. ממליצה בחום – לכו ולא תתאכזבו!

מידע

מסעדת רובינשטיין, גיבורי ישראל 17, נתניה. טלפון 09-7888838 .לא כשר. שעות פעילות א - ש   12:00 - עד הלקוח האחרון
גילוי נאות: הוזמנתי לסיקור המסעדה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז חו"ל לא כשר מסעדה בישראל ביקורת מסעדה צפון הארץ אירופה מלון סיור ירושלים מסעדה בתל אביב תל אביב מלון בישראל תרבות ירושלים והאיזור ילדים כשר דרום הארץ טיול מרכז הארץ ארה"ב גליל מערבי מרכז ארה"ב ספא בשר גליל מסעדה במרכז סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה איזור השרון הולנד פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה מסעדה בצפון אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי המזרח הרחוק הרצליה חלבי מוזיאון אוכל טבעוני יין מוזיאון תערוכה מחול מסעדה בירושלים נתניה ג'קסון המבורגר ווסט ילוסטון מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תערוכה אוכל איטלקי אומנות איטלקית בית קפה בר ברלין גרמניה דגים הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כריסטמס מוזיקה מלון בירושלים מסעדה כשרה מסעדות סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי שוויץ אסייתי ארוחת בוקר ביקורת ספא ביקורת סרט חג המולד ים המלח כשר למהדרין מסעדת שף נהריה נצרת עוגות עכו פטיסרי פיצה צמחוני צפון תאילנד קולינריה קוסמוי ראשון לציון תיירות תל אביב והסביבה אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגוס בשרים אנגליה בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול ביקורת מלון בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה השרון חומוס חומת ברלין חמאם טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כפר סבא מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עיצוב עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח צילום צימר צפת קיץ ראש הנקרה רעננה שואה Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אסייאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בר אירי בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריוש בריטניה בריכה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה רוסטיקו זול חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חומוסיה חופשה אורבנית חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן ללא גלוטן מאפייה מאפים מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סאונה סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צל תמר צליאק צרפתי קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קינוח קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיק נעדר תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr