יום שני, 25 בדצמבר 2017

פאולנר ביר גארדן – בירה ייחודית, מוסיקה טובה ואוכל משובח

ביר גארדן של פאולנר נפתח בקניון שרונים בהוד השרון. הוא משלב בירות ייחודיות של פאולנר שמוגשות רק ברשת, אוירה לבילוי ומוסיקה טובה ומפתיע באוכל משובח ביותר!
פאולנר ביר גארדן – בירה ייחודית, מוסיקה טובה ואוכל משובח
הגענו לפאולנר ביר גארדן החדש בקניון שרונים בהוד השרון ביום ראשון גשום. הביר גארדן ממוקם בקצה הקניון והוא מגודר ומוקף צמחייה כך שלא מרגישים את הסביבה יותר מדי. ברגע אחד אנחנו מרגישים שאנחנו בתל אביב, או לחליפין בבוואריה. ב"חצר" (המקורה ומחוממת בחורף) יש ספסלים ארוכים לישיבה קבוצתית. בפנים פינות קטנות ורומנטיות יותר וכסאות על הבר. הקישוט כפאב עם הרבה עץ ובקבוקי אלכוהול. זהו הקונספט של תרבות הבילוי הבווארית מהמאה ה-19 בה כולם מתכנסים יחד לבילוי שמח. אפילו בשרותים מרגישים שאנחנו במקום מיוחד והברז נראה כמו ברז של בירה. 



פאולנר ביר גארדן הוד השרון - ישיבה בספסלים

בירה או מים? הברז בשרותים
כיאות לביר גארדן יש פה המון בירות ואלכוהול. מה שמייחד את המקום הוא הבירות של פאולנר שמיובאות במיוחד לארץ ונמכרות רק בביר גרדן והן ממש טובות! יש פה לפחות שישה סוגים שונים של בירות פאולנר בתוספת האוקטוברפסט בעונה. אנחנו התחלנו עם מגש טעימות שלדעתי הוא חובה פה במיוחד בפעם הראשונה. המגש מעוצב כמו ספסלי הגארדן ויש עליו הסברים ליד כל בירה. אני אהבתי במיוחד את ה Munchner Hell, Hefe-Weissbier, Hefe-Weissbier Dunkel ואת ה- Oktoberfest שעל מנת לשתות אותה תצטרכו להזדרז לפני שהיא תיגמר, או לבוא שוב באוקטובר. המגש הוא חגיגה להעלת מצב הרוח והזדמנות להכיר את הבירות השונות ואת הטעם שלכם בבירות.

אחרי שחלפה ההתלהבות הראשונית הזמנו אוכל. תוך שברקע מתנגנת מוסיקה קצבית לא מהמודרניות ביותר אלא זו שכולנו מכירים כבר מזמן ואוהבים. בתפריט האוכל בהובלת השף צביקה ויינר יש מגוון מנות אך הוא עם קריצה גרמנית-אוסטרית, יש פה קונדביף, מגוון נקניקיות (עם כרוב כבוש), תפוחי אדמה, שפצלה, וגם דברים סטנדרטיים כמו המבורגר או פילה סלמון. המבחר לצמחונים ולטורפים מגוון.

מנות ראשונות

התחלנו עם זוג פרעצל, סלט אייסברג, אספרגוס הגינה ונשנוש בווארי.

פרעצל

זוג פרעצלים עם מטבלים – קרם עגבניות מעושן ואיולי חזרת לבנה. הם הגיעו חמים וטריים בשקית. מטבל החזרת קצת חריף והעגבניות ממש טוב!

סלט אייסברג

סלט גדול בכלי זכוכית המכיל חסה אמריקאית, דבלים, קוביות קטנות של גבינת ברי וכמות נדיבה של פרוסות שקדים קלויים (עם בצל סגול, עגבניות שרי ופרוסות צנונית). כמות הרוטב היתה רבה יחסית אבל הוא שקע לתחתית ולא הפריע (אולי זו הסיבה שיש ממנו הרבה, כי הוא בורח מהסלט לתחתית). שילוב הטעמים מוצלח מאוד והסלט מאוד מרענן ויחד עם זאת מיוחד ושונה וכייף לאכול אותו.

נשנוש בווארי

נקניקיות, תפוחי אדמה מדורה, קרם שורשים ושוקרוט עם טוויסט, מוגשות על מגש עץ. את המנה הזו אכל בן הזוג שלי שאמר שהנקניקיות ממש טובות, אני טעמתי מתפוחי האדמה עם הכרוב שמאוד אהבתי. נראה לי שזו אחת ממנות החובה פה, גרמניה אמרנו?!?!


אספרגוס הגינה

שורת ענפי אספרגוס ועליה קרם תירס, ביצה רכה, פופקורן קינואה וגלופות מפרמזן. זאת המנה שלי והיא פגז! שילוב הטעמים והמרקמים פה ממש מיוחד. הרכות של הביצה שנוזלת קצת בדיוק, הפצפוץ של הקינואה והטעם הנוסף של הפרמזן. ממש ליקקתי את הצלחת!


מנות עיקריות

שיפוד פילה בקר ומח עצם

מוגש עם שפצלה בציר בקר. אנחנו מאוד אוהבים פילה, אבל הסיבה שבחרנו אותו פה הוא השילוב עם מח העצם (אחד מהדברים החביבים עלי) והשפצלה שהוא סוג של איטריות עבות תוצרת בית שמקובלות מאוד בגרמניה ואוסטריה. ההגשה על שיפוד אלגנטי ומצוייר שמתאים לאוירת המקום. הפילה היה עשוי טוב, רך וטעים, מח העצם טעים בטירוף והשפצלה מצויין!




חצי תרנגולת (החצי הטוב) על הגריל

מגש עץ ענק עליו מונח חצי עוף מתובל שחמחם בגריל, תפוחי אדמה מדורה, עגבניות, סלק ובצל צלוי ובמרכז ראש שום שלם קלוי! אם אתם לא חולקים את המנה הזו תתכוננו לאכול אותה יומיים כי תצטרכו לארוז חצי. זו מנה ענקית! העוף רך, מתובל מאוד ומלוח והירקות נהדרים!


קינוחים

קייזרשמרן

מעדן אוסטרי עשוי קרעים של פנקייק אוורירי, אבקת סוכר, קצפת קלילה ודובדבני אמרנה. הפנקייק מוגש חם, הוא ממש קל ואוורירי במיוחד ולא מתוק מדי מה שמשתלב עם הקצפת שמאוד מתוקה ועם הבונוס בצורת דובדבני האמרנה על טעמם המודגש. קינוח פגז שהוא לדעתי אחד המומלצים ולו בגלל שלא תמצאו כזה דבר בקלות בארץ!



עוגת גבינה

רוטב פירות יער וסורבה אוכמניות ביתיים המונח על קראמבל שקדים. גם את העוגה הזו מכינים כאן במקום, והיא מצויינת, בן זוגי אמר שרק בשביל העוגה הזו שווה לבוא לפה. אני התלהבתי מהסורבה הביתי – חלומי! העוגה, אגב מתוקה מאוד!

לסיכום

פאולנר ביר גארדן הוא יותר ממקום לשתות בירה משובחת ולהנות מהאוירה, הוא גם מקום לאכול אוכל מעולה!

מידע

פאולנר ביר גארדן, שרונה, מתחם שרונים בהוד השרון, לא כשר
מחירים: בירות 24 ומעלה, ראשונות 32-45, עיקריות 42-84, קינוחים 41 ש"ח
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז חו"ל לא כשר מסעדה בישראל ביקורת מסעדה צפון הארץ אירופה מלון סיור ירושלים מסעדה בתל אביב תל אביב מלון בישראל תרבות ירושלים והאיזור ילדים כשר דרום הארץ טיול מרכז הארץ ארה"ב גליל מערבי מרכז ארה"ב ספא בשר גליל מסעדה במרכז סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה איזור השרון הולנד פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה מסעדה בצפון אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי המזרח הרחוק הרצליה חלבי מוזיאון אוכל טבעוני יין מוזיאון תערוכה מחול מסעדה בירושלים נתניה ג'קסון המבורגר ווסט ילוסטון מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תערוכה אוכל איטלקי אומנות איטלקית בית קפה בר ברלין גרמניה דגים הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כריסטמס מוזיקה מלון בירושלים מסעדה כשרה מסעדות סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי שוויץ אסייתי ארוחת בוקר ביקורת ספא ביקורת סרט חג המולד ים המלח כשר למהדרין מסעדת שף נהריה נצרת עוגות עכו פטיסרי פיצה צמחוני צפון תאילנד קולינריה קוסמוי ראשון לציון תיירות תל אביב והסביבה אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגוס בשרים אנגליה בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול ביקורת מלון בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה השרון חומוס חומת ברלין חמאם טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כפר סבא מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עיצוב עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח צילום צימר צפת קיץ ראש הנקרה רעננה שואה Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אסייאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בר אירי בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריוש בריטניה בריכה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה רוסטיקו זול חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חומוסיה חופשה אורבנית חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן ללא גלוטן מאפייה מאפים מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סאונה סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צל תמר צליאק צרפתי קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קינוח קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיק נעדר תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr