יום שני, 25 בדצמבר 2017

פאולנר ביר גארדן – בירה ייחודית, מוסיקה טובה ואוכל משובח

ביר גארדן של פאולנר נפתח בקניון שרונים בהוד השרון. הוא משלב בירות ייחודיות של פאולנר שמוגשות רק ברשת, אוירה לבילוי ומוסיקה טובה ומפתיע באוכל משובח ביותר!
פאולנר ביר גארדן – בירה ייחודית, מוסיקה טובה ואוכל משובח
הגענו לפאולנר ביר גארדן החדש בקניון שרונים בהוד השרון ביום ראשון גשום. הביר גארדן ממוקם בקצה הקניון והוא מגודר ומוקף צמחייה כך שלא מרגישים את הסביבה יותר מדי. ברגע אחד אנחנו מרגישים שאנחנו בתל אביב, או לחליפין בבוואריה. ב"חצר" (המקורה ומחוממת בחורף) יש ספסלים ארוכים לישיבה קבוצתית. בפנים פינות קטנות ורומנטיות יותר וכסאות על הבר. הקישוט כפאב עם הרבה עץ ובקבוקי אלכוהול. זהו הקונספט של תרבות הבילוי הבווארית מהמאה ה-19 בה כולם מתכנסים יחד לבילוי שמח. אפילו בשרותים מרגישים שאנחנו במקום מיוחד והברז נראה כמו ברז של בירה. 



פאולנר ביר גארדן הוד השרון - ישיבה בספסלים

בירה או מים? הברז בשרותים
כיאות לביר גארדן יש פה המון בירות ואלכוהול. מה שמייחד את המקום הוא הבירות של פאולנר שמיובאות במיוחד לארץ ונמכרות רק בביר גרדן והן ממש טובות! יש פה לפחות שישה סוגים שונים של בירות פאולנר בתוספת האוקטוברפסט בעונה. אנחנו התחלנו עם מגש טעימות שלדעתי הוא חובה פה במיוחד בפעם הראשונה. המגש מעוצב כמו ספסלי הגארדן ויש עליו הסברים ליד כל בירה. אני אהבתי במיוחד את ה Munchner Hell, Hefe-Weissbier, Hefe-Weissbier Dunkel ואת ה- Oktoberfest שעל מנת לשתות אותה תצטרכו להזדרז לפני שהיא תיגמר, או לבוא שוב באוקטובר. המגש הוא חגיגה להעלת מצב הרוח והזדמנות להכיר את הבירות השונות ואת הטעם שלכם בבירות.

אחרי שחלפה ההתלהבות הראשונית הזמנו אוכל. תוך שברקע מתנגנת מוסיקה קצבית לא מהמודרניות ביותר אלא זו שכולנו מכירים כבר מזמן ואוהבים. בתפריט האוכל בהובלת השף צביקה ויינר יש מגוון מנות אך הוא עם קריצה גרמנית-אוסטרית, יש פה קונדביף, מגוון נקניקיות (עם כרוב כבוש), תפוחי אדמה, שפצלה, וגם דברים סטנדרטיים כמו המבורגר או פילה סלמון. המבחר לצמחונים ולטורפים מגוון.

מנות ראשונות

התחלנו עם זוג פרעצל, סלט אייסברג, אספרגוס הגינה ונשנוש בווארי.

פרעצל

זוג פרעצלים עם מטבלים – קרם עגבניות מעושן ואיולי חזרת לבנה. הם הגיעו חמים וטריים בשקית. מטבל החזרת קצת חריף והעגבניות ממש טוב!

סלט אייסברג

סלט גדול בכלי זכוכית המכיל חסה אמריקאית, דבלים, קוביות קטנות של גבינת ברי וכמות נדיבה של פרוסות שקדים קלויים (עם בצל סגול, עגבניות שרי ופרוסות צנונית). כמות הרוטב היתה רבה יחסית אבל הוא שקע לתחתית ולא הפריע (אולי זו הסיבה שיש ממנו הרבה, כי הוא בורח מהסלט לתחתית). שילוב הטעמים מוצלח מאוד והסלט מאוד מרענן ויחד עם זאת מיוחד ושונה וכייף לאכול אותו.

נשנוש בווארי

נקניקיות, תפוחי אדמה מדורה, קרם שורשים ושוקרוט עם טוויסט, מוגשות על מגש עץ. את המנה הזו אכל בן הזוג שלי שאמר שהנקניקיות ממש טובות, אני טעמתי מתפוחי האדמה עם הכרוב שמאוד אהבתי. נראה לי שזו אחת ממנות החובה פה, גרמניה אמרנו?!?!


אספרגוס הגינה

שורת ענפי אספרגוס ועליה קרם תירס, ביצה רכה, פופקורן קינואה וגלופות מפרמזן. זאת המנה שלי והיא פגז! שילוב הטעמים והמרקמים פה ממש מיוחד. הרכות של הביצה שנוזלת קצת בדיוק, הפצפוץ של הקינואה והטעם הנוסף של הפרמזן. ממש ליקקתי את הצלחת!


מנות עיקריות

שיפוד פילה בקר ומח עצם

מוגש עם שפצלה בציר בקר. אנחנו מאוד אוהבים פילה, אבל הסיבה שבחרנו אותו פה הוא השילוב עם מח העצם (אחד מהדברים החביבים עלי) והשפצלה שהוא סוג של איטריות עבות תוצרת בית שמקובלות מאוד בגרמניה ואוסטריה. ההגשה על שיפוד אלגנטי ומצוייר שמתאים לאוירת המקום. הפילה היה עשוי טוב, רך וטעים, מח העצם טעים בטירוף והשפצלה מצויין!




חצי תרנגולת (החצי הטוב) על הגריל

מגש עץ ענק עליו מונח חצי עוף מתובל שחמחם בגריל, תפוחי אדמה מדורה, עגבניות, סלק ובצל צלוי ובמרכז ראש שום שלם קלוי! אם אתם לא חולקים את המנה הזו תתכוננו לאכול אותה יומיים כי תצטרכו לארוז חצי. זו מנה ענקית! העוף רך, מתובל מאוד ומלוח והירקות נהדרים!


קינוחים

קייזרשמרן

מעדן אוסטרי עשוי קרעים של פנקייק אוורירי, אבקת סוכר, קצפת קלילה ודובדבני אמרנה. הפנקייק מוגש חם, הוא ממש קל ואוורירי במיוחד ולא מתוק מדי מה שמשתלב עם הקצפת שמאוד מתוקה ועם הבונוס בצורת דובדבני האמרנה על טעמם המודגש. קינוח פגז שהוא לדעתי אחד המומלצים ולו בגלל שלא תמצאו כזה דבר בקלות בארץ!



עוגת גבינה

רוטב פירות יער וסורבה אוכמניות ביתיים המונח על קראמבל שקדים. גם את העוגה הזו מכינים כאן במקום, והיא מצויינת, בן זוגי אמר שרק בשביל העוגה הזו שווה לבוא לפה. אני התלהבתי מהסורבה הביתי – חלומי! העוגה, אגב מתוקה מאוד!

לסיכום

פאולנר ביר גארדן הוא יותר ממקום לשתות בירה משובחת ולהנות מהאוירה, הוא גם מקום לאכול אוכל מעולה!

מידע

פאולנר ביר גארדן, שרונה, מתחם שרונים בהוד השרון, לא כשר
מחירים: בירות 24 ומעלה, ראשונות 32-45, עיקריות 42-84, קינוחים 41 ש"ח
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

מסעדה ישראל אטרקציות ביקורת מסעדה תל אביב והמרכז לא כשר צפון הארץ מסעדה בישראל חו"ל מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים כשר מלון בישראל סיור ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ גליל מערבי טיול ספא גליל בשר מרכז הארץ איזור השרון ארה"ב מסעדה במרכז מרכז ארה"ב צפון סלובקיה פסטיבלים וארועים ביקורת מלון ילוסטון יקב פסטיבל הרי הטטרה מסעדה בצפון בית קפה הולנד מסעדה כשרה נתניה קולינריה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל הופעה הרצליה חלבי ים המלח כנרת מסעדה בירושלים אוכל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק חיפה טבעוני יין מוזיאון פיצה תערוכה אומנות אסייתי המבורגר כשר למהדרין מוזיאון תערוכה מחול מסעדות עכו תיירות תל אביב והסביבה אוכל איטלקי אילת ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון כפר סבא כריסטמס מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדת שף מצפה רמון מרחצאות נוער נצרת שופינג איטלקית בר ברלין בשרי גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חומוס חינם יהדות מוזיקה מלון בוטיק מסעדה איטלקית סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים אצבע הגליל ארוחת בוקר ביקורת סרט בראנץ' גלריה השרון חג המולד חופשת ספא מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בחיפה מעלות-תרשיחא משפחות נהריה סושי סטקייה סקירת מסעדה עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון רמת הגולן תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אנגליה אסייאתי ארוחה עסקית ארוחת שף בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בר-מסעדה ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חולון חומת ברלין חמאם חמת גדר טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כריסמס לינה ברמת הגולן מאפייה מחול מודרני מסעדה בארה"ב מסעדה בשרון מסעדה יוונית נטול גלוטן סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פיצריה פסח פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין ציוד שטח צילום צפון ים המלח צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה ראש פינה רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB DCITY MAGIC KASS Power bowl Supper club Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que eatwith funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוהלו אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בוטניקה בופה ביאנקיני בילוי בחורף ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית פיינברג בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בנדיקט בקתות בר אירי בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה -430 גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית האיים הבלאריים הבית הטמפלרי הבית של במבה הדיוק הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה היסטוריה המלצות ל המלצות לאילת המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ויטליס הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה וילה גליליי וילה גן וילה יעלית ואורית וילה לארוח זול זכרון יעקב חג חגים חדרה חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשה מוזיקלית חופשת וולנס חנוכריסמס חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טנדוקה טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יו בוטיק כנרת יוגה יוליה בנמל יום טיול ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל יריד יין ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר בלום כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לאונרדו לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון לוקנדה ליברפול ליוורפול לייטהאוס אילת ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מגדל מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מיורקה מילקשייק מישור אדומים מישור החוף מישלן מלון באילת מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בטבריה מלון בישראל אטרקציות באילת מלון בכנרת מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בצפת מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון יוקרה מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה באור עקיבא מסעדה בחו"ל מסעדה ביוקנעם מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדות מומלצות באילת מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מעיין השלום מעלה אדומים מעלות מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מצפה השלום מרוקאי מרפסת הלובי משחקי השף משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרד ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עוגות ים המלח עין כרם עינות צוקים עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עכותיקה עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמה דה מיורקה פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטורל פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קיאקים קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפה פיינברג קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמדה נצרת רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה שקשוקה שקשוקה-פסט תיירות חורף תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr