יום שני, 25 בדצמבר 2017

פאולנר ביר גארדן – בירה ייחודית, מוסיקה טובה ואוכל משובח

ביר גארדן של פאולנר נפתח בקניון שרונים בהוד השרון. הוא משלב בירות ייחודיות של פאולנר שמוגשות רק ברשת, אוירה לבילוי ומוסיקה טובה ומפתיע באוכל משובח ביותר!
פאולנר ביר גארדן – בירה ייחודית, מוסיקה טובה ואוכל משובח
הגענו לפאולנר ביר גארדן החדש בקניון שרונים בהוד השרון ביום ראשון גשום. הביר גארדן ממוקם בקצה הקניון והוא מגודר ומוקף צמחייה כך שלא מרגישים את הסביבה יותר מדי. ברגע אחד אנחנו מרגישים שאנחנו בתל אביב, או לחליפין בבוואריה. ב"חצר" (המקורה ומחוממת בחורף) יש ספסלים ארוכים לישיבה קבוצתית. בפנים פינות קטנות ורומנטיות יותר וכסאות על הבר. הקישוט כפאב עם הרבה עץ ובקבוקי אלכוהול. זהו הקונספט של תרבות הבילוי הבווארית מהמאה ה-19 בה כולם מתכנסים יחד לבילוי שמח. אפילו בשרותים מרגישים שאנחנו במקום מיוחד והברז נראה כמו ברז של בירה. 



פאולנר ביר גארדן הוד השרון - ישיבה בספסלים

בירה או מים? הברז בשרותים
כיאות לביר גארדן יש פה המון בירות ואלכוהול. מה שמייחד את המקום הוא הבירות של פאולנר שמיובאות במיוחד לארץ ונמכרות רק בביר גרדן והן ממש טובות! יש פה לפחות שישה סוגים שונים של בירות פאולנר בתוספת האוקטוברפסט בעונה. אנחנו התחלנו עם מגש טעימות שלדעתי הוא חובה פה במיוחד בפעם הראשונה. המגש מעוצב כמו ספסלי הגארדן ויש עליו הסברים ליד כל בירה. אני אהבתי במיוחד את ה Munchner Hell, Hefe-Weissbier, Hefe-Weissbier Dunkel ואת ה- Oktoberfest שעל מנת לשתות אותה תצטרכו להזדרז לפני שהיא תיגמר, או לבוא שוב באוקטובר. המגש הוא חגיגה להעלת מצב הרוח והזדמנות להכיר את הבירות השונות ואת הטעם שלכם בבירות.

אחרי שחלפה ההתלהבות הראשונית הזמנו אוכל. תוך שברקע מתנגנת מוסיקה קצבית לא מהמודרניות ביותר אלא זו שכולנו מכירים כבר מזמן ואוהבים. בתפריט האוכל בהובלת השף צביקה ויינר יש מגוון מנות אך הוא עם קריצה גרמנית-אוסטרית, יש פה קונדביף, מגוון נקניקיות (עם כרוב כבוש), תפוחי אדמה, שפצלה, וגם דברים סטנדרטיים כמו המבורגר או פילה סלמון. המבחר לצמחונים ולטורפים מגוון.

מנות ראשונות

התחלנו עם זוג פרעצל, סלט אייסברג, אספרגוס הגינה ונשנוש בווארי.

פרעצל

זוג פרעצלים עם מטבלים – קרם עגבניות מעושן ואיולי חזרת לבנה. הם הגיעו חמים וטריים בשקית. מטבל החזרת קצת חריף והעגבניות ממש טוב!

סלט אייסברג

סלט גדול בכלי זכוכית המכיל חסה אמריקאית, דבלים, קוביות קטנות של גבינת ברי וכמות נדיבה של פרוסות שקדים קלויים (עם בצל סגול, עגבניות שרי ופרוסות צנונית). כמות הרוטב היתה רבה יחסית אבל הוא שקע לתחתית ולא הפריע (אולי זו הסיבה שיש ממנו הרבה, כי הוא בורח מהסלט לתחתית). שילוב הטעמים מוצלח מאוד והסלט מאוד מרענן ויחד עם זאת מיוחד ושונה וכייף לאכול אותו.

נשנוש בווארי

נקניקיות, תפוחי אדמה מדורה, קרם שורשים ושוקרוט עם טוויסט, מוגשות על מגש עץ. את המנה הזו אכל בן הזוג שלי שאמר שהנקניקיות ממש טובות, אני טעמתי מתפוחי האדמה עם הכרוב שמאוד אהבתי. נראה לי שזו אחת ממנות החובה פה, גרמניה אמרנו?!?!


אספרגוס הגינה

שורת ענפי אספרגוס ועליה קרם תירס, ביצה רכה, פופקורן קינואה וגלופות מפרמזן. זאת המנה שלי והיא פגז! שילוב הטעמים והמרקמים פה ממש מיוחד. הרכות של הביצה שנוזלת קצת בדיוק, הפצפוץ של הקינואה והטעם הנוסף של הפרמזן. ממש ליקקתי את הצלחת!


מנות עיקריות

שיפוד פילה בקר ומח עצם

מוגש עם שפצלה בציר בקר. אנחנו מאוד אוהבים פילה, אבל הסיבה שבחרנו אותו פה הוא השילוב עם מח העצם (אחד מהדברים החביבים עלי) והשפצלה שהוא סוג של איטריות עבות תוצרת בית שמקובלות מאוד בגרמניה ואוסטריה. ההגשה על שיפוד אלגנטי ומצוייר שמתאים לאוירת המקום. הפילה היה עשוי טוב, רך וטעים, מח העצם טעים בטירוף והשפצלה מצויין!




חצי תרנגולת (החצי הטוב) על הגריל

מגש עץ ענק עליו מונח חצי עוף מתובל שחמחם בגריל, תפוחי אדמה מדורה, עגבניות, סלק ובצל צלוי ובמרכז ראש שום שלם קלוי! אם אתם לא חולקים את המנה הזו תתכוננו לאכול אותה יומיים כי תצטרכו לארוז חצי. זו מנה ענקית! העוף רך, מתובל מאוד ומלוח והירקות נהדרים!


קינוחים

קייזרשמרן

מעדן אוסטרי עשוי קרעים של פנקייק אוורירי, אבקת סוכר, קצפת קלילה ודובדבני אמרנה. הפנקייק מוגש חם, הוא ממש קל ואוורירי במיוחד ולא מתוק מדי מה שמשתלב עם הקצפת שמאוד מתוקה ועם הבונוס בצורת דובדבני האמרנה על טעמם המודגש. קינוח פגז שהוא לדעתי אחד המומלצים ולו בגלל שלא תמצאו כזה דבר בקלות בארץ!



עוגת גבינה

רוטב פירות יער וסורבה אוכמניות ביתיים המונח על קראמבל שקדים. גם את העוגה הזו מכינים כאן במקום, והיא מצויינת, בן זוגי אמר שרק בשביל העוגה הזו שווה לבוא לפה. אני התלהבתי מהסורבה הביתי – חלומי! העוגה, אגב מתוקה מאוד!

לסיכום

פאולנר ביר גארדן הוא יותר ממקום לשתות בירה משובחת ולהנות מהאוירה, הוא גם מקום לאכול אוכל מעולה!

מידע

פאולנר ביר גארדן, שרונה, מתחם שרונים בהוד השרון, לא כשר
מחירים: בירות 24 ומעלה, ראשונות 32-45, עיקריות 42-84, קינוחים 41 ש"ח
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז ביקורת מסעדה לא כשר מסעדה בישראל חו"ל צפון הארץ מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים מלון בישראל סיור כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל גליל מערבי מרכז הארץ ארה"ב בשר מסעדה במרכז מרכז ארה"ב איזור השרון סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון הולנד נתניה פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל ביקורת מלון בית קפה הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון אוכל אסייתי המבורגר ים המלח מוזיאון תערוכה מחול מסעדה כשרה תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון חיפה כנרת כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער פיצה קולינריה שופינג תיירות איטלקית בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם יהדות כפר סבא כריסטמס מוזיקה מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים ארוחת בוקר ביקורת סרט בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס משפחות נהריה סושי עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגליה אסייאתי אצבע הגליל בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בארה"ב מסעדה בחיפה מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח ציוד שטח צילום צפת קייקים קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בקתות בר אירי בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה גן זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשת ספא חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קימל בגלבוע קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין ראש פינה רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תיק נעדר תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr