יום שישי, 1 בדצמבר 2017

קפה לואיז – אוכל בריא גם טעים

קפה לואיז מגיש אוכל בריא עם הרבה מנות טבעוניות ומראה שאוכל בריא יכול להיות טעים, עשיר בטעמים ולא עוקצני. התפריט מורכב ממגוון מנות וכולל דגים ועוף ויש גם מנות שחיתות (בעיקר בקינוחים) אבל כמעט כל המנות עשירות בירקות, מרכיבים רזים ודגנים מלאים.
קפה לואיז – אוכל בריא גם טעים
פוקצ'ה סיציליאנית - קפה לואיז – אוכל בריא גם טעים


כשהגענו לקפה לואיז בכפר סבא בשעת צהרים מוקדמת נראה היה שזהו מעוז הנשים. היה רק גבר אחד, אבל עם השעה שתיים כבר היתה הומה בקהל מגוון, גברי וכולל ילדים. המסעדה מוארת ונעימה ונראה שהיא מקום לאנשים לשבת עם המחשב ולעבוד, להיפגש ולצאת לארוחה עם סבתא, חברה, או הילדים.
קפה לואיז

למרות התפריט הבריאותי והאופציות הטבעוניות הרבות, אין כאן הרגשה של התפשרות. האוכל טרי עשיר ועשוי היטב וכייף לאכול אותו! גם בן זוגי נהנה מאוד, ואחרי הארוחה אמר שהוא מרגיש טוב וקל, הרבה יותר נעים מארוחה כבדה.

מנות ראשונות

במסעדה יש מבצע "עסקית פותחים שולחן" - בהזמנת שלוש מנות מקבלים פוקצ'ה חינם. הזמנו מנת ארטישוק, לביבות בטטה טבעוניות ופוקצ'ה ארטישוק וקיבלנו פוקצ'ה נוספת. זה הפך לחגיגה כי הפוקצ'ות ממש טובות.
קפה לואיז – אוכל בריא גם טעים
מנות ראשונות בקפה לואיז

ארטישוק  צרוב

חצאי ארטישוק חרוכים על הפלנצ'ה עם גרגירי חומוס, מונחים על לאבנה בקר עם סלסה עגבניות ושמן מורינגה פטרוזיליה.
אני מאוד אוהבת ארטישוק ובכל הזדמנות אני מזמינה מנה עם ארטישוק ולפעמים אני נופלת כשהוא מקופסה. כאן הוא היה טרי ונטול חמיצות, טעים ומשתלב נהדר עם הלאבנה. שמים פה דגש על כל הפרטים והחומוס היה צרוב מעט וטעים.
ארטישוק צרוב - קפה לואיז

לביבות בטטה (טבעוני)

לביבות בטטה עם דגנים מונחות על עלי רוקט, נבטי חמניה ובצל ירוק עם ויניגרט בלסמי ומעל נגיעות של ממרח פסטו ובלסמי מצומצם. מוגש עם טחינה אורגנית או יוגורט בקר.
הלביבות האלו פשוט פגז - הן כל כך טעימות! שילוב של לביבות עם קטניות/דגנים שלא זיהיתי. רכות, נימוחות והפסטו והבלסמי המצומצם מתאימים נהדר! מנת חובה, אפילו ניסיתי לבקש את המתכון (סוד מקצועי של המסעדה, לא קיבלתי...).
לביבות בטטה טבעוניות - קפה לואיז

פשוט פוקצ'ה

סלסה עגבניות, קונפי שום, מלח גס ושמן זית עם טופינג של בלסמי מצומצם ועלי רוקט. זאת הפוקצ'ה שקיבלנו מתנה בעסקית.
הפוקצ'ה של קפה לואיז אינה מה שתקבלו במסעדות אחרות. היא מדגנים מלאים. היא חומה יותר, נמוכה יותר, דחוסה משהו ופחות רכה, אבל הרבה יותר בריאה. והיא טעימה. רכה ועסיסית. על הפוקצ'ה היתה סלסה עגבניות שזה בעצם עגבניות מרוסקות טריות. גם אם אתם לא רגילים למאפים מחיטה מלאה, היא טעימה מאוד ואנחנו טרפנו אותה.
פשוט פוקצ'ה - קפה לואיז

פוקצ'ה סיציליאנית

ממרח פסטו בזיליקום ואגוזים, רבעי ארטישוק, זיתי קלמטה ופרמז'ן ומעל עגבניות שרי טריות ובלסמי מצומצם.
למרות הכפילות (עוד פוקצ'ה ועוד ארטישוק) היא פשוט תענוג. כמו הפשוט פוקצ'ה היא מחיטה מלאה ובעלת אותם מאפיינים אבל היא חגיגה של טעמים עם כל התוספות. הסיבה היחידה שהצטערנו קצת על ריבוי הפוקצ'ות היתה שהתנפלנו עליהן ואני כבר לא יכולתי להתגבר על המנות העיקריות ואף ויתרתי על קינוח.
פוקצ'ה סיציליאנית - קפה לואיז

מנות עיקריות

פרגית ביין אגסים

פרגית במרינדת אגסים ויין אדום עם אפונה ירוקה, מוגש עם פירה
פרגית רכה, טעימה, עם מתיקות קלה מהאגסים ביין. מצויין.
פרגית ביין אגסים - קפה לואיז

פרגית ביין אסים - קפה לואיז

ניוקי בטטה – עם תוספת סלמון

ניוקי בטטה עם בצל, קישוא, פטריות, גבינת צאן, ממרח פסטו בזיליקום ואגוזים וממרח עגבניות מיובשות ומעל גבינת פרמז'ן ובצל ירוק. בתוספת סלמון.
ניוקי נימוח, רך אבל יציב, טעים מאוד, עם כמות נדיבה של רוטב ירקרק עשיר ומלא בטעמים אם כי כמו שפסטו מגיע – עם לא מעט שמן. את הסלמון הוסיפו לי כחתיכות בתוך הרוטב. פינוק!
ניוקי בטטה - קפה לואיז

קינוחים ושתיה

יש מגוון קינוחים בתפריט, חלקם בריאותיים, טבעוניים וחלקם קצת מושחתים כמו טרייפל. אחרי ארוחה מלאה אנחנו מעדיפים פירות אז בחרנו פאי עם פירות.

פאי אגסים

פאי פריך עם קרם שקדים, מוגש עם כדור גלידה וניל צרפתי
הפאי מוגש חם, הוא באמת פריך אבל לא מאוד, עדיין רך ונימוח, מילוי נפלא – תענוג!
פאי אגסים - קפה לואיז

פאי אגסים - תקריב - קפה לואיז

עם הארוחה שתינו יין בקראף של קברנה סוביניון רזרב של בנימינה. יין נעים ולא יקר.
אני גם שתיתי מיץ תפוחים ירוקים סחוט טבעי במקום שאני מאוד אוהבת.

יש בלואיז המון שייקים טבעיים שמכילים סופרפודס כמו ספירולינה וצ'יה. ניתן לשלב חלב סויה, חלב שקדים, יוגורט או חלב רגיל ופירות מכל הסוגים.

כדאי לבדוק את המבצעים המיוחדים. עכשיו יש ספיישלים ב-Bowls לקראת החורף.

בלואיז יש גם מעדנייה וחנות לחם



מידע

קפה לואיז, סניפים ברחבי הארץ, ידידותי לטבעונים ובריאותי, לא כשר
מחירי המנות: ראשונות 28-36 ש"ח, פרגית 69 ש"ח, ניוקי 57 ש"ח (פלוס תוספת לסלמון), עוגה 43 ש"ח.

גילוי נאות: הייתי אורחת המסעדה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

מסעדה ישראל אטרקציות ביקורת מסעדה תל אביב והמרכז לא כשר צפון הארץ מסעדה בישראל חו"ל מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים כשר מלון בישראל סיור ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ גליל מערבי טיול ספא גליל בשר מרכז הארץ איזור השרון ארה"ב מסעדה במרכז מרכז ארה"ב צפון סלובקיה פסטיבלים וארועים ביקורת מלון ילוסטון יקב פסטיבל הרי הטטרה מסעדה בצפון בית קפה הולנד מסעדה כשרה נתניה קולינריה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל הופעה הרצליה חלבי ים המלח כנרת מסעדה בירושלים אוכל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק חיפה טבעוני יין מוזיאון פיצה תערוכה אומנות אסייתי המבורגר כשר למהדרין מוזיאון תערוכה מחול מסעדות עכו תיירות תל אביב והסביבה אוכל איטלקי אילת ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון כפר סבא כריסטמס מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדת שף מצפה רמון מרחצאות נוער נצרת שופינג איטלקית בר ברלין בשרי גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חומוס חינם יהדות מוזיקה מלון בוטיק מסעדה איטלקית סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים אצבע הגליל ארוחת בוקר ביקורת סרט בראנץ' גלריה השרון חג המולד חופשת ספא מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בחיפה מעלות-תרשיחא משפחות נהריה סושי סטקייה סקירת מסעדה עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון רמת הגולן תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אנגליה אסייאתי ארוחה עסקית ארוחת שף בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בר-מסעדה ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חולון חומת ברלין חמאם חמת גדר טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כריסמס לינה ברמת הגולן מאפייה מחול מודרני מסעדה בארה"ב מסעדה בשרון מסעדה יוונית נטול גלוטן סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פיצריה פסח פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין ציוד שטח צילום צפון ים המלח צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה ראש פינה רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB DCITY MAGIC KASS Power bowl Supper club Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que eatwith funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוהלו אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בוטניקה בופה ביאנקיני בילוי בחורף ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית פיינברג בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בנדיקט בקתות בר אירי בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה -430 גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית האיים הבלאריים הבית הטמפלרי הבית של במבה הדיוק הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה היסטוריה המלצות ל המלצות לאילת המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ויטליס הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה וילה גליליי וילה גן וילה יעלית ואורית וילה לארוח זול זכרון יעקב חג חגים חדרה חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשה מוזיקלית חופשת וולנס חנוכריסמס חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טנדוקה טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יו בוטיק כנרת יוגה יוליה בנמל יום טיול ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל יריד יין ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר בלום כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לאונרדו לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון לוקנדה ליברפול ליוורפול לייטהאוס אילת ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מגדל מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מיורקה מילקשייק מישור אדומים מישור החוף מישלן מלון באילת מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בטבריה מלון בישראל אטרקציות באילת מלון בכנרת מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בצפת מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון יוקרה מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה באור עקיבא מסעדה בחו"ל מסעדה ביוקנעם מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדות מומלצות באילת מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מעיין השלום מעלה אדומים מעלות מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מצפה השלום מרוקאי מרפסת הלובי משחקי השף משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרד ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עוגות ים המלח עין כרם עינות צוקים עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עכותיקה עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמה דה מיורקה פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטורל פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קיאקים קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפה פיינברג קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמדה נצרת רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה שקשוקה שקשוקה-פסט תיירות חורף תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr