יום שישי, 1 בספטמבר 2017

ברביקיו Bar B Que הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה

ברביקיו Bar B Que בהרצליה פיתוח היא מסעדת בשרים אוסטרלית עם בשרים מעושנים כשרה ולא יקרה שמתאימה לכל המשפחה. משבוע הבא היא גם נפתחת בערב עם תפריט חדש יינות וקינוחים.
ברביקיו Bar B Que  הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה
כשהגענו לברביקיו בצהריים מצאנו מסעדה ערה ופעילה. במסעדה פגשנו את ג'ייסון האוסטרלי שנמצא כבר כשש שנים בארץ. הוא עסק בקולינריה באוסטרליה ועכשיו פתח את המסעדה.
מעבר להיותנו אוהבי בשר וברביקיו, זכורות לנו לטובה הסטקיות האוסטרליות שבהן אכלנו כשגרנו בארה"ב - אאוטבק ובוגבו קריק (האחרונה נסגרה). אין הגדרה ספציפית לברביקיו אוסטרלי. באוסטרליה האוכל האהוב והנפוץ הוא בשר ברביקיו ומעושן וזו הסיבה שיש התמחות אוסטרלית במסעדות ברביקיו. עכשיו גם לנו יש פה בארץ.
המסעדה לא גדולה ויש מקומות ישיבה בפנים ובחוץ. העיצוב פשוט וחם עם המון עץ. לוח ירוק מציג בעברית ובאנגלית את התפריט.
יש גם מילון לסלנג אוסטרלי...

התפריט בברביקיו

עוף מהמעשנה - המוגש בקערת מתכת והוא אחת המנות הפופולריות כאן בשעות הצהרים בגלל שזה פחות מכביד באמצע יום עבודה. מוגש עם 2 תוספות.
המבורגרים ראפים וסנדויצים - עם בקר או עוף. מוגשים עם תוספת.
סלטים עם או בלי עוף.
מנות בצלחת - שניצל חזה עוף אסאדו סטייק וצלי
ספיישלים - מגשים ענקיים הכוללים מגוון בשרים עם סלט הנקראים על שם ערים ומקומות באוסטרליה. הזמנתם כוללת שתיה.
התוספות כוללות צ'יפס בטטה סלט ירקות מבושלים פירה ואורז.
עסקיות הצהרים כוללות שתיה.
תפריט צהרים בברביקיו
בשעות הצהרים השרות עצמי. מזמינים בדלפק ומקבלים זמזם. כשהאוכל מוכן הוא מזמזם וניתן לאסוף את האוכל שמחכה על מגש מהדלפק. השרות בצהרים מותאם לקהל העסקי שצריך לסעוד מהר וביעילות והמנות יוצאות מהמטבח תוך 10 עד 15 דקות מכסימום.
בצהרים - הגשה עצמית - העוף הוא המנה הפופולרית

הארוחה שלנו בברביקיו

המתבגרת הזמינה המבורגר עם צ'יפס. טרפה אותו ואמרה שהיה מצויין.

המתבגר הזמין שניצל. הגיע שניצל ענק עם שתי תוספות. אורז עדין מנוקד בגזר. סלט חסה וירקות שהוא התלונן על הרוטב שדווקא מצא חן בעיני המבוגרים.
בן זוגי הזמין כריך בקר מעושן עם צ'יפס הוא אהב מאוד. אמר שהתגעגע מאוד לבשר מעושן ונהנה מאוד מהבחירה.


אני הזמנתי ספיישל בונדי (בתמונת הראשית של הכתבה) - אסאדו מהמעשנה, אונטריב צלעות בקר, כנפיים מעושנות ברוטב ברביקיו. מלווה קרוסטיני, סלט קולסלאו, סלט פנצנלה, בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי + שתיה עסקית. ביקשתי להחליף את הכנפיים שאינני אוכלת ובמקומם הוספתי סינטה. המגש הזה פשוט חגיגה!! כמו ארוחת טעימות מצויירת. הסינטה רך ומשתלב נהדר עם הצימיצורי. האיולי עם האסדו והאונטריב צלעות פשוט חלומי שלא צריך כלום איתו.
וכמה תמונות קלוז אפ...לא מתאפקת...
סינטה
אונטריב צלעות בקר


אסאדו מהמעשנה
עוד אכלנו תוספות - פירה ירקות קלויים בתנור ובטטה קלויה. שלוש בטטות קטנות מאורכות על קליפתן. רכות ומתקתקות. הפירה שתמיד חשוב במסעדה כשרה הוגש עם בצל מטוגן והיה ממכר. אולי קצת יותר מדי בצל אז השארנו חלק בתחתית הכלי. גולת הכותרת לדעתי היתה הירקות הקלוים - גזר קישוא חציל בצל קלויים עשירים בתבלינים בדיוק כמו שאני אוהבת.

כולנו היינו תמימי דעים שהאוכל מצויין הבשר טעים הכל עשוי היטב והתוספות מעולות.
ביקורת? הצ'יפס רגיל ונשמח לראות פה סטייק צ'יפס. הורגש חסרונם של הקינוחים בצהרים אבל יש גלידה מעבר לפינה.
בערב המסעדה תשנה אוירה. השולחנות יורחקו אחד מהשני, כוסות יין יחכו עליהם וצוות מלצרים ישרת את הסועדים. מבחר פריטי נוי אוסטרליים עושה כעת את דרכו הישר מאוסטרליה על מנת ליצור פה אוירה מתאימה. התפריט יתחלף ויציע מנות ראשונות, עיקריות אלגנטיות, קינוחים ומבחר יינות ואלכוהול שכבר במסעדה ואנחנו אפילו טעמנו מאחד - מאגמה 2015 של יקב בזלת הגולן. בלנד מצוין של קברנה סוביניון ומרלו שיושן ללא סינון עשרים חודשים.

אנחנו ממש נהנינו וממליצים בכל פה! כמו שהצעירים אומרים - בואו ותעופו על הבשר פה!
מידע
ברביקיו, המנופים 8 הרצליה פיתוח. כשר.
פתוח א'-ה.
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל אטרקציות מסעדה צפון הארץ חו"ל מסעדה בישראל תל אביב והמרכז אירופה לא כשר מלון סיור מלון בישראל ירושלים מסעדה בתל אביב ילדים ירושלים והאיזור מרכז הארץ טיול תל אביב והסביבה סלובקיה תרבות כשר פסטיבלים וארועים הרי הטטרה תל אביב צפון ביקורת מסעדה מסעדה במרכז תאילנד המזרח הרחוק דרום הארץ יקב מוזיאון מסעדה בצפון ספא אוכל אטרקציות בחו"ל בשר גליל גליל מערבי מוזיאון תערוכה מרחצאות שופינג איטלקית ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חיפה יהדות מוזיקה מסעדות פופרד שוויץ אטרקציה בחו"ל בילוי הולנד הופעה חג המולד חינם חלבי ים המלח כנרת כריסטמס מלון בירושלים מסעדה בירושלים נצרת נתניה עכו צפון תאילנד קוסמוי תערוכה אושילנד אטרקציות בקוסמוי איזור השרון אמסטרדם ארה"ב בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ג'נבה גלריה דגים הודית הונגריה המבורגר הרצליה חומת ברלין יין כפר סבא מופע מסעדה כשרה מעלות-תרשיחא מרכז ארה"ב נוער סיורים צפת ראשון לציון רעננה שואה Amama Temple Bar YOTEL aquacity bar b que lake tlv muvix spa via maris tlv baloon אגם קאדו אוכל איטלקי אומנות אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטלקיה בפשפשים איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אנגליה אנדרטה אסייאתי אקווה כיף ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת בוקר ארוחת טאלי בטנדורי אתגרי ביקור בגליל המערבי בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית קפה בלאק בלאק גרנד קניון חיפה בר בר אירי בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' בראנץ' בגרינפילד ברביקיו בריטניה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גיל שוחט גלידה גלידריה Arte גליל עליון גן העדן הסלובקי גריל בר 206 דה אמהוף דיינרס דרך המשי הבית הטמפלרי הבית של במבה הגליל המערבי הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן החווה של חווה הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרצאה זול חג חווית קולנוע חדשה חומוס חופשה אורבנית חמאם חקלאות חרמון טבעוני טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טמפל בר טרזניה טרנטינו טש וטשה יוליה בנמל ים כרמל יפני כדור פורח כוחה של מילה כשר למהדרין לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מחול מחול מודרני מילקשייק מלון בחו"ל מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יוונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שף מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מתוק מתחם פנאי נהרא נהריה נוואדה נחלה בטבע סאונד סטקייה סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סנטר פארק ספא ויה מאריס ספורט ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט עוגות עיצוב עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק הירדן עמק המעיינות עסקית בכל ארוחה פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק לאומי פארק מים בסלובקיה פוקט פיוז'ן פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צימר צל תמר צמחוני קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קולינריה קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קיץ קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפטן קארי קרבות לייזר בסלובקיה ראש הנקרה רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה שווקים ובילויים שוק שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיירות תערוכת בין תעמולה לטרור תצפית צוק Tomasovce

Flickr