יום שישי, 1 בספטמבר 2017

ברביקיו Bar B Que הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה

ברביקיו Bar B Que בהרצליה פיתוח היא מסעדת בשרים אוסטרלית עם בשרים מעושנים כשרה ולא יקרה שמתאימה לכל המשפחה. משבוע הבא היא גם נפתחת בערב עם תפריט חדש יינות וקינוחים.
ברביקיו Bar B Que  הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה
כשהגענו לברביקיו בצהריים מצאנו מסעדה ערה ופעילה. במסעדה פגשנו את ג'ייסון האוסטרלי שנמצא כבר כשש שנים בארץ. הוא עסק בקולינריה באוסטרליה ועכשיו פתח את המסעדה.
מעבר להיותנו אוהבי בשר וברביקיו, זכורות לנו לטובה הסטקיות האוסטרליות שבהן אכלנו כשגרנו בארה"ב - אאוטבק ובוגבו קריק (האחרונה נסגרה). אין הגדרה ספציפית לברביקיו אוסטרלי. באוסטרליה האוכל האהוב והנפוץ הוא בשר ברביקיו ומעושן וזו הסיבה שיש התמחות אוסטרלית במסעדות ברביקיו. עכשיו גם לנו יש פה בארץ.
המסעדה לא גדולה ויש מקומות ישיבה בפנים ובחוץ. העיצוב פשוט וחם עם המון עץ. לוח ירוק מציג בעברית ובאנגלית את התפריט.
יש גם מילון לסלנג אוסטרלי...

התפריט בברביקיו

עוף מהמעשנה - המוגש בקערת מתכת והוא אחת המנות הפופולריות כאן בשעות הצהרים בגלל שזה פחות מכביד באמצע יום עבודה. מוגש עם 2 תוספות.
המבורגרים ראפים וסנדויצים - עם בקר או עוף. מוגשים עם תוספת.
סלטים עם או בלי עוף.
מנות בצלחת - שניצל חזה עוף אסאדו סטייק וצלי
ספיישלים - מגשים ענקיים הכוללים מגוון בשרים עם סלט הנקראים על שם ערים ומקומות באוסטרליה. הזמנתם כוללת שתיה.
התוספות כוללות צ'יפס בטטה סלט ירקות מבושלים פירה ואורז.
עסקיות הצהרים כוללות שתיה.
תפריט צהרים בברביקיו
בשעות הצהרים השרות עצמי. מזמינים בדלפק ומקבלים זמזם. כשהאוכל מוכן הוא מזמזם וניתן לאסוף את האוכל שמחכה על מגש מהדלפק. השרות בצהרים מותאם לקהל העסקי שצריך לסעוד מהר וביעילות והמנות יוצאות מהמטבח תוך 10 עד 15 דקות מכסימום.
בצהרים - הגשה עצמית - העוף הוא המנה הפופולרית

הארוחה שלנו בברביקיו

המתבגרת הזמינה המבורגר עם צ'יפס. טרפה אותו ואמרה שהיה מצויין.

המתבגר הזמין שניצל. הגיע שניצל ענק עם שתי תוספות. אורז עדין מנוקד בגזר. סלט חסה וירקות שהוא התלונן על הרוטב שדווקא מצא חן בעיני המבוגרים.
בן זוגי הזמין כריך בקר מעושן עם צ'יפס הוא אהב מאוד. אמר שהתגעגע מאוד לבשר מעושן ונהנה מאוד מהבחירה.


אני הזמנתי ספיישל בונדי (בתמונת הראשית של הכתבה) - אסאדו מהמעשנה, אונטריב צלעות בקר, כנפיים מעושנות ברוטב ברביקיו. מלווה קרוסטיני, סלט קולסלאו, סלט פנצנלה, בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי + שתיה עסקית. ביקשתי להחליף את הכנפיים שאינני אוכלת ובמקומם הוספתי סינטה. המגש הזה פשוט חגיגה!! כמו ארוחת טעימות מצויירת. הסינטה רך ומשתלב נהדר עם הצימיצורי. האיולי עם האסדו והאונטריב צלעות פשוט חלומי שלא צריך כלום איתו.
וכמה תמונות קלוז אפ...לא מתאפקת...
סינטה
אונטריב צלעות בקר


אסאדו מהמעשנה
עוד אכלנו תוספות - פירה ירקות קלויים בתנור ובטטה קלויה. שלוש בטטות קטנות מאורכות על קליפתן. רכות ומתקתקות. הפירה שתמיד חשוב במסעדה כשרה הוגש עם בצל מטוגן והיה ממכר. אולי קצת יותר מדי בצל אז השארנו חלק בתחתית הכלי. גולת הכותרת לדעתי היתה הירקות הקלוים - גזר קישוא חציל בצל קלויים עשירים בתבלינים בדיוק כמו שאני אוהבת.

כולנו היינו תמימי דעים שהאוכל מצויין הבשר טעים הכל עשוי היטב והתוספות מעולות.
ביקורת? הצ'יפס רגיל ונשמח לראות פה סטייק צ'יפס. הורגש חסרונם של הקינוחים בצהרים אבל יש גלידה מעבר לפינה.
בערב המסעדה תשנה אוירה. השולחנות יורחקו אחד מהשני, כוסות יין יחכו עליהם וצוות מלצרים ישרת את הסועדים. מבחר פריטי נוי אוסטרליים עושה כעת את דרכו הישר מאוסטרליה על מנת ליצור פה אוירה מתאימה. התפריט יתחלף ויציע מנות ראשונות, עיקריות אלגנטיות, קינוחים ומבחר יינות ואלכוהול שכבר במסעדה ואנחנו אפילו טעמנו מאחד - מאגמה 2015 של יקב בזלת הגולן. בלנד מצוין של קברנה סוביניון ומרלו שיושן ללא סינון עשרים חודשים.

אנחנו ממש נהנינו וממליצים בכל פה! כמו שהצעירים אומרים - בואו ותעופו על הבשר פה!
מידע
ברביקיו, המנופים 8 הרצליה פיתוח. כשר.
פתוח א'-ה.
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז חו"ל לא כשר מסעדה בישראל ביקורת מסעדה צפון הארץ אירופה מלון סיור ירושלים מסעדה בתל אביב תל אביב מלון בישראל תרבות ירושלים והאיזור ילדים כשר דרום הארץ טיול מרכז הארץ ארה"ב גליל מערבי מרכז ארה"ב ספא בשר גליל מסעדה במרכז סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון יקב הרי הטטרה איזור השרון הולנד פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה מסעדה בצפון אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי המזרח הרחוק הרצליה חלבי מוזיאון אוכל טבעוני יין מוזיאון תערוכה מחול מסעדה בירושלים נתניה ג'קסון המבורגר ווסט ילוסטון מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תערוכה אוכל איטלקי אומנות איטלקית בית קפה בר ברלין גרמניה דגים הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כריסטמס מוזיקה מלון בירושלים מסעדה כשרה מסעדות סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי שוויץ אסייתי ארוחת בוקר ביקורת ספא ביקורת סרט חג המולד ים המלח כשר למהדרין מסעדת שף נהריה נצרת עוגות עכו פטיסרי פיצה צמחוני צפון תאילנד קולינריה קוסמוי ראשון לציון תיירות תל אביב והסביבה אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגוס בשרים אנגליה בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול ביקורת מלון בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה השרון חומוס חומת ברלין חמאם טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו כפר סבא מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עיצוב עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח צילום צימר צפת קיץ ראש הנקרה רעננה שואה Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אסייאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בר אירי בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריוש בריטניה בריכה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה רוסטיקו זול חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חומוסיה חופשה אורבנית חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן ללא גלוטן מאפייה מאפים מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סאונה סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צל תמר צליאק צרפתי קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קינוח קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיק נעדר תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr