יום שישי, 1 בספטמבר 2017

ברביקיו Bar B Que הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה

ברביקיו Bar B Que בהרצליה פיתוח היא מסעדת בשרים אוסטרלית עם בשרים מעושנים כשרה ולא יקרה שמתאימה לכל המשפחה. משבוע הבא היא גם נפתחת בערב עם תפריט חדש יינות וקינוחים. עדכון (15.2.19) - המסעדה נסגרה.
ברביקיו Bar B Que  הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה
כשהגענו לברביקיו בצהריים מצאנו מסעדה ערה ופעילה. במסעדה פגשנו את ג'ייסון האוסטרלי שנמצא כבר כשש שנים בארץ. הוא עסק בקולינריה באוסטרליה ועכשיו פתח את המסעדה.
מעבר להיותנו אוהבי בשר וברביקיו, זכורות לנו לטובה הסטקיות האוסטרליות שבהן אכלנו כשגרנו בארה"ב - אאוטבק ובוגבו קריק (האחרונה נסגרה). אין הגדרה ספציפית לברביקיו אוסטרלי. באוסטרליה האוכל האהוב והנפוץ הוא בשר ברביקיו ומעושן וזו הסיבה שיש התמחות אוסטרלית במסעדות ברביקיו. עכשיו גם לנו יש פה בארץ.
המסעדה לא גדולה ויש מקומות ישיבה בפנים ובחוץ. העיצוב פשוט וחם עם המון עץ. לוח ירוק מציג בעברית ובאנגלית את התפריט.
יש גם מילון לסלנג אוסטרלי...

התפריט בברביקיו

עוף מהמעשנה - המוגש בקערת מתכת והוא אחת המנות הפופולריות כאן בשעות הצהרים בגלל שזה פחות מכביד באמצע יום עבודה. מוגש עם 2 תוספות.
המבורגרים ראפים וסנדויצים - עם בקר או עוף. מוגשים עם תוספת.
סלטים עם או בלי עוף.
מנות בצלחת - שניצל חזה עוף אסאדו סטייק וצלי
ספיישלים - מגשים ענקיים הכוללים מגוון בשרים עם סלט הנקראים על שם ערים ומקומות באוסטרליה. הזמנתם כוללת שתיה.
התוספות כוללות צ'יפס בטטה סלט ירקות מבושלים פירה ואורז.
עסקיות הצהרים כוללות שתיה.
תפריט צהרים בברביקיו
בשעות הצהרים השרות עצמי. מזמינים בדלפק ומקבלים זמזם. כשהאוכל מוכן הוא מזמזם וניתן לאסוף את האוכל שמחכה על מגש מהדלפק. השרות בצהרים מותאם לקהל העסקי שצריך לסעוד מהר וביעילות והמנות יוצאות מהמטבח תוך 10 עד 15 דקות מכסימום.
בצהרים - הגשה עצמית - העוף הוא המנה הפופולרית

הארוחה שלנו בברביקיו

המתבגרת הזמינה המבורגר עם צ'יפס. טרפה אותו ואמרה שהיה מצויין.

המתבגר הזמין שניצל. הגיע שניצל ענק עם שתי תוספות. אורז עדין מנוקד בגזר. סלט חסה וירקות שהוא התלונן על הרוטב שדווקא מצא חן בעיני המבוגרים.
בן זוגי הזמין כריך בקר מעושן עם צ'יפס הוא אהב מאוד. אמר שהתגעגע מאוד לבשר מעושן ונהנה מאוד מהבחירה.


אני הזמנתי ספיישל בונדי (בתמונת הראשית של הכתבה) - אסאדו מהמעשנה, אונטריב צלעות בקר, כנפיים מעושנות ברוטב ברביקיו. מלווה קרוסטיני, סלט קולסלאו, סלט פנצנלה, בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי + שתיה עסקית. ביקשתי להחליף את הכנפיים שאינני אוכלת ובמקומם הוספתי סינטה. המגש הזה פשוט חגיגה!! כמו ארוחת טעימות מצויירת. הסינטה רך ומשתלב נהדר עם הצימיצורי. האיולי עם האסדו והאונטריב צלעות פשוט חלומי שלא צריך כלום איתו.
וכמה תמונות קלוז אפ...לא מתאפקת...
סינטה
אונטריב צלעות בקר


אסאדו מהמעשנה
עוד אכלנו תוספות - פירה ירקות קלויים בתנור ובטטה קלויה. שלוש בטטות קטנות מאורכות על קליפתן. רכות ומתקתקות. הפירה שתמיד חשוב במסעדה כשרה הוגש עם בצל מטוגן והיה ממכר. אולי קצת יותר מדי בצל אז השארנו חלק בתחתית הכלי. גולת הכותרת לדעתי היתה הירקות הקלוים - גזר קישוא חציל בצל קלויים עשירים בתבלינים בדיוק כמו שאני אוהבת.

כולנו היינו תמימי דעים שהאוכל מצויין הבשר טעים הכל עשוי היטב והתוספות מעולות.
ביקורת? הצ'יפס רגיל ונשמח לראות פה סטייק צ'יפס. הורגש חסרונם של הקינוחים בצהרים אבל יש גלידה מעבר לפינה.
בערב המסעדה תשנה אוירה. השולחנות יורחקו אחד מהשני, כוסות יין יחכו עליהם וצוות מלצרים ישרת את הסועדים. מבחר פריטי נוי אוסטרליים עושה כעת את דרכו הישר מאוסטרליה על מנת ליצור פה אוירה מתאימה. התפריט יתחלף ויציע מנות ראשונות, עיקריות אלגנטיות, קינוחים ומבחר יינות ואלכוהול שכבר במסעדה ואנחנו אפילו טעמנו מאחד - מאגמה 2015 של יקב בזלת הגולן. בלנד מצוין של קברנה סוביניון ומרלו שיושן ללא סינון עשרים חודשים.

אנחנו ממש נהנינו וממליצים בכל פה! כמו שהצעירים אומרים - בואו ותעופו על הבשר פה!
מידע
המסעדה נסגרה.
ברביקיו, המנופים 8 הרצליה פיתוח. כשר.
פתוח א'-ה.
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות ביקורת מסעדה תל אביב והמרכז לא כשר מסעדה בישראל צפון הארץ חו"ל מלון אירופה תל אביב מסעדה בתל אביב ירושלים סיור מלון בישראל כשר ירושלים והאיזור תרבות ילדים דרום הארץ טיול ספא גליל גליל מערבי מרכז הארץ איזור השרון ארה"ב בשר מסעדה במרכז מרכז ארה"ב צפון סלובקיה פסטיבלים וארועים ילוסטון יקב הרי הטטרה מסעדה בצפון פסטיבל הולנד נתניה תאילנד אטרקציה בחו"ל אטרקציות בחו"ל ביקורת מלון בית קפה הופעה הרצליה חלבי מסעדה בירושלים אוכל אמסטרדם בילוי דגים המזרח הרחוק טבעוני יין מוזיאון מסעדה כשרה פיצה קולינריה אסייתי המבורגר מוזיאון תערוכה מחול תל אביב והסביבה תערוכה אוכל איטלקי אומנות ביקורת ספא ג'קסון ווסט ילוסטון חיפה ים המלח כנרת כפר סבא כשר למהדרין מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מסעדות מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תיירות איטלקית אילת בר ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם יהדות כריסטמס מוזיקה מסעדה איטלקית מסעדת שף נצרת סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט עכו פופרד פנאי צמחוני שוויץ אנגוס בשרים אצבע הגליל ארוחת בוקר ביקורת סרט בראנץ' בשרי גלריה השרון חג המולד חומוס משפחות נהריה סושי סקירת מסעדה עוגות עיצוב פטיסרי ציוד טיולים צימר צפון תאילנד קוסמוי קמפינג ראשון לציון תאילנדי אושילנד אטרקציות בקוסמוי אנגליה אסייאתי בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלידה גליל עליון גרנד טיטון הוד השרון הודית הונגריה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב וולדורף אסטוריה חומת ברלין חמאם טבריה טייק אווי טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מאפייה מחול מודרני מלון בוטיק מלון בחיפה מלון ספא מסעדה בארה"ב מסעדה בחיפה מסעדה בשרון מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פיצריה פסח ציוד שטח צילום צפת קייקים קימל בגלבוע קיץ קפה נטו קרית שמונה ראש הנקרה רמת הגולן רעננה שואה תל אביב ווהמרכז 4SEA Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's poupee spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אגמון החולה אדלינה אוהל אוכל בריא אוכל מהיר אופנה אורלנדו אטרקציה אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח הנוף הצפוני ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחה עסקית ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בלוגר מסעדות בנדיקט בקתות בר אירי בר-מסעדה בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו ברוהאוס אגמון בריאות בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גולדן קראון נצרת גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גרג קיטשן מוריה גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה המלצות ל המלצות לאילת המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרודס ים המלח הרצאה השומרון השוק 34 וויומינג ויה פרטה ויה רוסטיקו וילה גן זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חוות הג'ילבון חולון חומוס טוב בכפר סבא חומוסיה חומוסייה חופשה אורבנית חופשה גלילית חופשה מוזיקלית חופשת ספא חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טיול בזול טיול בים המלח טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיול ערים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טנדוקה טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כפר בלום כפר הנופש מעיין ברוך כריך כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול לייטהאוס אילת ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן לינה ברמת הגולן לינה כפרית לינה משתלמת בחיפה ללא גלוטן מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מטולה מילקשייק מישור החוף מלון באילת מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בישראל אטרקציות באילת מלון בכרמל מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון גלעדי מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון למבוגרים בלבד מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה ביוקנעם מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה בעמק יזרעאל מסעדה גרוזינית מסעדה דרום אמריקאית מסעדה חלבית מסעדה טבעונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדות מומלצות באילת מסעדת דגים מסעדת דגים כשרה מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שוק מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי משלוח מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נופש בישראל נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סבונים סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סיור בולענים סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנדלים סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספא תאילנד ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סקירת מלון סרט צרפתי סרפינה עגלת המסתור עין כרם עיצוב הבית עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עמק יזרעאל עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים עפולה ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פולין פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטה פסטורל פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל טעמים בעמקים פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פסטיבל קולינרי פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צ'יוויטו צידנית ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון ראש העין ראש פינה רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שבע ספא שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שמן זית שף יונתן רושפלד שפלת יהודה שקשוקה שקשוקה-פסט תיק נעדר תל אביב פופה תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce תרופות

Flickr