יום שישי, 1 בספטמבר 2017

ברביקיו Bar B Que הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה

ברביקיו Bar B Que בהרצליה פיתוח היא מסעדת בשרים אוסטרלית עם בשרים מעושנים כשרה ולא יקרה שמתאימה לכל המשפחה. משבוע הבא היא גם נפתחת בערב עם תפריט חדש יינות וקינוחים. עדכון (15.2.19) - המסעדה נסגרה.
ברביקיו Bar B Que  הרצליה – מסעדת בשרים כשרה ולא יקרה
כשהגענו לברביקיו בצהריים מצאנו מסעדה ערה ופעילה. במסעדה פגשנו את ג'ייסון האוסטרלי שנמצא כבר כשש שנים בארץ. הוא עסק בקולינריה באוסטרליה ועכשיו פתח את המסעדה.
מעבר להיותנו אוהבי בשר וברביקיו, זכורות לנו לטובה הסטקיות האוסטרליות שבהן אכלנו כשגרנו בארה"ב - אאוטבק ובוגבו קריק (האחרונה נסגרה). אין הגדרה ספציפית לברביקיו אוסטרלי. באוסטרליה האוכל האהוב והנפוץ הוא בשר ברביקיו ומעושן וזו הסיבה שיש התמחות אוסטרלית במסעדות ברביקיו. עכשיו גם לנו יש פה בארץ.
המסעדה לא גדולה ויש מקומות ישיבה בפנים ובחוץ. העיצוב פשוט וחם עם המון עץ. לוח ירוק מציג בעברית ובאנגלית את התפריט.
יש גם מילון לסלנג אוסטרלי...

התפריט בברביקיו

עוף מהמעשנה - המוגש בקערת מתכת והוא אחת המנות הפופולריות כאן בשעות הצהרים בגלל שזה פחות מכביד באמצע יום עבודה. מוגש עם 2 תוספות.
המבורגרים ראפים וסנדויצים - עם בקר או עוף. מוגשים עם תוספת.
סלטים עם או בלי עוף.
מנות בצלחת - שניצל חזה עוף אסאדו סטייק וצלי
ספיישלים - מגשים ענקיים הכוללים מגוון בשרים עם סלט הנקראים על שם ערים ומקומות באוסטרליה. הזמנתם כוללת שתיה.
התוספות כוללות צ'יפס בטטה סלט ירקות מבושלים פירה ואורז.
עסקיות הצהרים כוללות שתיה.
תפריט צהרים בברביקיו
בשעות הצהרים השרות עצמי. מזמינים בדלפק ומקבלים זמזם. כשהאוכל מוכן הוא מזמזם וניתן לאסוף את האוכל שמחכה על מגש מהדלפק. השרות בצהרים מותאם לקהל העסקי שצריך לסעוד מהר וביעילות והמנות יוצאות מהמטבח תוך 10 עד 15 דקות מכסימום.
בצהרים - הגשה עצמית - העוף הוא המנה הפופולרית

הארוחה שלנו בברביקיו

המתבגרת הזמינה המבורגר עם צ'יפס. טרפה אותו ואמרה שהיה מצויין.

המתבגר הזמין שניצל. הגיע שניצל ענק עם שתי תוספות. אורז עדין מנוקד בגזר. סלט חסה וירקות שהוא התלונן על הרוטב שדווקא מצא חן בעיני המבוגרים.
בן זוגי הזמין כריך בקר מעושן עם צ'יפס הוא אהב מאוד. אמר שהתגעגע מאוד לבשר מעושן ונהנה מאוד מהבחירה.


אני הזמנתי ספיישל בונדי (בתמונת הראשית של הכתבה) - אסאדו מהמעשנה, אונטריב צלעות בקר, כנפיים מעושנות ברוטב ברביקיו. מלווה קרוסטיני, סלט קולסלאו, סלט פנצנלה, בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי + שתיה עסקית. ביקשתי להחליף את הכנפיים שאינני אוכלת ובמקומם הוספתי סינטה. המגש הזה פשוט חגיגה!! כמו ארוחת טעימות מצויירת. הסינטה רך ומשתלב נהדר עם הצימיצורי. האיולי עם האסדו והאונטריב צלעות פשוט חלומי שלא צריך כלום איתו.
וכמה תמונות קלוז אפ...לא מתאפקת...
סינטה
אונטריב צלעות בקר


אסאדו מהמעשנה
עוד אכלנו תוספות - פירה ירקות קלויים בתנור ובטטה קלויה. שלוש בטטות קטנות מאורכות על קליפתן. רכות ומתקתקות. הפירה שתמיד חשוב במסעדה כשרה הוגש עם בצל מטוגן והיה ממכר. אולי קצת יותר מדי בצל אז השארנו חלק בתחתית הכלי. גולת הכותרת לדעתי היתה הירקות הקלוים - גזר קישוא חציל בצל קלויים עשירים בתבלינים בדיוק כמו שאני אוהבת.

כולנו היינו תמימי דעים שהאוכל מצויין הבשר טעים הכל עשוי היטב והתוספות מעולות.
ביקורת? הצ'יפס רגיל ונשמח לראות פה סטייק צ'יפס. הורגש חסרונם של הקינוחים בצהרים אבל יש גלידה מעבר לפינה.
בערב המסעדה תשנה אוירה. השולחנות יורחקו אחד מהשני, כוסות יין יחכו עליהם וצוות מלצרים ישרת את הסועדים. מבחר פריטי נוי אוסטרליים עושה כעת את דרכו הישר מאוסטרליה על מנת ליצור פה אוירה מתאימה. התפריט יתחלף ויציע מנות ראשונות, עיקריות אלגנטיות, קינוחים ומבחר יינות ואלכוהול שכבר במסעדה ואנחנו אפילו טעמנו מאחד - מאגמה 2015 של יקב בזלת הגולן. בלנד מצוין של קברנה סוביניון ומרלו שיושן ללא סינון עשרים חודשים.

אנחנו ממש נהנינו וממליצים בכל פה! כמו שהצעירים אומרים - בואו ותעופו על הבשר פה!
מידע
המסעדה נסגרה.
ברביקיו, המנופים 8 הרצליה פיתוח. כשר.
פתוח א'-ה.
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות תל אביב והמרכז לא כשר מסעדה בישראל חו"ל ביקורת מסעדה צפון הארץ מלון אירופה סיור ירושלים מלון בישראל מסעדה בתל אביב תל אביב ירושלים והאיזור תרבות כשר ילדים דרום הארץ טיול מרכז הארץ ארה"ב גליל מערבי בשר מרכז ארה"ב ספא גליל מסעדה במרכז סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון איזור השרון ילוסטון יקב הרי הטטרה הולנד פסטיבל תאילנד אטרקציות בחו"ל הופעה מסעדה בצפון אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי המזרח הרחוק הרצליה חלבי יין מוזיאון מסעדה בירושלים נתניה אוכל ביקורת מלון בית קפה טבעוני ים המלח מוזיאון תערוכה מחול ג'קסון המבורגר ווסט ילוסטון מופע מכתש רמון מלון בחו"ל מלון בירושלים מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג תערוכה אוכל איטלקי אומנות איטלקית בר ברלין גרמניה דגים הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה יהדות כנרת כריסטמס כשר למהדרין מוזיקה מסעדה כשרה מסעדות מסעדת שף סלובניה סלובניה וקרואטיה סרט פופרד פנאי קולינריה שוויץ תל אביב והסביבה אנגוס בשרים אסייתי ארוחת בוקר ביקורת ספא ביקורת סרט חג המולד כפר סבא נהריה נצרת עוגות עכו פטיסרי פיצה צמחוני צפון תאילנד קוסמוי ראשון לציון תיירות אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגליה אסייאתי בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת הופעה ביקורת מחול בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' בשרי ג'נבה גלידה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה השרון חומוס חומת ברלין חמאם טיפולים אלטרנטיביים יוגה ערבה יפו מחול מודרני מלון בוטיק מסעדה בארה"ב מסעדה יוונית מעלות-תרשיחא משפחות נטול גלוטן סטקייה סיורים ספורט עיסוי עיצוב עמק הירדן פאוורבול פארק לאומי פסח צילום צימר צפת קייקים קיץ קמפינג קפה נטו ראש הנקרה רעננה שואה Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que funky sisilia lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם בלד אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים אימון אישי איסט סייד גלרי אלגרה אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אנה קרנינה אסיאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים ארץ המנזרים אשקלון אתגרי בוטיק בוטיק שוקולד בופה ביאנקיני ביסטרו ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת ספר בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בלדה לארוחת שישי בר אירי בראנץ' אסייתי בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריוש בריטניה בריכה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גוטל'ה גזר גיימינג גיל שוחט גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גלריה ממילא גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דיר חג'לה דרך המשי האופרה הישראלית הבית הטמפלרי הבית של במבה הוד השרון הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן הולה בראסרי החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג וולדורף אסטוריה ויה רוסטיקו זול זכרון יעקב חג חוויה בכרם חווית קולנוע חדשה חומוסיה חופשה אורבנית חמת גדר חקלאות חרמון ט"ו באב טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיילת טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טעימת יינות טרזניה טריגלב טרנטינו טש וטשה יהוד יהודה ושומרון יוגה יוליה בנמל ים 7 ים כרמל ים תיכוני יפני יקב הרי הגליל ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כללית רפואה משלימה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות לילך שריד וייטמן ללא גלוטן מאפייה מאפים מבצע מדיטרה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע ניטן תאי סאונד סאונה סדנת יין סופי שבוע תרבות סופרפוד סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא אקספרס ספא ויה מאריס ספא שבע ספא שיזן ספר ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט צרפתי עין כרם עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית עסקית בכל ארוחה עסקית צהרים ערבה ערד פאב פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פדיקור דגים פונדק הרמון פופאפ פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פירות ים פלמנקו פנקי סיסיליה פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צל תמר צליאק צפון ים המלח צרפתי קאסר אל יהוד קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קימל בגלבוע קינוח קמפאי סטריט ווק קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפה נטו יהוד קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה קרואסון רובינשטיין רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רפואה משלימה רפקלסולוגיה רשת שאון חורף שבי ציון שדות תעופה שווקים ובילויים שומרון שוק שוקולד שיאצו שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיק נעדר תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תערוכת צילום תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr