מסעדת צל תמר – אשדות יעקב איחוד

צל תמר היא מסעדה כפרית באוירה נהדרת ואוכל מצויין. התפריט מגוון והשרות מסביר פנים ויעיל תוך התאמה לרצונות וצרכי הסועדים. המסעדה מתאימה לכל המשפחה.

צל תמר ממוקמת בכניסה לאשדות יעקב איחוד, בצד ימין על הכביש לפארק נהריים. המסעדה הותיקה התפרסמה באיכות האוכל ורמת השרות הגבוהה שנשמרה לאורך השנים ושמה יצא למרחקים. המסעדה פתוחה לארוחות בוקר צהרים וערב ומגישה בשר, דגים, מאכלי ים ומנות צמחוניות ויש גם מנות ללא גלוטן ולאלרגים. האוירה נעימה ובחצר יש ג'ימבורי להנאת משפחות עם ילדים קטנים.

הגענו לצל תמר לארוחת צהרים מאוחרת מהארוח הכפרי נהרא באשדות יעקב. במסעדה יש איזור ישיבה חיצוני במרפסת הטובלת בירק המצוננת בעונה באמצעות מצננים ואיזור פנימי ממוזג מעוצב בסגנון כפרי עם הרבה עץ. יש גם ישיבה באיזור חנות היין. במרכז המסעדה ממוקם טאבון שבו נאפים במטבח פתוח מאפים איטלקיים – פיצות ופוקאצ'ות.

צל תמר - הכניסה טובלת בירק

צל תמר - ישיבה בחוץ

צל תמר - יש גי'מבורי

צל תמר - המסעדה

טאבון בצל תמר

למנה ראשונה התחלנו עם מנת אנטיפסטי. זוהי מנה של פתיחי ירקות המוגשים עם לחם (אנחנו בחרנו פוקאצ'ה מהטאבון). המנה קצרה קריאות וואו כשהוגשה. היא מוגשת על מגש מוגבה ומאוד מרשימה. קיבלנו חציל בגריל עם טחינה, עגבניות קצוצות, נענע וצנובר, קוביות בטטה אפויות עם גבינה בולגרית, פרחי כרובית על מצע טחינה ועירית, פלפלים קלויים עם גבינת פטה ואורגנו טרי, קוביות סלק עם גבינת ריקוטה מגורדת ואגוזי מלך וראש שום צלוי שלם. עם הפוקצ'ה החמה הוגשו גם מטבלים (שמן זית עם בלסמי ורסק עגבניות). זו היתה פשוט חגיגה. המון טעמים והכל מצויין! הזמנו גם חומוס טוב מאוד שהגיע עם שלוש פיתות וסלט ירקות טרי ופריך.

צל תמר - מנת אנטיפסטי מרשימה

למנות עיקריות הילדים הזמינו שניצל עוף ביתי שנעשה במקום, את התוספות הילדים החליפו, הבן הזמין אורז (שהגיע עם עיטורי גזר), והבת הזמינה צ'יפס. השניצל היה עשוי היטב דק יחסית אך גדול ופריך ונטרף מהר. מתאימים פה את האוכל לרצון הסועדים.

צל תמר - שניצל - הפוקצ'ה התגנבה לצלחת

אנו המבוגרים הזמנו מדליוני פילה בקר (200 גרם) על הגריל, מוגש עם רוטב יין אדום בתוספת פירה. מנה מעלפת. המדליונים היו רכים ונימוחים ממש נמסים בפה והפירה החלבי השלים אותם היטב. פשוט מושלם!

צל תמר - מדליוני פילה

לקינוח הילדים הזמינו הפתעת שוקולד – פונדנט שוקולד חם עם טראפל שוקולד לבן – מוגש עם גלידת וניל. הוגש חם כשהמרכז נוזלי בדיוק כמו שצריך. על הגלידה היה מעט רוטב תות.

צל תמר - הפתעת שוקולד

אנחנו חלקנו טירמיסו חלומי. פרוסות רכות של ביסקוטי ספוגות היטב בקפה ואלכוהול. ברמה של הטירמיסו שטעמתי באיטליה. את הקינוחים מכינים פה במקום (כמו את כל האוכל) והרמה מעולה. הומלץ לנו מאוד על נפוליאון קדאיף (שכבות קדאיף עם קרם מסקרפונה, תותים טריים ורוטב תות) שקרץ לנו מאוד אבל היינו פשוט מלאים מדי. בפעם הבאה :-)

צל תמר - טירמיסו

מעבר לטעם המושלם והאיכות המעולה של האוכל, השרות היה מפתיע. המנות הגיעו מהר ומתוזמנות כמו שביקשנו (את השניצלים של הילדים קודם). המלצרים היו תמיד באיזור לכל בקשה ולכל צורך, פינו צלחות מיותרות, הגישו מזלג במקום זה שנפל לילדה ודאגו למפיות לחות בין לבין. אין מילים בפי!

מחירי המנות הראשונות נעים בין 32-52 והעיקריות בין 52-115 ש"ח ויש עסקיות.

לסיכום, אם אתם באשדות יעקב, צל תמר פשוט הדבר בשבילכם, ואם אתם באיזור בכלל, שווה נסיעה למסעדה, לא תתאכזבו!

מידע

צל תמר, אשדות יעקב איחוד, 053-8094620

לא כשר

גילוי נאות: הייתי אורחת המקום