יום שישי, 9 בדצמבר 2016

פסטיבל מטיילים במגפיים – פסטיבל החורף של הכרמל

פסטיבל מטיילים במגפיים בכרמל יתקיים בכל חודש דצמבר כששיאו בחג החנוכה. אתרי התיירות בכרמל יקיימו סיורים ופעילויות מיוחדות, הצגות ומופעים, ויוצעו חבילות נופש משולבות בטיולי טבע או מופעים. אז נעלו מגפיים ובואו לראות את הכרמל הירוק ואת ההתאוששות היפה אחרי נזקי השריפה הגדולה שלפני שש שנים.
שש שנים עברו מאז השריפה הגדולה בכרמל שחקוקה בזכרון כולנו. עכשיו כשהכרמל השתקם, נוסד פסטיבל החורף של הכרמל, פסטיבל מטיילים במגפיים, שזו שנתו השלישית. החידוש השנה שבכל ימי חופשת החנוכה של בתי הספר יתקיימו סיורים וטיולים בכרמל. בשבילי נחלים, מצוק, בשיתוף עוספייה עם הכנת פיתות בטאבון, סיור עששיות, טיול אופניים, ביקור במערות ועוד שלל פעילויות מודרכות במחירים בסביבות 20-35 ש"ח לאדם. גם בתי המלון ואתרי הלינה מציעים חבילות לינה משולבות פעילויות. 

כחלק מהכרות עם הפסטיבל הצעיר, פסטיבל מטיילים במגפיים, יצאנו לאיזור הכרמל וביקרנו בכמה מהמקומות שיתתפו בפסטיבל: גני הנדיב ומסעדת מטעים, בוסתן תם, חוויות הרוכבים ומסעדת DNA ביקנעם. הנה קצת מהפעילויות והמראות שממתינים לכם שם.

רמת הנדיב ומסעדת מטעים
רמת הנדיב היא 4500 דונם של טבע הממוקם דרומית לזכרון לציון. הרמה כוללת שטח טבע גדול לטיולים, את גני הנדיב בהם קבור הברון רוטשילד ורעייתו.

ב-1925 הגיע הנדיב עם רעייתו עדה ועלה פה להר והתפעל מהיופי. בנו ג'יימס בחר את המקום לקבורתו וכאן נמצאת מערת הקבר בגן הזכרון שהוא קופלקס גנים יפים להם נוף מהמם למישור החוף הצפוני והים. יש כמה איזורים בגנים, כולל גן ורדים וגן תבלינים עם נגישות ושלטים כולל שלטי ברייל. בגן מתקיימות פעילויות שונות. ביניהן, כל יום רביעי ב-8 בבוקר מתקיים פה שיעור טאי צ'י חינם על ידי אוג'ס ולדמן (ניתן להזמין סדנת טאי צ'י בשעות אחרות דרך המשרד או ישירות אצל אוג'ס). אנחנו התנסינו בטעימת טאי צ'י ונהניתי מאוד מהפעילות שהיתה הרבה יותר דינמית ממה שזכרתי והתנועה בטבע בנוף הגנים מרגיעה מאוד!

בכניסה לגני הנדיב ממוקם מרכז מידע של רמת הנדיב וחנות מזכרות. מתקיימים פה סיורים ופעילויות כמו טיבוע ציפורים אחת לחודש. יש פה אודיטוריום ואולמות לכנסים ומציעים פה שרותי תיירות ופעילויות שונים.
מקרינים פה סרט המספר על תולדות משפחת רושטילד ועל הברון והקשר שלו לארץ. ועל הרקע להקמת אחוזת הקבר הגנים וכל רמת הנדיב. הסרט מעניין וגם אני שהכרתי את המקום וביקרתי פה כמה פעמים למדתי ממנו משהו, בעיקר על ההיסטוריה של משפחת רוטשילד ואיך התחיל עסק הבנקאות שלהם. הסרט מוקרן כל חצי שעה וזמין בשפות עברית, אנגלית, ערבית, צרפתית ורוסית.
בכניסה לגנים, ממש מאחורי מרכז המידע ממוקמת מסעדת מטעים. מטעים היא מסעדה חברתית חלבית וכשרה. המסעדה המרווחת והנעימה נמצאת ממש מול גן שעשועים מטופח כך שתוכלו לאכול בשקט בזמן שהילדים משתעשעים. כעסק חברתי היא מעסיקה ומכשירה נוער בסיכון בגילאי 16-18 בשיתוף פעולה עם עמותת על"ם. אכלנו במסעדה ארוחת בוקר מצויינת. המסעדה מקיימת גם ארועים.

מידע:
רמת הנדיב וגני הנדיב, פתוח כל יום עד 4 (בימי שישי עד 2).
אוג'ס ולדמן טאי צ'י 052-4589333
ואחרי שנהניתם מהביקור בגנים, בואו ללמוד קצת על אקולוגיה בבוסתן תם.
בוסתן תם
בוסתן תם הוא מרכז לימודי חוויתי הנמצא בסמוך לכרם מהר"ל והוא שייך לחוות מקורה. הבוסתן הוקם לפני 6 שנים בשטח חוות מקורה. הבוסתן הוקם לזכרו של תם פרקש שנפל במלחמת לבנון השניה. המטרה היתה הנצחה באמצעות חינוך לקיימות.

על מנת לקבל קצת רקע, כדאי לשמוע את ההיסטוריה של חוות מקורה. החווה בה גידלו בקר פעם, הפכה לחווה חקלאית לגידולים. כשאב המשפחה (משפחת רילוב) חלה והתחברר שמדובר בהרעלה מחומרי הריסוס וההדברה של הגידולים, הוא הפך את החווה לאורגנית. בתהליך של שלוש שנים עבודה בליווי וייעוץ מריו לוי, הוא הסב את החווה לאורגנית. כיום מגדלים בה מטעים אורגניים כמו זיתים, אבוקדו, אפרסמון וליצ'י.
הבוסתן משמש להנצחה וללימוד. יש בו חנות לתוצרת מקומית ובית בד (בכניסה בבית בסגנון יווני ממוקמת החנות לצידה נמצא בית בד עתיק להדגמה), וגן (שבו עובר שביל הבוסתן) שמציג עקרונות אקולוגיים של הפיכת זבל אורגני לגז בישול. אגנים ירוקים לטיהור טבעי של מים שוחים ואפורים, הדגמה של חקלאות פרמקלצ'ר (ערבוב יבולים), כוורות, תנשמת, תולעים אדומות לייצור דשן לקרקע, ועוד. יש שילוט ויש "מסבירון" (קטע קולי להשמעה עצמית לשמיעת הסברים).

אחד מהעקרונות כאן הוא קיימות והוגנות, לכן הבוסתן נגיש וכרגע יש עבודות להנגשת השרותים לנכים.
מקבלים פה קבוצות קטנות וילדים להעשרה ולימוד. ניתן לתאם מראש סיור מודרך בבוסתן לקבוצות (תשלום סמלי כתרומה לפעילות החווה). כחלק מפסטיבל מטיילים במגפיים ב-31 לדצמבר יתקיים פה סיור מודרך. המקום עצמו פתוח לסיור עצמי באופן חופשי.

הגן ממוקם לאורך שביל המוביל אל יקב אמפורה ומרכז המבקרים הממוקם בבית בסגנון טוסקני. מקור השם אמפורה במשמעות המילה. אמפורה הוא כלי חרס עתיק יווני שהיוונים שמרו בו נוזלים. היקב מייצר יינות זניים, בלנדים, ויינות קינוח. ניתן לבקר ביקב – יש סיור ליקב הכולל הסבר על היקב, תהליך הכנת היין, וטעימות גבינות ויין. בתשלום ותאום מראש. היקב פתוח מ-10-16 בכל ימות השבוע כולל שבת פרט לשישי (עד 15). לא כשר.

מידע: בוסתן תם, חוות מקורה
ואם הספיק לכם מלחקור וללמוד, רוצים קצת אקשן? קפצו לחווית הרוכבים.
חווית הרוכבים
חווית הרוכבים, הממוקמת בסמוך לבית אורן, מזמנת שלל אטרקציות לאוהבי הפעילות – לינה בקרוון ואוהלים אוכל במסעדת קאת בלו וטיולי סוסים וטומקאר ופעילויות אקשן כמו סנפלינג ופיינטבול אומגות ניווטים וסיורים לכפרים הדרוזים. המקום קיים כבר 17 שנה. בהתחלה היה פה קרוון אחד ו-10 סוסים, היום יש פה 105 סוסים ו-17 טומקארים. בשריפה לפני 6 שנים ספגו פה נזק בצמחייה ובתיירות שהפסיקה לתקופה ארוכה. היום "חווית הרוכבים" בשיא הפעילות וניתנים כאן שרותים לקבוצות משפחות ופרטיים.
אנחנו הגענו לפה ביום גשום לטיול טומקאר. אחרי הדרכה ולבישת חליפות סערה כדי שלא נרטב ונתלכלך, ובדיקת רשיונות לנהגים – יצאנו לדרך. הסיור עובר במסלול ירוק וצופה על כמה תצפיות יפות על הוודיות בסביבה ולכיוון חיפה. תוכלו לראות את מגדל אוניברסיטת חיפה מתנשא בשטח.  אבל מה שיותר יפה הוא הטיול הבלתי אמצעי לעומק הצמחיה, בין צמחי היער המתחדש אחרי השריפה. יש פה הרבה חורש צעיר ואיזורים "מבוגרים" יותר שלא ניזוקו בשריפה. שילוב מגוון של טבע ירוק מתחדש.


אם תהיו רעבים בדרך או אחרי הטיול, תוכלו להנות ממגוון ארוחות עסקיות במסעדת DNA ביקנעם.
מסעדת DNA ביקנעם
מסעדת DNA היתה פעם סעיף של מסעדת דיאנא בנצרת. אולם שינתה פניה וכיום יש לה מטבח ישראלי  כשר עם קריצה של מיזוג גלויות כמו קבאב רומני. תפריט המסעדה מגוון ויש דגש על מבחר ארוחות עסקיות. את האוכל מכינים פה, והכל טרי, ללא חומר משמר, ללא מלח לימון. הנה הצצה של מדגם קטן מהמנות הטעימות שאכלנו במסעדה.

ב-DNA פתחנו עם מגוון סלטים טריים.

אחת המנות הצבעוניות והטעימות יותר הן טרין החציל. החציל הקלוי החם והרוטב המתובל בעדינות עם שלל הירק שמוסף לו נהדר!

ומנת קבבוני טלה מתובלים היטב ועסיסיים.

מידע: DNA, צומת יקנעם, קניון G, כשר רבנות (בשר כשרות גבוהה)
אז נעלו את המגפיים ובואו לכרמל להנות מפסטיבל מטיילים במגפיים!
האתר המלא של הפסטיבל: מטיילים במגפיים.


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

ישראל אטרקציות מסעדה צפון הארץ חו"ל מסעדה בישראל תל אביב והמרכז אירופה לא כשר מלון סיור מלון בישראל ירושלים מסעדה בתל אביב ילדים ירושלים והאיזור מרכז הארץ טיול תל אביב והסביבה סלובקיה תרבות כשר פסטיבלים וארועים הרי הטטרה תל אביב צפון ביקורת מסעדה מסעדה במרכז תאילנד המזרח הרחוק דרום הארץ יקב מוזיאון מסעדה בצפון ספא אוכל אטרקציות בחו"ל בשר גליל גליל מערבי מוזיאון תערוכה מרחצאות שופינג איטלקית ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חיפה יהדות מוזיקה מסעדות פופרד שוויץ אטרקציה בחו"ל בילוי הולנד הופעה חג המולד חינם חלבי ים המלח כנרת כריסטמס מלון בירושלים מסעדה בירושלים נצרת נתניה עכו צפון תאילנד קוסמוי תערוכה אושילנד אטרקציות בקוסמוי איזור השרון אמסטרדם ארה"ב בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ג'נבה גלריה דגים הודית הונגריה המבורגר הרצליה חומת ברלין יין כפר סבא מופע מסעדה כשרה מעלות-תרשיחא מרכז ארה"ב נוער סיורים צפת ראשון לציון רעננה שואה Amama Temple Bar YOTEL aquacity bar b que lake tlv muvix spa via maris tlv baloon אגם קאדו אוכל איטלקי אומנות אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטלקיה בפשפשים איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אנגליה אנדרטה אסייאתי אקווה כיף ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת בוקר ארוחת טאלי בטנדורי אתגרי ביקור בגליל המערבי בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית קפה בלאק בלאק גרנד קניון חיפה בר בר אירי בר הקיץ בוולדורף אסטוריה בראנץ' בראנץ' בגרינפילד ברביקיו בריטניה ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גיל שוחט גלידה גלידריה Arte גליל עליון גן העדן הסלובקי גריל בר 206 דה אמהוף דיינרס דרך המשי הבית הטמפלרי הבית של במבה הגליל המערבי הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן החווה של חווה הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרצאה זול חג חווית קולנוע חדשה חומוס חופשה אורבנית חמאם חקלאות חרמון טבעוני טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טמפל בר טרזניה טרנטינו טש וטשה יוליה בנמל ים כרמל יפני כדור פורח כוחה של מילה כשר למהדרין לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מחול מחול מודרני מילקשייק מלון בחו"ל מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יוונית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מסעדת שף מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מתוק מתחם פנאי נהרא נהריה נוואדה נחלה בטבע סאונד סטקייה סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סנטר פארק ספא ויה מאריס ספורט ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים סרט עוגות עיצוב עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק הירדן עמק המעיינות עסקית בכל ארוחה פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק לאומי פארק מים בסלובקיה פוקט פיוז'ן פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי צימר צל תמר צמחוני קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קולינריה קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קיץ קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפטן קארי קרבות לייזר בסלובקיה ראש הנקרה רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה שווקים ובילויים שוק שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תיירות תערוכת בין תעמולה לטרור תצפית צוק Tomasovce

Flickr