יום שני, 3 באוקטובר 2016

סיור שטח בהרי יהודה וארוחת שף בכנענית

סיור שטח בהרי יהודה הוא דרך נהדרת לחקור בצורה בלתי אמצעית את המדבר, לחצות ערוצי וודיות, לחקור בורות מים, ולהגיע לנקודות תצפית ייחודיות. לסיום, אין כמו ארוחת בשרים משובחת בקרבת מקום.
סיור שטח בהרי יהודה וארוחת שף בכנענית


התחלנו את היום שלנו בביקור מעניין ביקב פסגות. המשכנו לסיור שטח בהרי יהודה ברכבי טומקאר מדבריים בנהיגה עצמית בהרי יהודה. טעמנו קצת מהנהיגה ברכב הטומקאר (ההגה קשה!) פילסנו דרכנו בשיירה המרימה את אבק המדבר כשאנו משקיפים על ירושלים ממזרח. עצרנו לראות בורות מים ולשתות קפה ותה עם עוגיות טחינה במדבר ומיהרנו חזרה לקנח בארוחת בשרים משובחת וכשרה ב"כנענית". יום ארוך מרתק ומהנה!
לסיור שטח בהרי יהודה בשטח נפגשנו ב"כנענית" בתחנת הדלק בצומת כפר אדומים, כרבע שעה מירושלים. שם הצגנו רשיון נהיגה, חבשנו קסדות ויצאנו בנהיגת שטח לכיוון נחל אוג.
סיור שטח בהרי יהודה וארוחת שף בכנענית


חגורים היטב עברנו בוודיות וליד נחלים, ירדנו, עלינו ואתגרנו את כישורי הנהיגה שלנו. ההגה קצת קשה (לא הגה כח), אבל הנהיגה הרבה יותר מעניינת.
עצרנו בנקודה על קו הרכס ויצאנו בהליכה קלה למערה – בור מים. לפי המבנה שלה ניתן לראות שהיא חצובה ולא טבעית, בעלת קיר תמיכה ומטוייחת. היא נמצאת על קו הרכס על מנת לאגור כמות גדולה של מים ובמקביל נבנה שכר שמנקז אליה. המערה מתקופת החשמונאים (או קצת אחרי, שיטת הבניה – חשמונאית). המערה היתה עמוקה יותר ובעלת פתח צר יותר, אך הפתח שלה קרס במהלך השנים. בציר זה, שהיה הדרך לירושלים יש הרבה בורות מים כאלו. אחרי הביקור במערה עצרנו לשתות תה וקפה ולטעום מעוגיות הטחינה ש"כנען" הביאו לנו להפסקת הקפה המדברית, לפני שחזרנו לארוחת ערב מוקדמת.
כנען תיירות מציעה מבחר סיורים למדבר יהודה ברכבי שטח בנהיגה עצמית. אחד הטיולים שנראה לי מקסים הוא טיול של שעתיים עם תצפית לצפון ים המלח – לחיבור של נהר הירדן לים המלח. כנען מציעים טיול ג'יפים, רכבי שטח בנהיגה עצמית, ימי גיבוש, סדנאות, אירועי לילה ובר/בת מצווה בשטח.
אחרי סיור שטח בהרי יהודה נכנסנו ל"כנענית" לארוחת בשרים. מסעדת הכנענית ממוקמת בצד תחנת הדלק צומת כפר אדומים. הישיבה בחוץ בבחצר נעימה ויש מאווררים ומצננים. בשעות הערב הישיבה היתה נעימה למרות שאנו בחודש ספטמבר. המסעדה היא מסעדת שף אורי נרינסקי מכין בשרים במעשנת המוגשים בליווי יינות מיקב פסגות.
לפתיחים הוגשו לנו פוקצ'ה עם מטבלים, פרוסות בקר ופשטידת רועים. הפוקצ'ה היתה טריה וחמה – הישר מהטאבון שבמקום. בנוסף, מבחר סלטים פחות שגרתיים עם ירקות שורש ומנגו, וקרפצ'ו דק שנמס בפה. אזכיר גם את התוספות שכללו תפוחי אדמה שונים ואורז עם ירקות. זאת, משום שתכף אגיע לבשר וכל השאר יחוויר.
כמו שהזכרתי, המקום מתמחה בבשר, והשף אורי נרינסקי משתמש במעשנה בבישול איטי. התוצאה – בהתאם. הנתחים מרשימים ומוגשים בכבוד רב. אז במקום לכתוב, פשוט אציג את התמונות של המנות, שכללו צלעות Prime Rib, שוק טלה ממולא, פילה ברוטב יין אדום, אסדו, ועוד שלל בשרים מתובלים ועשויים נהדר. אז אתן לתמונות לדבר בעצמן.
  
סיור שטח בהרי יהודה וארוחת שף בכנענית



אם אתם מגיעים בקבוצה ויש לכם העדפות לגביי עשיית הבשר, דברו עם הצוות. הפילה היה עשוי מדי לטעמי והוצעה לי מנה במידת עשייה לבחירתי.
מכיוון שהמסעדה כשרה, הקינוחים פרווה. הוגשו לנו מגש פירות עם חלבה, גלידה וסופלה טובים מאוד. כשהתכנסנו הוגשה לנו עוגת שמרים-שוקולד מצויינת.
הכנענית מארחת פרטיים, קבוצות וארועים עד 200 איש, כשר בהשגחת הרבנות
עוד אטרקציה באיזור: סיור ביקב פסגות.
מידע:
הכנענית, תחנת הדלק צומת כפר אדומים
גילוי נאות: הייתי אורחת המקום


תגובות

Subscribe

Labels

ישראל מסעדה אטרקציות חו"ל תל אביב והמרכז מסעדה בישראל לא כשר צפון הארץ ביקורת מסעדה אירופה מלון סיור ירושלים מלון בישראל מסעדה בתל אביב ילדים ירושלים והאיזור תרבות תל אביב כשר ארה"ב דרום הארץ טיול מרכז הארץ גליל מערבי מרכז ארה"ב גליל מסעדה במרכז בשר סלובקיה פסטיבלים וארועים צפון ילוסטון הרי הטטרה יקב הולנד אטרקציות בחו"ל מסעדה בצפון ספא תאילנד אטרקציה בחו"ל אמסטרדם בילוי הופעה המזרח הרחוק מוזיאון פסטיבל אוכל מוזיאון תערוכה מסעדה בירושלים ג'קסון המבורגר הרצליה ווסט ילוסטון חלבי מחול מכתש רמון מלון בחו"ל מצפה רמון מרחצאות נוער שופינג אוכל איטלקי איזור השרון איטלקית ברלין גרמניה הרי הטטרה הגבוהים הרי הטטרה הנמוכים חינם חיפה טבעוני יהדות יין כנרת כריסטמס מוזיקה מופע מסעדה כשרה מסעדות נתניה פופרד שוויץ תערוכה אומנות בר דגים חג המולד ים המלח כשר למהדרין מלון בירושלים נהריה נצרת סרט עכו פיצה פנאי צפון תאילנד קולינריה קוסמוי ראשון לציון אושילנד אטרקציות בקוסמוי אילת אנגוס בשרים אנגליה אסייתי בודפשט בחינם ובתשלום סמלי ביקורת מלון ביקורת סרט בלאק בר הקיץ בוולדורף אסטוריה ג'נבה גלריה גרנד טיטון הודית הונגריה חומת ברלין כפר סבא מחול מודרני מסעדה בארה"ב מסעדה יוונית מסעדת שף מעלות-תרשיחא משפחות סטקייה סיורים עיצוב עמק הירדן פארק לאומי פסח צמחוני צפת ראש הנקרה רעננה שואה תיירות Amama BBB Power bowl Temple Bar YOTEL accrorap aquacity bar b que lake tlv loving vincent muvix papa john's spa via maris tlv baloon אגם קאדו אדלינה אוכל בריא אוכל מהיר אורלנדו אטרקציות באילת אטרקציות בברלין אטרקציות בצ׳אנג ראי אטרקציות קיץ בחרמון איטליאנו איטלקיה בפשפשים איסט סייד גלרי אלכוהול אממה אמנות אנדרטה אסיאתי אסייאתי אקווה כיף אקרוראפ ארוח דרוזי ארוח כפרי ארוח כפרי באשדות יעקב ארוחות משפחתיות ארוחת בוקר ארוחת טאלי בטנדורי ארוחת שף ארועים אשקלון אתגרי בוטיק בופה ביקור בגליל המערבי ביקורת ביקורת הופעה ביקורת מחול בירה בית הקברות היהודי בג'נבה בית קפה בלאק בר בורגר בלאק גלילות בלאק גרנד קניון חיפה בר אירי בראנץ' בראנץ' בגרינפילד בראנץ' עם בשר ברביקיו בריטניה בשרי ג'ונתן פוד קלאב גבעתיים גיימינג גיל שוחט גלידה גלידריה Arte גליל עליון גלישת מצוקים גן העדן הסלובקי גני החורף גריל בר 206 דה אמהוף דומינוס דומינוס מיקס דיינרס דרך המשי הבית הטמפלרי הבית של במבה הודי הוילג' מלון מטיילים על הירדן החווה של חווה הילטון הלובי בר בהילטון תל אביב המקדש הלבן הפלגה לקוטאו וקוננגיואן הפלגת 4 האיים הפלגת ארבעת האיים הרברט סמואל הרובע היהודי הרצאה השומרון וויומינג ויה רוסטיקו זול חג חווית קולנוע חדשה חומוס חופשה אורבנית חמאם חקלאות חרמון טבריה טיול במסוק לגרנד קניון טיול ג'יפים טיול ג'יפים בקוסמוי טיול להרי הטטרה הגבוהים בסלובקיה טיול משפחתי בירושלים טיטו טיסת לילה בכדור פורח טיפים טיפים למטיילים בשוויץ טיפים לתאילנד טכנולוגיה טמפל בר טרזניה טרנטינו טש וטשה יוליה בנמל ים כרמל יפו יפני ישרוטל כדור פורח כוחה של מילה כריסמס כריסמס בירושלים כריסמס בישראל כרם כרמי יוסף לאהוב את וינסנט לגאסי ירושלים לה ביסטרו בר חולון להקת ורטיגו לונדון ליברפול ליוורפול ליל המדענים ליל ירח מלא בעמק המעיינות מאפייה מדע מדריך וטיפים לסלובקיה מדריך להרי הטטרה הנמוכים מדריך לילוסטון מדריך לתאילנד מה להביא מהולנד מה לקנות בהולנד מוביקס מוזיאון העיצוב חולון מוטל מופע יריות מזנון מחול בינלאומי מילקשייק מישור החוף מלון בארה"ב מלון בהולנד מלון בוטיק מלון בסחיפהול מלון בסלובקיה מלון בשדה התעופה מלון וולדורף אסטוריה ירושלים מלון מגדל דויד מלון נוף גינוסר מסעדה בחו"ל מסעדה במלון מגדל דויד מסעדה גרוזינית מסעדה יפנית ברמת החייל מסעדה מרוקאית מסעדת טרנטינו מסעדת לג'נד מסעדת מאפו של ניר צוק מסעדת קארדו בירושלים מסעדת שאלוט מערת הקרח בסלובקיה מערת נטיפים בסלובקיה מפגש הנהרות המרהיב בג'נבה מפעל מרפסת הלובי מתוק מתחם פנאי נהרא נוואדה נחלה בטבע סאונד סופי שבוע תרבות סושי סיור בחומת ברלין ובצ'ק פוינט צ'רלי סיור במפעל סיור במפעל במבה סיור בקארוז' סיור סליחות בירושלים סיני סלט סנטר פארק סנפלינג ספא ויה מאריס ספורט ספרטה משתה יווני סקי מים בכבלים עוגות עכו - מוזיאונים עמוס עוז עמק המעיינות עסקית בכל ארוחה ערד פאב פאוורבול פאפא ג'ונס פארק אתגרי פארק דרום פארק חבלים בסלובקיה פארק מים בסלובקיה פדואל פונדק הרמון פוקט פיוז'ן פילובולוס פיסול פיצה שף פלמנקו פנקייק פסח בגליל המערבי פסטיבל אור ירושלים 2016 פסטיבל יין פסטיבל ירוק ולא רחוק פעילות פרימה פרימה מילניום רעננה פרסי צ'אנג מאי ציור צילום צימר צל תמר קארטינג בסלובקיה קול וחומר בעיצוב קונדיטוריה קייקי כפר בלום קייקים קיץ קמפאי סטריט ווק קמפינג קניות ספורט באירופה קפה לואיז קפטן קארי קקנהוף קרבות לייזר בסלובקיה רחלים רטרו בר רטרו פנקייק בר ריחוף צניחה ריץ קרלטון הרצליה רמת השרון רשת שאון חורף שדות תעופה שווקים ובילויים שוק שמורת טבע שף יונתן רושפלד שפלת יהודה תאילנדי תל אביב ווהמרכז תערוכת בין תעמולה לטרור תצפית כוכבים תצפית צוק Tomasovce

Flickr